Mnozí jsou přesvědčeni, že pití mléka je užitečné, že obsahuje mnoho vitamínů a minerálů. Kravské mléko je ve skutečnosti škodlivý produkt a všechny potřebné živiny lze nalézt v mnoha dalších potravinách...

Proč je pití kravského mléka špatné

shutterstock.com

Reklama udělala z mléka velmi oblíbený produkt. Mnoho lidí opravdu věří, že pití mléka je zdravé, že obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, posiluje kosti a je obecně nezbytné pro dobré zdraví.

Ve skutečnosti je kravské mléko nezdravé a všechny živiny, které pro dobré zdraví potřebujete, najdete v mnoha jiných zdrojích.

Kravské mléko je ve většině moderních společností jednou ze základních potravin. Všeobecně se má za to, že pití mléka je dobré pro zdraví, že je zdrojem cenných bílkovin, vitamínů a vápníku, údajně nezbytných pro zdraví kostí.

Bylo jich však mnoho důkaz nežádoucí účinky konzumace kravského mléka ze života plodu v děloze, včetně dětství, dospívání, dospělosti a stárnutí.

Výskyt zlomenin kostí a osteoporózy je nejvyšší v zemích, které pijí hodně mléka. Většina výzkum o riziku zlomenin nepodporují myšlenku, že mléko je dobré pro zdraví kostí.

Mléko nezpevňuje kosti, jak se běžně věří. O tom už bylo v článku řečVápník není dobrý pro silné kosti".

Sjednocený výsledky randomizovaných kontrolovaných studií nejenže nevykazují snížení rizika zlomeniny kyčle suplementací vápníku, ale dokonce ukazují na možné zvýšení rizika. U jakékoli zlomeniny v randomizovaných studiích byl pozorován neutrální účinek.

Proč je pití kravského mléka špatné

shutterstock.com

Celý život nás učili, že pití mléka je dobré pro naše zdraví. Studie ukazují zcela opačný efekt a říkají, že dlouhodobá konzumace kravského mléka může být spojena s vyšší úmrtností.

To je v rozporu s koncepcí prospěšnosti mléka, podporovanou mnoha lékaři a odborníky na výživu.

Myšlenka takového přístupu k mléku je jasná a jednoduchá. Vápník je nezbytný pro udržení zdravých kostí a další důležité úkoly, jako je regulace srdeční frekvence a srážení krve, a mléko má vysoký obsah vápníku.

Rostoucí počet výzkumů však ukazuje, že vápník samotný nesnižuje riziko zlomenin, protože tělo nemůže absorbovat vápník, který potřebuje, bez pomoci vitaminu D.

Mléko obsahuje cukry laktózu a galaktózu, které zvyšují oxidační stres a chronické záněty, které přispívají k urychlení stárnutí.

Analýza dat od několika desítek tisíc lidí odhalila vyšší oxidační stres a zánět u těch, kteří konzumují hodně mléka ve srovnání s těmi, kteří pijí málo nebo žádné mléko.

Výzkumná skupina nezjistili žádné snížení rizika zlomenin při vyšším příjmu mléka. Navíc ti, kteří vypili více než tři sklenice mléka denně (průměr 680 ml), měli vyšší riziko úmrtí než ti, kteří vypili méně než jednu sklenici mléka denně (průměr 60 ml).

Tyto údaje samozřejmě pouze ukazují možnou souvislost mezi mlékem a zvýšeným rizikem úmrtí a neprokazují přímou příčinnou souvislost mezi spotřebou mléka a úmrtností, ale údaje jsou alarmující.

Konzumace mléka je spojena s několika zdravotními riziky, včetně cukrovky, rakoviny, srdečních chorob a osteoporózy.

Kysané mléčné výrobky (sýry, jogurty atd.) však snižují úmrtnost a riziko zlomenin.

Proč je pití kravského mléka špatné

shutterstock.com

Mléko se skládá z přibližně 87 % vody a 13 % pevných látek, které zahrnují dva typy kaseinu: zásaditý a syrovátkový.

Kasein, který se nachází v mléce, zvyšuje hladinu IGF-1 (inzulínu podobný růstový faktor) v krevním séru lidí konzumujících mléko.

Růstový faktor podobný inzulínu je hormon, který reguluje růst, vývoj a diferenciaci buněk a tkání těla. Tento hormon se přirozeně vyskytuje v kravském mléce.

Vědecký výzkum ukazují, že konzumace mléka zvyšuje hladinu IGF-1 v lidském těle, což stimuluje rozvoj rakoviny. Vysoká hladina IGF-1 může často předpovídat rozvoj rakoviny, zejména prsu u žen a prostaty u mužů.

Mléko má silnou korelaci (vztah) s rakovinou prostaty, zejména s relapsy této nemoci Výzkum Bylo prokázáno, že mléčný protein kasein podporuje proliferaci (množení buněk) rakoviny prostaty. Čím více mléka vypijete, tím větší je riziko.

Výzkum ukazuježe fermentované mléčné výrobky obsahují mnohem méně IGF-1 než mléko. Fermentací (fermentací) lze tedy významně snížit onkogenitu (schopnost vyvolávat zhoubné novotvary) mléka.

Hodně mléka u nás konzumují starší lidé Byl založen velmi významná korelace (vztah) mezi konzumací kravského mléka a prevalencí roztroušené sklerózy.

Navíc tato korelace nebyla nalezena pro sýr. Tyto údaje hovoří o nebezpečí, které pro seniory představuje tekuté kravské mléko.

Proč je pití kravského mléka špatné

shutterstock.com

Zvláště znepokojivá je možnost, že konzumace mléka ženy během těhotenství nepříznivě ovlivní její nenarozené dítě.

Matka, která v těhotenství pije kravské mléko, vystavuje své nenarozené dítě různým rizikům, včetně rakoviny.

Kromě IGF-1, další možný faktor, přispívající k rozvoji rakoviny, je přítomnost estrogenu a progesteronu v kravském mléce. Rozvoj hormonálně závislých forem rakoviny, jako je rakovina prsu, vaječníků a dělohy, může být způsoben mlékem, které se získává od březích krav, které mají výrazně zvýšený estrogen a progesteron.

Mateřské mléko přirozeně obsahuje chemikálie potřebné pro vývoj mozku dítěte, jako je lecitin a taurin, z nichž ani jeden není v kravském mléce přítomen v dostatečném množství.

Protein v lidském mateřském mléce je většinou albumin, zatímco hlavní protein v kravském mléce je kasein.

Proč je pití kravského mléka špatné

shutterstock.com

Mléko je potravou pro novorozence. Krmení mláďat různých druhů savců vyžaduje odlišné složení mléka.

Telata mohou chodit téměř od narození, zatímco dítěti trvá značnou dobu, než začne chodit, a proto musí být jeho výživa zcela odlišná. Člověk po odstavení nemusí v pozdějším věku pít mléko.

Živiny v mléce jsou snadno dostupné z jiných potravin. Lidé mohou mít mnohem lepší zdravotní výsledky, pokud omezí příjem kravského mléka a živočišných bílkovin, zaměří se více na zeleninu a ovoce, budou pravidelně cvičit a budou mít dostatek slunce a vitamínu D.

Výzkum dokázat – mléko se pro zdravou výživu nedoporučuje!

Ohodnoťte článek a sdílejte na sociálních sítích
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 5.00 (Počet hodnocení: 2)
 

FactUm-Info Zajímavá fakta

Přihlaste se k odběru našich Telegram-kanál

1.

Otevřete web FactUm-Info v prohlížeči Google Chrome

2.

Klepněte na tlačítko jídelní lístek prohlížeč

3.

vybrat "Nainstalujte aplikaci"

1.

Otevřete web FactUm-Info v prohlížeči Safari

2.

Klepněte na ikonu "Poslat"

3.

vybrat "Na domovskou obrazovku"