Der er ingen person, der mindst én gang i sit liv ikke ønsker at ændre sin figur til det bedre. Normalt er drømme forbundet med at slippe af med overskydende vægt. Samtidig indtager vi jævnligt fødevarer, der fremmer vægtøgning. I dag vil vi tale om disse fjender af figuren, og hvordan man erstatter dem med fødevarer med mindre kalorier.
1. Produkter med soja
Madfoto lavet af freepik – www.freepik.com
Fødevarer, der indeholder soja eller dets derivater, er rige på isoflavoner. Disse stoffer virker på kroppen som kvindelige kønshormoner – østrogen. En ubalance af østrogen i kroppen fremkalder væksten af kropsfedt.
Skruppelløse producenter tilføjer ofte soja til forskellige halvfabrikata og færdigretter uden at give forbrugerne besked om det. Derfor bør en person, der bekymrer sig om sin figur, ikke spise fastfood, dåsemad og andre retter med en kompleks sammensætning, produceret på en industriel måde.
2. Alkohol
Julebillede lavet af senivpetro – www.freepik.com
Reception alkohol normalt ledsaget af brugen af fede eller krydrede snacks, hvilket er skadeligt for figuren. På tidspunktet for en sjov fest holder en person som regel op med at kontrollere mængden af spist mad. Derudover aktiverer alkohol processen med kulhydratudnyttelse, når den først er i kroppen, hvilket stimulerer appetitten og forårsager efterfølgende overspisning.
3. Friske juicer
Baggrundsfoto lavet af freepik – www.freepik.com
Frugt og grøntsager er meget nyttige og nødvendige for kroppens normale funktion, men det samme kan siges om friskpresset juice næppe muligt. Den navngivne drik indeholder en enorm mængde naturligt sukker, men er praktisk talt blottet for de fibre, der er nødvendige for fordøjelsen.
Et glas frugtjuice, drukket på tom mave, fremkalder frigivelsen af insulin og derefter et kraftigt fald i dets koncentration i blodet. Denne proces er ledsaget af en akut følelse af sult. For en person, der søger at tabe sig, betyder dette en uundgåelig overtrædelse af kosten.
4. Hvidt brød
Baggrundsfoto lavet af jcomp – www.freepik.com
Ethvert wienerbrød lavet af premium mel er et koncentreret sæt hurtige kulhydrater. Efter at have spist et par sandwich med hvidt brød eller en bolle, overbelaster en person kroppen med glukose. For at udnytte sukkerarter kommer en chokdosis insulin ind i blodbanen.
Følelser efter sådan en snack ser sådan ud: en person er hurtigt mæt, og efter halvanden time er der en stærk sult. Konsekvensen af at spise hvidt brød er således uplanlagte og unødvendige måltider for kroppen, overspisning og overvægt.
5. Sukkererstatninger
depositphotos.com
Diabetikere er tvunget til at erstatte sukker kunstige sødestoffer på grund af, at de har forstyrret produktionen af insulin – et hormon, der er nødvendigt for udnyttelsen af sukker. Hvornår sukkererstatning kommer ind i munden, sender smagsløgene et signal til hjernen om behovet for insulin. Insulin kommer ind i blodet, men glukose forekommer ikke i blodet. Den "bedragne" organisme reagerer med en akut følelse af sult. Hvis sådan stress gentages regelmæssigt, kan stofskiftet blive forstyrret, op til udviklingen af diabetes.
6. Færdig morgenmad
Madfoto lavet af freepik – www.freepik.com
Müsli, korn, søde puder, instant kornprodukter og andre færdiglavede morgenmad er praktiske og placeret som sunde. Faktisk er deres misbrug fyldt med helbredsproblemer, herunder vægtøgning. Færdiglavet morgenmad består næsten udelukkende af hurtige kulhydrater, det vil sige, at de hurtigt mætter, men giver samtidig et angreb af akut sult på blot et par timer, som er fyldt med en alt for rigelig frokost eller ikke-planlagte snacks.
7. Pickles og marinader
depositphotos.com
En moderat mængde korrekt tilberedte dåsegrøntsager vil ikke skade en sund person. Problemet er, at det sjældent er muligt at begrænse en eller to agurker eller tomater. Disse delikatesser er normalt ledsaget af tungere fødevarer, rig på fedt og kulhydrater, og det er ikke overraskende: saltet, eddiken og krydderierne i marinader øger smagsløgenes følsomhed og stimulerer en appetit, der er svær at modstå.
8. mayonnaise
depositphotos.com
Så elsket af vores landsmænd, saucen er en rigtig madbombe. Her og appetitstimulerende midler (eddike, salt og sennep), og sukker, og en enorm mængde af ikke det mest sunde fedt. Det er svært at finde på en mere farlig kombination for figuren.
9. Krydderier og smagsstoffer
Stjernebillede lavet af freepik – www.freepik.com
Krydderier (især varme og krydrede) ændrer smagen af andre fødevarer, hvilket gør det mere fristende og får en person til at spise mere end nødvendigt. Kunstige smagsstoffer (som mononatriumglutamat) er endnu mere effektive i denne henseende. Hvis en person konstant spiser retter, der indeholder disse stoffer, begynder mad, der ikke indeholder dem, at virke kedeligt og fad for ham. Folk, der spiser meget fastfood, bliver ofte virkelig afhængige af smagsstoffer og dermed udsigten til fedme.
Hvad skal man bruge i stedet for produkter, der er skadelige for figuren? Det er ganske muligt at erstatte hvidt brød med mere nyttige kager lavet af andengradsmel (det indeholder fibre og nogle vitaminer, der forsvinder, når kornet males). Til medtagelse i den daglige menu er kornbrød og varianter med klid gode.
Brugen af marinader og varme krydderier bør begrænses. Når de bruges med måde, tilføjer de krydderi til maden uden at skade figuren. Om mayonnaise og andre multi-komponent færdiglavede saucer samt retter, der indeholder soja, kan der kun siges én ting – jo sjældnere, jo bedre. Dette gælder også for alkohol: Produkterne, der ledsager den på festbordet, er ikke egnede til hverdagskost. Du skal også være forsigtig med friskpresset juice. Den skade, de kan forårsage på kroppen, kan være mere betydelig end fordelene. Det er meget sundere at spise frisk frugt og grøntsager eller lave smoothies og juice med frugtkød fra dem (det kan du lære mere om i artiklen "Hvorfor frugtjuice ikke er sundt").
Når du drømmer om en god figur, skal du resolut afvise færdiglavet morgenmad. Enhver traditionel grød vil med succes erstatte dem og vil ikke skade kroppen. Det er lige så vigtigt at undgå forarbejdede fødevarer og måltider, der tilbydes af fastfood-forretninger. Disse produkter er fyldt med vanedannende smag. Brugen af sukkererstatninger er uacceptabel: de er ikke beregnet til ernæring af raske mennesker, og i modsætning til almindelig misforståelse hjælper de ikke med at slippe af med overvægtige.
Kilde: dolgo-jv.ru
