Utvivlsomt sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje

Baggrundsfoto lavet af jigsawstocker – www.freepik.com

Gurkemeje er et pulver lavet af de tørrede rødder af planten Gurkemeje longa (gurkemeje, gul ingefær) fra ingefærfamilien.

Gurkemeje indeholder det aktive stof curcumin, som har en stærk positiv effekt på menneskets forventede levetid og i sandhed er et krydderi på sundhed og lang levetid!

I hans bog, som hedder ”120 år af livet er kun begyndelsen. Hvordan slår man aldring?”, berømt doktor i biologiske videnskaber Alexey Moskalev taler om forskning i effekten af ​​curcumin på Drosophila-fluers levetid. Den forventede levetid er steget med 19 procent!

I andre eksperimenter levede nematode-rundorme 30 til 70 procent længere, når gurkemeje var til stede i deres kost. Samtidig så nematoderne sundere og mere aktive ud end andre stammefolk, der ikke tog curcumin.

Utvivlsomt sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje

shutterstock.com

Det betyder slet ikke, at du kan blive udødelig og slippe af med alle sygdomme ved at pumpe dig selv med dette stof. Alt er godt med måde. En halv teskefuld gurkemeje om dagen vil være nok til sundhed og lang levetid.

Curcumin er et bredspektret terapeutisk middel. Det kan bruges som et anti-inflammatorisk middel, der forhindrer udviklingen af ​​kræft. Det blokerer genetiske receptorer og hæmmer derved udviklingen af ​​tumorer og forårsager selvdestruktion af kræftceller.

Som en antioxidant bremser curcumin aldring og udvikling af kroniske sygdomme.

Utvivlsomt sundhedsmæssige fordele ved gurkemeje

shutterstock.com

Brugen af ​​curcumin til forebyggelse og behandling af Alzheimers sygdom er fuldt ud berettiget. Curcuminmolekyler angriber amyloidfibriller, som er årsagen til denne sygdom. Dette er en type proteinstrukturer, der, når de vokser, medfører neurodegenerative ændringer i hjernen. Indien, hvor gurkemeje er meget udbredt, har de laveste rater i verden for Alzheimers sygdom, hvilket bekræfter dens gavnlige virkninger på menneskers sundhed.

Gurkemeje kan bruges til at forebygge hjerte-kar-sygdomme, gigt og astma. Det kan tilsættes forskellige retter, men det kan også tages som et pulver med vand eller juice.