Drømmen om en slank figur kan tvinge en person til betydeligt at begrænse sig i ernæring og radikalt ændre sin livsstil. Nogle anbefalinger fra ernæringseksperter er ikke så svære at følge: du kan nemt lave en diæt, der omfatter fødevarer med et bestemt kalorieindhold, eller du kan komme på arbejde på cykel eller til fods. Der er dog et krav, som ikke alle kan opfylde – ikke at spise efter kl. 18.
Årsagen er ikke kun den opståede sultfølelse. Hvis en person vender tilbage fra arbejde tidligst kl. 20, har han simpelthen ikke tid til at spise middag på de anbefalede tidspunkter, og kun få kan gå uden mad fra frokost til næste morgen. Der er også psykologiske faktorer – efter en travl arbejdsdag med dens vanskeligheder og belastninger er der et helt berettiget ønske om at slappe af. At spise lækker mad er en af de bedste måder at falde til ro og tage tankerne væk fra tingene. Det er ikke overraskende, at mange mennesker vænner sig til at fylde op om aftenen og ignorerer alle lægers råd.
Heldigvis har problemet en løsning. Der er en række fødevarer, der kan indtages efter kl. 18 uden risiko for at tage ekstra kilo på. Vi tilbyder vores læsere en liste over sådanne produkter.
1. Skrubbe
pixabay.com
Skrubbe er perfekt til diætmad. Dens kød indeholder en masse protein og kun 3% fedt, hovedsageligt i form af omega-3 og omega-6 fedtsyrer nyttige for kroppen. Fiskens energiværdi er 90 kcal pr. 100 gram produkt. Regelmæssig inddragelse af skrubber i kosten hjælper ikke kun med at opretholde en optimal kropsvægt, men forbedrer også tilstanden af hud, hår og negle.
2. Torsk
depositphotos.com
Kalorieindholdet i torsk er et af de laveste blandt proteinfødevarer (69 kcal pr. 100 gram). Fiskens kød er rigt på jod, svovl og vitamin PP, så dets brug har en gavnlig effekt på nervesystemets funktion og forbedrer også blodsammensætningen og cirkulationen generelt. Torsk anbefales ikke at indgå i kosten til mennesker, der har nyreproblemer eller lider af galdestenssygdom. Læger har oplysninger om, at torskekød, når det indtages i moderate mængder, kan sænke blodtrykket.
3. Kiwi
Madfoto lavet af 8photo – www.freepik.com
Denne søde frugt betragtes som en af de mest effektive fedtforbrændere. Dens kalorieindhold er lavt. Den indeholder en stor mængde pektin, som er med til at forbedre fordøjelsen og slippe af med tyngde i maven.
Kiwi frugter er rige på organiske syrer, som kan være skadelige ved sygdomme i mave-tarmkanalen. Det er værd at bruge kiwi med forsigtighed, selvom du har allergiske reaktioner på eksotiske grøntsager og frugter.
4. Roer
pixabay.com
Rødbeder har en sød smag og er faktisk høj i naturligt sukker. Derfor har rodafgrøden længe været anset for uegnet til dem, der søger at tabe sig.
Ifølge de seneste data er sammensætningen af rødbeder unik: den giver dig mulighed for at normalisere fordøjelsen med regelmæssig brug, fylde kroppen med vitaminer og mikroelementer, forbedre blodsammensætningen og normalisere funktionerne i mange organer og systemer. Kalorieindholdet i rodafgrøden overstiger ikke 40 kcal pr. 100 gram. Til dato kendes adskillige diæter, der inkluderer rå eller kogte rødbeder som hovedkomponenten i ernæringen, hvilket giver en betydelig reduktion i kropsvægt.
Begræns forbruget af roer bør være mennesker med kroniske sygdomme: diabetes, oxaluri, gastritis. En sund person har brug for at spise rødbeder dagligt. Det har blandt andet en beroligende effekt. Ved at indtage roer sidst på eftermiddagen kan du lindre virkningerne af stress i dagtimerne og forbedre søvnkvaliteten.
5. Champignoner
Madfoto lavet af bearfotos – www.freepik.com
Svampe betragtes som tung mad, og alligevel er champignoner ikke forbudt at spise om aftenen: de indeholder stoffer, der hurtigt og effektivt undertrykker sult. Denne egenskab er især fuldt ud manifesteret, når rå champignon er inkluderet i kosten (for eksempel som en del af salater). Derudover indeholder de essentielle aminosyrer, vitaminer og mineraler.
Ved kun at tilføje 2-3 svampe til aftenmenuen, vil du hurtigt føle dig mæt og få en masse vitaminer og mineraler uden at skade din figur.
6. Kål
Boardfoto lavet af 8photo – www.freepik.com
Alle typer kål (kål, broccoli, blomkål, rosenkål osv.) indeholder en stor mængde næringsstoffer, de er kaloriefattige og egner sig ganske godt til en aftensnack.
Når du bruger kål, skal du overveje nogle af nuancerne:
- grønkål, rå eller surkål, kan forårsage overdreven gasdannelse i tarmene;
- kål anbefales ikke til øget surhed af mavesaft;
- blomkål bør ikke spises rå;
- blomkål kan forværre gigtpatienters tilstand;
- broccoli og blomkål kan forårsage allergi;
- At spise broccoli kan påvirke sundheden for mennesker med skjoldbruskkirtelsygdom negativt.
7. Græskar
Madfoto lavet af freepik – www.freepik.com
Græskar er et lager af vitaminer, sporstoffer og fibre nyttige til fordøjelsen. Denne grøntsag indeholder en masse biologisk aktive stoffer; det er ikke for ingenting, at den er blevet brugt siden oldtiden til at behandle forskellige patologier.
Når det indgår i aftensmåltidet, har græskar en beroligende effekt på kroppen: det er rigt på stoffer, der hjælper med at reducere angst og slippe af med søvnløshed. Frugtkødet er lavt kalorieindhold (22 kcal pr. 100 gram). Et par appelsinskiver bagt i ovnen vil perfekt stille din sult.
Kontraindikationer til brugen af græskar anses for lav surhedsgrad af mavesaft, en tendens til flatulens, diabetes mellitus og individuel intolerance.
8. Majroer
pixabay.com
Energiværdien af majroer er 30 kcal pr. 100 gram. Samtidig har det i modsætning til mange andre grøntsager og frugter ikke en skadelig effekt på diabetes. Det anbefales at være opmærksom på produktet for fedme og overskydende kolesterol i blodet.
Som nogle andre korsblomstrede planter har majroer en beroligende effekt på en person og stabiliserer nervesystemets tilstand. Inkluderingen af majroer i aftensmåltidet er ret berettiget.
9. Selleri
pixabay.com
Der er tre sorter af selleri: blad, bladstilk og rod. Alle er kaloriefattige og rige på stoffer, der fremmer vægttab. Det er blevet fastslået, at i processen med at fordøje selleri, bruger kroppen mere energi, end den modtager.
Hver del af planten indeholder en stor mængde kalium, såvel som mangan, natrium, fosfor og calcium, vitaminer, æteriske olier og flerumættede fedtsyrer. Selleristængler og rødder indeholder mange fibre, som har en positiv effekt på tarmfunktionen. Grøntsager kan indtages rå, kogt eller bagt. Når det bruges som tilbehør, fremskynder og optimerer det proteinfordøjelsesprocessen. Sellerijuice blandet med juice af andre grøntsager eller frugter er meget populær.
Selleri har stærke vanddrivende, anti-inflammatoriske, styrkende, immunstimulerende og vasodilaterende egenskaber. Derfor kræver dets brug i fødevarer mådehold og forsigtighed. Med hypotension, urolithiasis, åreknuder, epilepsi eller gastrointestinale sygdomme i det akutte stadium kan brugen af selleri (især i form af friskpresset juice) forværre patientens tilstand. Produktet anbefales ikke til vordende mødre, fordi det indeholder stoffer, der toner livmoderens muskler. Når du ammer, kan selleri i kosten påvirke smagen af modermælk negativt.
10. Majs
Baggrundsfoto lavet af jcomp – www.freepik.com
Majskorn er ret høje i kalorier (108 kcal pr. 100 gram), men de har en bemærkelsesværdig egenskab: på grund af den unikke afbalancerede sammensætning fordøjes de meget hurtigt og aktiverer stofskiftet. Derfor er et par spiseskefulde kogte majskerner en glimrende aftensnack. Selvfølgelig taler vi om et produkt købt i form af et øre og kogt derhjemme. Majs på dåse er ikke egnet til diæternæring: sødestoffer og andre stoffer, der ikke er særlig sunde, tilsættes det under produktionsprocessen.
11. Pære
pixabay.com
Mange tror, at den appetit, der har udviklet sig om aftenen, er lettest at overdøve ved at spise et æble. Faktisk er en pære meget bedre egnet til dette formål. Æblet virker mindre sødt, men denne følelse er skabt af de organiske syrer, der udgør dets sammensætning. En pære indeholder mindre sukker end et æble, har et lavere kalorieindhold, og der er meget få syrer, der stimulerer appetitten.
12. Grøntsagskaviar
depositphotos.com
Hjemmelavet stuvet kaviar, der indeholder et minimum af vegetabilsk olie, salt og krydderier, er en meget bekvem snack, ideel til et aftensmåltid. Det kan omfatte zucchini, aubergine, sød peber, tomater, løg, gulerødder, hvidløg, en række urter og endda svampe. Det bliver en lækker ret, der perfekt tilfredsstiller sulten. Det vigtigste er ikke at blive for revet med og spise kaviar uden brød.
Som vi har set, er listen over produkter, som du nemt kan overholde de begrænsninger, som diæten pålægger, meget bred. For at de kan gavne sundheden og ikke forårsage overvægt, er det vigtigt at overholde følgende regler:
- du behøver ikke at indtage alle de produkter, vi talte om dagligt. Vælg en eller to af dem til hver aften. For eksempel et stykke fisk (torsk eller skrubber) og lidt broccoli, skiver af ovnbagt græskar, champignoner med kogt selleri, saftig pære- eller rødbedesalat med citronsaft;
- de fødevarer, der vælges til aftensnacksen, skal dampes, bages i ovnen, koges eller spises rå. Det vil være meget sværere at fordøje stegte eller røgede retter, hvilket vil påvirke kvaliteten af en nattesøvn og dit velbefindende negativt;
- når du laver mad, bør du forsøge at minimere mængden af salt og varme krydderier, der stimulerer appetitten.
Hvis du skal justere vægten, betyder det ikke, at du helt sikkert skal holde dig selv i stramme tøjler. Konstant oplever en følelse af sult, er det meget svært at opnå det ønskede resultat, og skaden fra sådanne begrænsninger er mere end god. Det er bedre at vælge på forhånd passende muligheder for sunde aftensnacks med lavt kalorieindhold.
Kilde: www.neboleem.net
Vi anbefaler også:
◆10 produkter til vægttab og deres egenskaber
