Žijeme v době reklamy. Každý den dostává každý člověk solidní porci obsedantních rad, co jíst, aby byl zdravý a úspěšný. Produkty, které budeme v tomto článku zvažovat, mají společné následující: všechny jsou umístěny jako nejužitečnější a nejvhodnější pro ranní jídlo. Bohužel to není pravda – těchto 10 produktů je na snídani naprosto nevhodných.

 

1. Müsli a instantní cereálie

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

pixabay.com

Kaše jsou opravdu jedním z těch jídel, která je vhodné jíst na začátku pracovního dne. Cereální pokrmy obsahují velké množství živin včetně „správných“ sacharidů, které se dají trávit dostatečně pomalu a dodají tělu energii během první poloviny dne. Instantní cereálie bohužel tyto úžasné vlastnosti postrádají. Aby byla obilovina vhodná ke konzumaci bez vaření, je podrobena speciální úpravě, díky které se většina sacharidů v ní obsažených přemění do rychle stravitelné formy. Proto je užitečnost takových obilovin považována za velmi pochybnou.

Müsli jsou stejné cereální vločky s přídavkem ořechů, semínek, sušeného ovoce a kandovaného ovoce. Tento výrobek obsahuje velké množství cukru. Navíc kvalita ovocné složky levných druhů müsli nechává být hodně žádaná: místo pravých bobulí mohou obsahovat syntetické náhražky nebo příchutě identické s přírodními. To vše dělá z müsli spíše škodlivý produkt než užitečný.

Nejlepší možností pro ranní kaši je jídlo vařené z plnohodnotných obilovin v mléce nebo vodě. Pro zlepšení chuti do něj můžete přidat malé množství medu, dále čerstvé nebo hluboce zmrazené ovoce a bobule, ořechy, semínka, kvalitní sušené ovoce a koření, jako je zázvor, vanilka nebo skořice.

 

2. Cukrářské výrobky průmyslové výroby

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

pexels.com

Jedna z nejčastějších reklam zní takto: dobře oblečený člověk na cestě do kanceláře vejde do útulné kavárny a ke kávě narychlo zakousne čokoládový croissant (dort, nadýchaná buchta apod). Vše dohromady dává divákovi dojem správného jednání, jehož výsledkem by zřejmě mělo být zdraví, krásný vzhled a materiální blaho.

Ve skutečnosti je těžké si představit škodlivější variantu snídaně. Jakákoli cukrovinková "mňamka" je soubor rychlých sacharidů a velkého množství živočišných tuků. Výrobek obsahuje hodně kalorií a má velmi vysoký glykemický index. Jeho použití ke snídani člověka nenasytí a nenabudí na dlouhou dobu, ale přispívá k nárůstu hmotnosti.

 

3. Rychlé snídaně

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

pixabay.com

Různé cereálie, kuličky, hvězdičky a další produkty, které je třeba zalít mlékem nebo džusem, abyste získali „nejchutnější a nejvýživnější snídani“, výrobci staví jako nejlepší volbu pro ranní jídlo pro děti. Jedinou výhodou takových produktů je snadné použití. Přes dlouhý seznam vitamínů a minerálů, které snídaňové cereálie údajně obsahují, nadělají více škody než užitku.

Výrobek zabalený ve světlé krabičce se vyrábí vytlačováním: všechny ingredience jsou rozdrceny na jemný prášek a lisovány, čímž kusy získávají určitý tvar. Složení snídaňových cereálií zahrnuje mouku, škrob, cukr a velké množství zvýrazňovačů chuti, konzervantů, aromat, emulgátorů a dalších syntetických přísad. Pravidelné používání takových produktů ve stravě dítěte může vést k metabolickému selhání, obezitě, narušení ledvin, žaludku, střev a dalších orgánů.

 

4. Chlebíčky s klobásou

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

pixabay.com

Tradiční a neméně škodlivá varianta snídaně. Chléb z pšeničné mouky s máslem a uzeninami (mnohdy daleko od té nejvyšší kvality) je kombinací obsahující maximum rychlých sacharidů a nezdravých tuků. Aby taková snídaně tělu skutečně dodala potřebnou energii, a nešla rovnou do tělesného tuku, musí se její ingredience vyměnit.

Zdravý sendvič by měl obsahovat:

  • Chléb z celozrnné mouky (nejlépe ze směsi obilovin);
  • Přírodní maso, vařené nebo pečené. K tomu se nejlépe hodí libové hovězí nebo kuřecí prsa;
  • Čerstvá zelenina (plátky okurek, rajčat, sladké papriky);
  • Listová zelenina (petržel, kopr, bazalka, celer, rukola nebo salát).

Tato varianta snídaně může být jak uspokojující, tak zdravá.

 

5. Balené džusy

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

wikimedia.org

Většina hotových ovocných a bobulových šťáv se vyrábí technologií regenerace, to znamená přidáním vody do suché hmoty. Bohužel většinou nejde jen o ředění prášku vodou: balené šťávy obsahují velké množství cukru, kyseliny citronové a dalších konzervačních látek. Místo ovocné dřeně se do výrobku často přidává pektin nebo řepná dužina (odpad ze zpracování cukrové řepy). Užitečnost produktů tohoto druhu (zejména pro děti) nestojí za řeč.

Čerstvě vymačkané ovocné šťávy obsahují opravdu spoustu látek nezbytných pro tělo. Není však bezpečné pít takové nápoje na lačný žaludek, protože organické kyseliny, které tvoří jejich složení, dráždí žaludeční sliznici.

 

6. Tvarohové tvarohy

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

wikimedia.org

Každé jídlo vyrobené z přírodního tvarohu (syrniki, kastrol, prostě kvalitní tvaroh) je skvělé k jídlu během ranního jídla: je to skvělé dietní jídlo, které obsahuje bílkoviny a minerály potřebné pro tělo. Sladký tvaroh, mléčné plátky a tvarohová hmota, silně inzerované výrobci, nejsou v tomto případě adekvátní náhradou. Tvarohů je ve výrobcích tohoto druhu málo a převážnou část tvoří rostlinné tuky pochybné kvality a cukr s obligátním přidáním konzervantů a dochucovadel. Dokonce ani „čokoládová“ poleva, kterou je mnoho sýrů pokryto, nemá s čokoládou nic společného.

Tvarohové výrobky průmyslové výroby lze používat (včetně dětské výživy) zřídka, výhradně jako pamlsek.

 

7. Čokoládové tyčinky

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

pixabay.com

Další druh jídla propagovaný jako zdravý, vysoce energetický a vhodný k rychlé svačině. Ve skutečnosti se čokoládové tyčinky skládají z rychlých sacharidů a nezdravých rostlinných tuků. Neměly by se jíst vůbec, zvláště – pravidelně zařazovány do ranního jídla.

 

8. Rychlé občerstvení

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

pixabay.com

Škodu hamburgerů a dalších možností rychlého občerstvení vysvětluje výběr produktů podobných těm, které tvoří špatný sendvič. V tomto případě se k rychlým sacharidům obsaženým v bílém pečivu, na kterém se smaží masové přísady, přidávají pochybné tuky (ty mimochodem také nejsou nejkvalitnější). Kromě toho je v hamburgeru obvykle přítomna majonéza nebo rajčatová omáčka, což tomuto jídlu také nepřidá na užitečnosti. Dohromady jde o extrémně škodlivý produkt, po kterém pocit hladu rychle mizí a také se rychle vrací.

Neustálé zařazování rychlého občerstvení do snídaňového menu vede k poruchám příjmu potravy (pokusy svačit během dne, zvětšování porcí apod.), metabolickým selháním a přibírání na váze.

 

9. Tavený sýr

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

wikimedia.org

Mnoho lidí si myslí, že sendvič s taveným sýrem je stále méně škodlivý než hamburger nebo sendvič s máslem a klobásou, ale není tomu tak. Produkt, který nám reklama tak aktivně vnucuje, je téměř výhradně složen z tuku. Nemá zdravotní výhody skutečného sýra. Navíc nezapomínejte, že při jeho výrobě často dochází k plýtvání při výrobě sýra nebo sýru, který nelze prodat kvůli datu spotřeby.

 

10. Oříškové a čokoládové pomazánky

Top 10 jídel, která byste neměli jíst k snídani

pixabay.com

Ve skutečnosti tyto produkty, které tak milují mnohé děti, ve skutečnosti žádnou čokoládu ani oříšky neobsahují. Skládají se z hydrolyzovaných rostlinných olejů (obvykle nejlevnější – palmojádrový nebo kokosový), sušeného mléka, kakaového másla, lecitinu a dochucovadel. Taková kombinace složek může nejen způsobit nenapravitelné poškození těla, narušit normální metabolismus, ale také změnit stravovací chování člověka na mnoho let.

V žádném případě byste neměli pravidelně konzumovat čokoládové nebo ořechové pasty: dokonce i džem nebo zavařeniny (samozřejmě domácí), s extrémním nasycením sacharidy, jsou dobrou náhražkou takových produktů.

 

Od toho, co přesně člověk snídá, závisí jeho nálada a schopnost pracovat. Proto je třeba k výběru produktů pro ranní jídlo přistupovat obzvláště pečlivě, vyhýbat se zbytečným kaloriím, ale snažit se získat všechny živiny, které vám umožní zůstat aktivní a zdravý během pracovního dne.

Zdroj: neboleem.net