Proč po ránu není chuť k jídlu a co hrozí nedostatkem snídaně

depositphotos.com

Mnozí z nás tuto situaci znají: ráno se probudíte a měli byste se najíst, ale vůbec nemáte pocit hladu a i aromatická káva vám udělá knedlík v krku, nemluvě o nějakých cereáliích, tvaroh nebo sendviče. Ale s nástupem večera se uvnitř probudí monstrum, které je připraveno absorbovat vše, co je na policích lednice.

Tento stav vůbec neodpovídá tomu, jak by to z hlediska zdravé výživy mělo být. A v tomto článku se pokusíme přijít na to, proč se to děje, proč je snídaně vyžadována a jak tuto snídani připravit s chutí k jídlu.

 

Proč nechceš jíst ráno

Existuje několik důvodů pro nedostatek chuti k jídlu po ránu. Většina lidí se však již „natrénovala“ nesnídat natolik, že myšlenka, že je to špatně, nenastane. Členka Národní společnosti dietologů a Evropské asociace pro studium obezity Ljudmila Denisenko mezitím uvádí tři hlavní důvody ranní nechutenství (a povíme si, proč je špatné nesnídat) :

1. Hodně kávy. Jsou lidé, kteří pijí tento nápoj ráno, během dne a dokonce i večer. Ale přemíra kofeinu působí na nervový systém člověka docela zajímavým způsobem: zpočátku ho nabudí, pak začne zpomalovat, a zejména zpomalí pocit hladu. V důsledku toho dochází k poruchám v trávicím traktu. Z toho plyne závěr, že pro milovníky kávy je její ranní dávka tou nejlepší snídaní.
2. Pozdní spaní. Lidé, kteří ponocují a ráno se skoro neprobudí, snídají s mnohem větší nechutí než ostatní, protože jejich tělo se ještě pořádně neprobudilo a už se „cpe“ jídlem.
3. "Kocovina sacharidů" Jednoduše řečeno, je to jen velká večeře před spaním. Pokud se večer dostane do těla hodně jídla, do rána prostě nestihne dostat hlad. A právě večer se opět začne dožadovat krmení. To vytváří návyk hodně jíst v noci.

Kromě toho může nedostatek chuti k jídlu ráno vyvolat stres, ukvapené poplatky za práci a některé individuální vlastnosti těla. Většinu z výše uvedených důvodů lze odstranit bez velkého úsilí, ale v případě, že tělo nechce jíst kvůli některým ze svých „vír“, je nejlepší poradit se s lékařem a podstoupit vyšetření, aby se zjistil zdroj porušení.

depositphotos.com

 

Co může ohrozit nedostatek snídaně

Vedoucí lékař Odborné polikliniky, doktor lékařských věd a gastroenterolog Sabir Mehdiyev velmi dobře mluví o tom, čím je absence pravidelného ranního jídla plná. Jednat v rozporu s fyziologickými zákony těla je podle jeho názoru nejen špatné, ale i nebezpečné. Pokud člověk nesnídá, dějí se v jeho gastrointestinálním traktu následující věci:

• Žaludek se tráví sám. Nezáleží na tom, zda člověk jedl nebo ne – žaludek bude v každém případě produkovat kyselinu chlorovodíkovou. A během nočního spánku se toho hodně hromadí. A pokud ráno není jídlo, kyselina začne působit na sliznici. V důsledku toho se bolest, pálení žáhy, bolest a další nepříjemné pocity mohou objevit i u lidí trpících vysokou kyselostí.
• Žluč stagnuje. Žlučník se stahuje pouze tehdy, když do žaludku vstupuje potrava. Začne do střev vylučovat žluč, která podpoří trávení tuků a vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích. Pokud je žaludek neaktivní, žluč zůstává v močovém měchýři, zhoustne a je stlačena do kamenů.
• Střeva nefungují. Aby se střeva zaktivizovala, potřebuje ráno dostat svou dávku žluči, a to je možné pouze přes snídani. Pokud není potrava dodávána, je narušena peristaltika, což zase způsobuje dysbakteriózu, zácpu, tíže v žaludku a nadýmání.

Ke všemu nedostatek snídaně často způsobuje přibírání na váze, protože je vědecky dokázáno, že lidé, kteří nesnídají, zkonzumují během dne více kalorií. K produkci hormonů dochází každou hodinu a metabolismus je nejaktivnější ráno – od 7 do 10 hodin ráno a nezáleží na tom, zda se člověk cítí vzhůru nebo ne. V časných ranních hodinách se uvolňují hlavní hormony: hormon stimulující štítnou žlázu, pohlavní hormony, kortizol, prolaktin a další. Tím se v těle rozproudí látková výměna, a aby správně fungovala hypofýza, nadledvinky, štítná žláza a další orgány, je potřeba zajistit tělu včasné a optimální přísun energie obsažené v potravě.

Při systematickém vynechávání snídaní dochází k narušení rovnováhy, v důsledku čehož tělo začne utrácet vlastní energetické zdroje nutné k životu a nestihne je doplnit. A jedním z výsledků této metabolické poruchy je přibírání na váze.

Ne nadarmo odborníci na výživu nazývají snídani „základním kamenem“ každodenní stravy. Ti, kteří snídají, intuitivně mají tendenci jíst potraviny, které obsahují méně tuku. A kdo snídani vynechává, naopak dohání ztrátu tím, že se zasytí kalorickými a tučnými jídly. V důsledku toho je pro ně mnohem obtížnější překonat pokušení dát si před spaním vydatné jídlo, které také vyvolává obezitu.

Pokud pomineme nadváhu, je tu další negativní důsledek systematického nedostatku snídaně – zvýšené riziko kardiovaskulárních onemocnění. Jak víte, hlavní příčinou srdečních onemocnění jsou krevní sraženiny, což jsou krevní sraženiny, které blokují průtok krve ve velkých cévách. Tyto krevní sraženiny přestávají vyživovat srdce (nebo jiný orgán). Metabolické poruchy spojené s nedostatkem snídaně a vedou ke zpomalení průtoku krve, slepování krevních destiček a vzniku krevních sraženin.

A ještě něco: v důsledku metabolických poruch v těle stoupá cholesterol a tím dochází k tvorbě kamenů v ledvinách a žlučníku a ke vzniku aterosklerózy a hypertenze.

Shrneme-li, nezbývá než konstatovat, že odmítání snídaně je extrémně zlozvyk a příčina nejrůznějších neduhů spojených nejen s trávicí soustavou, ale i s jinými tělesnými soustavami. Proto se proti tomu musí bojovat a mělo by se s tím začít co nejdříve.

depositphotos.com

 

Jak začít pravidelně snídat

Zde je několik jednoduchých, ale velmi účinných tipů, které vám pomohou zbavit se nedostatku chuti k jídlu ráno a jíst s potěšením:

• Zkuste ráno odstranit příčiny nechutenství, o kterých jsme mluvili na začátku. Slaďte s nimi svůj životní styl a zvýrazněte to, co vám „sedí“, a podle toho proveďte úpravy.
• I když se vám ráno vůbec nechce jíst, udělejte to přes „nemohu“. Samozřejmě nemusíte své tělo nutit, ale rozhodně byste měli do svého ranního jídelníčku zařadit trochu jídla. Můžete začít s pár lžícemi kaše, malou omeletou, plátkem sýra s celozrnným pečivem atd.
• Zpestřete si ranní jídelníček, například střídejte proteinové a sacharidové snídaně.
• Ihned po probuzení vypijte sklenici pitné vody, abyste zneutralizovali kyselinu chlorovodíkovou, která naleptává stěny žaludku, a „zapněte“ střeva. Po půl hodině se doporučuje lehká svačina, a pokud to není možné, vypít další sklenici vody.
• Snídejte lehkou, nízkotučnou a lehce stravitelnou stravu obsahující bílkoviny a vitamíny.
• Pokud nemůžete snídat, nemusíte čekat až do večeře. Stačí trochu posunout snídani a hodinu a půl po probuzení jíst.
• Trochu omezte večerní jídlo, abyste časem úplně opustili pozdní svačiny.

Začít ráno jíst není tak těžké – stačí se trochu snažit a po pár týdnech už nebude možné začít den, aniž byste snědli něco zdravého a chutného.

Vytvořením zvyku snídat každý den:

• normalizovat práci trávicího traktu
• aktivovat proces odstraňování toxinů z těla
• zachraňte se před nutností postních dnů a speciálních úklidů
• urychlit metabolické procesy v těle v průměru o 5%
• posilujte svůj imunitní systém a chraňte se před infekcemi a viry
• předcházet vzniku gastrointestinálních onemocnění, cukrovky a obezity
• normalizovat váhu a ztratit přebytečná kila
• dodají tělu sílu a energii na celý den
• rychleji se probudíš
• zlepšit schopnost koncentrace a paměti
• zvýšit svou vitalitu a zvýšit odolnost proti stresu

Přejeme vám po ránu chuť a zdraví do dalších let!