Seznamte se s dalším výběrem nevšedního ovoce z celého světa, které udivuje nejen svým výstředním tvarem, ale také specifickou vůní a kořeněnou chutí.

 

Nightshade papilární

Nightshade papilární (běžně známý jako bradavka, liščí hlava, kravské vemeno nebo sodomské jablko)

wikimedia.org

Nightshade papilární (běžně známý jako bradavka, liščí hlava, kravské vemeno nebo sodomské jablko)

wikipedia.org

Nightshade papilární (běžně známý jako bradavka, liščí hlava, kravské vemeno nebo sodomské jablko)

wikimedia.org

Nightshade papilární (běžně známý jako bradavka, liščí hlava, kravské vemeno nebo sodomské jablko)

wikipedia.org

Nightshade papilární (běžně známý jako bradavka, liščí hlava, kravské vemeno nebo sodomské jablko)

wikipedia.org

Nightshade papilární (běžně známý jako bradavka, liščí hlava, kravské vemeno nebo sodomské jablko)

wikimedia.org

Nightshade papilární (běžně známý jako bradavka, liščí hlava, kravské vemeno nebo sodomské jablko)

depositphotos.com

Nightshade (běžně známý jako bradavice, liščí hlava, kravské vemeno nebo sodomské jablko) je nejedlé tropické ovoce pocházející z Jižní Ameriky a naturalizované ve Střední Americe a Karibiku.

Rostlina se pěstuje pro okrasné účely, částečně proto, že jeden konec plodu připomíná ženská ňadra a druhý konec připomíná kravské vemeno.

Plody bobulovitého typu s voskově žlutou slupkou a červenohnědými semeny. Rostlina se rozmnožuje rozptýlením semen.

Ovocný džus lze použít místo pracího prostředku jako pracího prostředku, takže vypadá jako mýdlový ořech. Obyvatelé Kofanů z Kolumbie a Ekvádoru používají rostlinu jako repelent proti hmyzu, především proti švábům. Ovoce působí jako repelent kvůli toxicitě steroidního glykoalkaloidu.

Přestože jsou plody pupalky papilární jedovaté, lze je vařit a konzumovat i v nezralém stavu. Plody jsou dobrým zdrojem vápníku, fosforu, železa a vitamínu B.

 

Opičí chlebovník

Opičí chlebovník (nebo Artocarpus lacucha, také známý jako opičí ovoce nebo opice jack)

wikimedia.org

Opičí chlebovník (nebo Artocarpus lacucha, také známý jako opičí ovoce nebo opice jack)

Dinesh Valke na Flickr.com

Opičí chlebovník (nebo Artocarpus lacucha, také známý jako opičí ovoce nebo opice jack)

Dinesh Valke na Flickr.com

Opičí chlebovník (nebo Artocarpus lacucha, také známý jako opičí ovoce nebo opice jack)

wikipedia.org

Opičí chlebovník (nebo Artocarpus lacucha, také známý jako opičí ovoce nebo opice jack)

wikipedia.org

Opičí chlebovník (neboli Artocarpus lacucha, také známý jako opičí ovoce nebo opičí jack) je tropické ovoce vyskytující se na celém indickém subkontinentu a jihovýchodní Asii.

Opičí chlebovník je ceněný pro své dřevo a jeho plody jsou jedlé a má se za to, že mají léčivou hodnotu. V severovýchodním Thajsku se dřevo používá k výrobě pong langu (tradiční místní nástroj).

 

Mučenka rákos

Mučenka rákosová (nebo Passiflora lenticular nebo Passiflora reed nebo Sweet granadilla)

wikimedia.org

Mučenka rákosová (nebo Passiflora lenticular nebo Passiflora reed nebo Sweet granadilla)

wikimedia.org

Mučenka rákosová (nebo Passiflora lenticular nebo Passiflora reed nebo Sweet granadilla)

wikipedia.org

Mučenka rákosová (nebo Passiflora lenticular nebo Passiflora reed nebo Sweet granadilla)

wikipedia.org

Mučenka rákosová (nebo Passiflora lenticular nebo Passiflora reed nebo Sweet granadilla)

wikipedia.org

Mučenka rákosová (nebo Passiflora lenticular nebo Passiflora reed nebo Sweet granadilla)

depositphotos.com

Mučenka rákosová (neboli Passiflora lenticular nebo Passiflora reed nebo Sweet granadilla) je rychle rostoucí strom-jako liána, která produkuje jedlé plody. Široce pěstovaná jako cenná ovocná rostlina, používaná také pro vertikální zahradnictví.

Sladká granadilla se vyskytuje jak divoká, tak pěstovaná od středního Mexika po Bolívii. V současnosti se také pěstuje na Havajských ostrovech, Guamu, Nové Guineji, Jamajce a Haiti.

Plody jsou vejčité, 6–7 cm v průměru, s tvrdou, kluzkou slupkou. Když dozraje, slupka zežloutne. Malá černá semena jsou obklopena želatinovou průhlednou dužinou. Plody této liány jsou velmi podobné (až na barvu slupky) plodům mučenky, protože se jedná o druhy rodu Passiflora z čeledi Passiflora.

Dužina sladké granadilly se konzumuje čerstvá. Vylisovaná šťáva se používá k výrobě nealkoholických nápojů.

 

Pomeranian

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

pixabay.com

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

pixabay.com

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

pixabay.com

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

pixabay.com

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

pixabay.com

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

wikimedia.org

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

wikimedia.org

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

depositphotos.com

Pomeranian (nebo hořký pomeranč, také cinotto nebo bigaradia)

wikipedia.org

Pomeranian (neboli hořký pomeranč, také kinotto nebo bigaradiya) je malý stálezelený strom vysoký 2–10 metrů (pokojové formy nepřesahují výšku 1 metr). S největší pravděpodobností je pomeranč kříženec mandarinky (Citrus reticulata) a pomela (Citrus maxima).

Pomeranian pochází z jihovýchodní Asie a lidé jej rozšířili do mnoha částí světa. Široce se pěstuje ve středomořských zemích, na Kavkaze, v Paraguayi a na některých ostrovech Západní Indie. Spolu s pavlovským citronem se pěstuje jako pokojová rostlina. Teplotní limity jsou od +5 do +45 °C, což umožňuje vystavit rostlinu na čerstvém vzduchu na začátku června.

Ve volné přírodě hořký pomeranč prakticky neroste. Divoké stromy se vyskytují pouze v blízkosti malých potoků v obvykle odlehlých a zalesněných částech Floridy a Baham.

Pomeranian kvete v dubnu až květnu. Plody dozrávají v listopadu až lednu. Vaječník je tmavě zelený, objevuje se třetí den květu.

Plody jsou kulovité, někdy mírně zploštělé, o průměru 6–7 cm. Slupka je hustá s nerovným kopcovitým povrchem, po zrání se stává jasně oranžovou, snadno se odděluje od dužniny, s četnými nádobkami esenciálního oleje.

Dužnina se skládá z 10-12 plátků, chuť je kyselá a mírně nahořklá. Semena zploštělá, klínovitá, rýhovaná, světle žlutá.

Z drcené kůry zralých plodů se připravují tinktury, které se používají jako látka zvyšující chuť k jídlu nebo jako korigen při výrobě dalších lékových forem.

Nezralé oranžové plody („pomerančové ořechy“ o průměru 5-15 mm), samovolně padající ze stromu, jsou surovinou pro výrobu esenciálního oleje používaného v průmyslu alkoholických nápojů.

Pomořské plody se používají v lékařství a esenciální oleje z neroli a petitgrain z květů a listů se používají k výrobě marmelád, kandovaných slupek a nealkoholických nápojů a jsou součástí mnoha květinových kompozic v parfumerii. Nálevy z květů se používají i v cukrářství a dalších odvětvích potravinářského průmyslu.