Chokerende fakta om produktionen af ​​vitaminer og kosttilskud

mann-ivanov-ferber.ru

De sidste årtier har udbasuneret på hvert hjørne om fordelene ved vitaminer og kosttilskud for sundheden. Eller er det et reklamestunt? Eller er det stadig sandt? Denne artikel vil introducere dig til lidt kendte fakta fra bogen "Vitamania". Forvent bare ikke færdige svar – dette er interessant information til eftertanke og en affyringsrampe til at danne din egen mening.

 

Ny Mister X: Vitamin K

I mange år har der været et reelt hysteri omkring C-vitamin: Det betragtes som noget i retning af et vidundermiddel, et middel, der hjælper mod alle sygdomme. Men tilsyneladende vil vitamin K snart blive fjernet fra podiet. Forskere har fundet ud af, at det er livsvigtigt for en person, da det deltager i blodpropper og er nødvendigt for at danne stærke knogler og sunde nyrer, samt forebygge onkologi og hjertesygdomme. Men har du nogensinde hørt om ham? Interessant nok er der endnu ikke udviklet anbefalede indtag (RDA'er) for vitamin K. Det findes naturligt i salat, mørkegrønne grøntsager, spinat, chard, salat, broccoli, brændenælder og mange typer kål, olivenolie.

 

Acetone og bilmåtter på en tallerken

Menneskeheden vil aldrig have nok naturressourcer (grøntsager, frugter) til at få så mange vitaminer, som syv milliarder indbyggere på Jorden kræver. Derfor er der ikke noget at tænke på, at alle vitaminer og biologisk aktive tilsætningsstoffer (BAA) er fremstillet af naturlige råvarer. Det er urealistisk. Citroner og hyben vil simpelthen løbe tør. Her kommer industrien til undsætning (eller dømmer den til problemer?). Vitaminer fås kunstigt fra stoffer, der er skræmmende at tænke på. En af råingredienserne til C-vitamin er sorbitol (hexahydrisk alkohol, som efter visse kemiske reaktioner kan blive et afføringsmiddel, koleretisk middel og endda et sødemiddel) og modificerede bakterier. A-vitamin fremstilles af formaldehyd og acetone (næsten en levende neglelakfjerner). Men i syntesen af ​​niacin – vitamin PP og B3 – er et så interessant stof som nylon 66 involveret: det bruges også til fremstilling af bilmåtter, puder og sikkerhedsseler. Sådan er kemien.

 

Farligt marked

Produktion af vitaminer og alle former for kosttilskud er en rentabel forretning. Virksomheder kæmper indædt for en plads i solen, uden at undgå nogen metoder. Desuden er der flere store organisationer, der kontrollerer næsten hele verdensmarkedet. Tilbage i 1990'erne kontrollerede schweiziske Hoffmann-La Roche op til 50 % af alle vitaminer produceret i alle lande. I dag er det blevet presset ud af konkurrenterne, men tilpasningen forbliver interessant alligevel: 80 % af verdens vitaminer produceres af kun fire fabrikker. Derudover foregår der konstant konspirationer på dette område. For eksempel blev der i 1999 offentliggjort en skandaløs rapport i USA om, at Hoffmann-La Roche forsøgte at organisere et internationalt kartel, der skulle bestemme priserne på vitaminer og dele deres produktion mellem deltagerne. Ifølge den ordning, der er udviklet af topledere, skal du først få fingrene i vitamin A og E, derefter gå videre til gruppe B (B1, B2, B5, B6), derefter til vitamin C, D3, biotin og folinsyre, og til en snack var der nogle carotenoider. Som et resultat blev virksomheden idømt en bøde på 500 millioner dollars, og som den amerikanske justitsminister sagde, er dette ikke grænsen.

pixabay.com

 

Pas på vitamin B1

Hvis der ikke er nok vitamin B1 i en voksens kost, opstår der en mærkelig lidelse: ben og arme bliver følelsesløse og hævede, patienter mister appetitten og taber sig meget, og så begynder de at mærke et frygteligt væsketryk gennem hele krop, som bogstaveligt talt beder nogen om at lave snit på deres krop – bare for at slippe af med de smertefulde fornemmelser. Døden opstår til sidst fra kramper og kvælning. Denne sygdom kaldes "take-take". Det er forårsaget af én enkelt årsag: mangel på thiamin eller vitamin B1. Derfor bør korn, gær, nødder og kød være blandt de fødevarer, du spiser hver dag.

 

Tro ikke på alt, hvad der er skrevet

For nylig har det oftere og oftere vist sig, at sammensætningen af ​​vitaminer og kosttilskud omfatter udeklarerede ingredienser. Med enkle ord kan alt være i pakken med vitaminer. Her er nogle af de ingredienser, som videnskabsmænd har fundet i nogle kosttilskud: regnorme, cikadeskelet, forkullet menneskehår, kakerlakker, gevir, moderkage, tudsehudsekret. Næsten en opskrift på en heksedrik. Faktum er, at i dag kommer de fleste vitaminer fra Kina, og det sker, at vanskelighederne ved at oversætte fra kinesisk bliver årsagen til, at du aldrig vil finde sådanne komponenter på etiketterne på de lægemidler, du har købt. Selvom de er der. Dette er dog snarere en undtagelse. Oftere end ikke er producenterne uærlige og nævner simpelthen ikke de skræmmende ingredienser.

 

Salater med smør og lycopen

Lycopen er et rødlig-orange pigment, der er ansvarlig for farven på nogle frugter og grøntsager. Især meget af det findes i tomater. Nylige undersøgelser viser, at lycopen hæmmer udviklingen af ​​prostatacancer hos forsøgsrotter. Mennesker er ikke så forskellige fra rotter, som vi tror, ​​så disse resultater er værd at overveje. Det er dog interessant, at tørre presserester fra en hel tomat, og ikke individuelle kosttilskud med lycopen, har en sådan effekt. Tomater indeholder også en masse nyttige stoffer, så det er måske slet ikke lycopen. Lycopen er i øvrigt fedtopløseligt, så salater med grøntsager laves bedst med olie – for at øge fordøjeligheden.

 

Sol i piller

Hvis du bor nord for en linje, der nogenlunde kan trækkes gennem Athen, Beijing og San Francisco, så vil du i efteråret og vinteren ikke have nok sollys, som er nødvendigt for produktionen af ​​D-vitamin i menneskekroppen. Det er værd at overveje at tage det yderligere. Dette er især vigtigt for kvinder i overgangsalderen og er afgørende for ældre. Hvorfor? Dette skyldes, at D-vitamin fremmer calciumabsorptionen. Og som bekendt er en af ​​de hyppigste dødsårsager hos ældre brud. Dette vitamin forhindrer således knogleskørhed til en vis grad. Brudforsikring. Hos børn kan dens mangel forårsage den samme skrøbelighed af knogleskelettet som hos voksne, og derudover – blødgøring af knogler og rakitis.

pixabay.com

Den journalistiske undersøgelse udført af Katherine Price afslørede mange interessante historier. Fremstillingsvirksomheder skjuler meget, og der sker noget utilsigtet (for eksempel optræder mærkelige ingredienser i vitaminer). Men på en eller anden måde påvirker alt dette mennesker, så at tage eller undlade at tage vitaminer og kosttilskud er alles personlige beslutning, som bør behandles særligt omhyggeligt, fordi dit helbred og din levetid er på spil.

INTERESSANT