Jaké jsou výhody avokáda?

Fotku na pozadí vytvořil dashu83 – www.freepik.com

Avokádo je jedinečné ovoce. Jeho zdravotní přínosy avokáda spočívají v tom, že mají vysoký obsah zdravých tuků, zatímco většina ovoce jsou většinou sacharidy.

Četné studie ukazují, že avokádo má blahodárný vliv na zdraví. Avokádo je ceněno pro svou vysokou nutriční hodnotu a přidává se do různých pokrmů. Toto ovoce se stalo oblíbeným jídlem mezi lidmi, kteří vedou zdravý životní styl.

Ovoce obsahuje celou řadu živin, včetně 20 různých vitamínů a minerálů: vitamíny K, C, E, B1, B2, B3, B5, B6, kyselina listová, hořčík, mangan, měď, železo, zinek, fosfor. A obsahuje více draslíku než banány.

Draslík snižuje krevní tlak, což je hlavní rizikový faktor pro srdeční infarkt, mrtvici a selhání ledvin.

Jaké jsou výhody avokáda?

Fotku jídla vytvořil Dragana_Gordic – www.freepik.com

Avokádo je nejtučnější z rostlinných potravin. Hlavním tukem v avokádu je prospěšná kyselina olejová. Mononenasycené mastné kyseliny obsažené v tomto ovoci jsou svým složením velmi podobné olivovému oleji. Výhody avokáda spočívají v tom, že kyselina olejová snižuje zánět, který hraje klíčovou roli ve všech fázích rozvoje aterosklerózy, a má onkoprotektivní (protirakovinný) účinek.

Tuky v avokádu jsou poměrně tepelně odolné, díky čemuž je avokádový olej zdravý a bezpečný pro vaření.

Avokádo má vysoký obsah vlákniny, nestravitelné vlákniny, která je prospěšná pro zdraví metabolismu, napomáhá trávení, podporuje hubnutí, snižuje hladinu cukru v krvi a snižuje riziko mnoha nemocí.

Avokádo také těží ze své schopnosti snižovat hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou (špatného) cholesterolu a současně zvyšovat hladiny lipoproteinů s vysokou hustotou (dobrého cholesterolu) a zlepšovat profil krevních lipidů.

Avokádový tuk může pomoci se vstřebáváním živin. Například vitamíny A, D, E a K jsou rozpustné v tucích, což znamená, že musí být kombinovány s tukem, aby se vstřebaly.

Dietní lipidy jsou důležitým faktorem ovlivňujícím biologickou dostupnost karotenoidů. To je skvělý důvod, proč zařadit avokádo jako zdroj tuku do svého jídelníčku, když jíte zeleninu. Bez něj spousta užitečných živin prostě přijde nazmar.

Jaké jsou výhody avokáda?

Fotka na pozadí vytvořila stockking – www.freepik.com

Existuje několik studií prokazujících účinnost avokáda v prevenci rakoviny, ale všechny nebyly provedeny „in vivo“ (doslova na živých věcech), ale „in vitro“ (ve zkumavce), a proto prakticky nic neprokázaly, protože Mezi tím, co se děje v izolovaných buňkách a v reálném životě v lidském těle, je jen málo společného. Jedna studie však prokázala, že avokádo snižuje vedlejší účinky chemoterapie, a další prokázala, že inhibuje růst buněk rakoviny prostaty.

Výhody avokáda na hubnutí se projevují zvýšením efektu sytosti. Přidání půlky avokáda do jídla vás zasytí na dalších pět hodin.