Te er en ekstremt sund drik.

Baggrundsfoto lavet af freepik – www.freepik.com

Te er en utrolig sund drik! Og det er ikke overraskende, for tebladet indeholder mere end 300 forskellige elementer, hvoraf de vigtigste er koffein, tannin, æteriske olier, vitaminer og sporstoffer. Deres tilstedeværelse bestemmer den mangefacetterede positive indvirkning, som denne drik har på vores krop.

Det er ikke kun muligt, men også nødvendigt at bruge dagligt. Det er svært at være uenig med de gamle kinesere, der skrev, at "te fjerner alle lidelser" (den eneste kontraindikation af te: den bør ikke drikkes af patienter med glaukom, da koffein i te forårsager vasodilatation af øjet, og dette fører til en stigning i det intraokulære tryk).

Det er blevet fastslået, at det bidrager til genoprettelse af det udmattede nervesystem, den normale funktion af fordøjelseskanalen og er en fremragende krops termoregulator.

Denne drik aktiverer leverens, miltens arbejde, fremmer dannelsen af ​​hæmoglobin, dannelsen af ​​røde blodlegemer, beriger blodet med C-vitamin.

Te er en ekstremt sund drik.

pixabay.com

Som bevist af japanske videnskabsmænd Teiji Ugai og Enzi Hayashi, er stærk grøn te en fremragende modgift til at forgifte kroppen med strontium-90. En test af effekten af ​​te og dens ekstrakt på dyr, der blev injiceret med dødelige doser af strontium-90, viste, at te absorberer op til 90% af den farlige isotop, dvs. næsten fuldstændig eliminerer dens skadelige virkninger på kroppen. Derudover har forskere fundet ud af, at stofferne i te bidrager til udskillelsen af ​​tungmetaller fra kroppen – bly, cadmium, kviksølv, zink, som kommer ind i vores krop sammen med mad, luft og vand.

Når brygget fra et teblad frigives vitamin P, som i øjeblikket er meget udbredt til behandling af sygdomme ledsaget af øget kapillær permeabilitet: for eksempel hæmoragisk diatese, nethindeblødning.

Hvis du drikker denne drik uden sukker, beskytter den tænderne mod sygdomme. Dets anti-sklerotiske og antihypertensive virkninger kan også anses for bevist. Med hensyn til sidstnævnte bemærker vi, at mange hypertensive patienter tror, ​​at det er bedre for dem at afholde sig fra te. Alt er lige det modsatte: for dem, der kan lide at drikke te, slår hjertet jævnt, trykket vender tilbage til det normale.

Te er en ekstremt sund drik.

Forretningsbillede skabt af katemangostar – www.freepik.com

Ifølge eksperter er den mest nyttige te grøn te. Undersøgelser har vist, at den bevarer alle de vitaminer og værdifulde stoffer, som friske teblade er rige på. Sådan te har kraftige bakteriedræbende egenskaber: den sparer selv dysenteripatienter (denne metode er flere gange mere effektiv end behandling med dyre og knappe lægemidler, og desuden giver den ikke sidekomplikationer).

Det er blevet bevist, at te er i stand til at rense kroppen for toksiner, forhindre ophobning af salte og regulere stofskiftet. Sandt nok, for at have en sådan effekt, skal du drikke det dagligt.

Stærk te hjælper mod fordøjelsesbesvær, og i tilfælde af akut fordøjelsesbesvær er det desuden den eneste mad, der kan spises. Meget stærk og sød varm te med mælk er en modgift mod forgiftning med alkohol, stoffer og visse stoffer.

 

Videnskabelig undersøgelse af de sundhedsmæssige fordele ved te

I 2000 rapporterede amerikanske forskere, at almindelig sort te kunne være en profylaktisk mod hjerteanfald. Professor Joseph Vita fra Boston University observerede en gruppe på 50 hypertensive patienter og hjertepatienter, der drak fire kopper sort bladte dagligt. Fire uger efter forsøgets start viste det sig, at væggene i deres kar blev styrket under påvirkning af de antioxidantenzymer, der var til stede i drikken, og deres blodtryk blev mere stabilt. Ifølge forskerne bidrog te til resorptionen af ​​blodpropper. Da forsøgsdeltagerne fik koffeintabletter opløst i vand i stedet for te, blev den helbredende effekt intet. Den samme reaktion kom, da teen blev erstattet med vand.

Andre amerikanske videnskabsmænd udførte undersøgelser, som viste, at drikke en kop te om dagen reducerer risikoen for et hjerteanfald med 44%. Det viser sig, at to kopper te indeholder samme mængde antioxidanter som 1 liter appelsinjuice, eller fire æbler, eller et glas rødvin eller 1,8 liter hvidvin.

Og japanske videnskabsmænd har fundet ud af, at stoffet epigallocatechin galatte indeholdt i grøn te er mindst 100 gange mere effektivt end C-vitamin og 25 gange mere effektivt end E-vitamin. Det beskytter den menneskelige krop mod kræft og hjerte-kar-sygdomme. En lignende antioxidant, men i meget mindre mængder, findes i rødvin og sort te. Ifølge japanske forskere er grøn te (kombineret med korrekt ernæring og en sund livsstil) beslægtet med en forsikring, da det kan forsinke udviklingen af ​​disse sygdomme med mindst fem år.

Te er en ekstremt sund drik.

Baggrundsfoto lavet af xb100 – www.freepik.com

 

Konklusion

Endnu en gang bemærker vi, at der kun er nogen tvivl om nytten af ​​te, hvis den er af høj kvalitet. Hvis han ikke er det, så kan du forvente alt af ham. Her er hvad en af ​​de bedste te-kendere i vores land, William Pokhlebkin, skriver:

"En undersøgelse af nogle afrikanske (kenyanske, ugandiske), sydindiske og ceyloniske teer viste, at der ved ekstrem kraftig knusning af bladet under varmebehandling opstår en slags ristning, mere præcist brænding, forkulning af teblade, som følge af bl.a. hvilke kræftfremkaldende stoffer, der fandtes i mange partier af små teer, dannet ved ristning af tannin og især teharpikser og proteiner. Disse forarbejdningsfejl er udelukkende iboende i fremmed malet te, enhver opmærksom forbruger kan opdage dette, da infusionerne af sådan forkælet te har en skarp metallisk eller brændt smag."

Ikke mindre farlig er tefejl, der kan opstå, når den ikke opbevares korrekt. Te har evnen til at absorbere og akkumulere dampe af benzin, naphthalen, insekticider, pesticider, vaskepulver. Derfor er det vigtigt, at dets opbevaringsbetingelser overholdes nøje.

Vi bemærker også, at højkvalitets te i sig selv endnu ikke giver en infusion af høj kvalitet: den skal stadig brygges korrekt (vi vil tale om dette i vores næste artikel om te).