Alle nødder er rige på umættede fedtstoffer, proteiner og forskellige næringsstoffer, indeholder essentielle vitaminer og mineraler, der giver en række sundhedsmæssige fordele.

Nødder som en væsentlig bestanddel af en sund kost

shutterstock.com

Aldring er årsagen til en række helbredsproblemer og er forbundet med fysiologiske ændringer, der øger risikoen for mangel på essentielle vitaminer, makro- og mikronæringsstoffer.

Nødder er rige på umættede fedtstoffer, proteiner og forskellige næringsstoffer, der giver en række sundhedsmæssige fordele.

 

Hvorfor kunstige vitaminer ikke er effektive

Mange mennesker indtager ikke nok vitaminer og mineraler. Ældre er i særlig risiko – lave koncentrationer af vitaminer og mineraler er forbundet med en øget risiko for aldersrelaterede sygdomme, herunder Alzheimers sygdom.

Yderligere indtagelse af apotekets vitamin-mineralkomplekser løser ikke problemet.

For det første tages næsten alle vitaminer, med undtagelse af vitamin D og K, bedst hver for sig og ikke i komplekser, da det komplekse indtag af vitaminer gør det vanskeligt at assimilere dem, og nogle gange fuldstændig neutraliserer effekten af ​​nogle af dem.

For det andet er kunstige vitaminer ofte skadelige, såsom antioxidant-vitaminerne A, E og C.

For det tredje er kunstige vitaminer i deres rene form og optages straks i blodbanen. Derfor er det nemt at overdosere. Dette er en af ​​de største farer ved kunstige vitaminer.

Naturlige vitaminer indeholdt i plantefødevarer er i bundet tilstand. Deres absorption er langsom, og koncentrationen af ​​vitaminer og mineraler i frugter er lav, og derfor er en overdosis umulig.

Forbruget af vitamin-mineralkomplekser vokser støt takket være tv-reklamer. De fleste mennesker synes, at kunstige vitaminer er effektive og sikre.

Langtidsundersøgelser tyder dog på, at indtagelse af kunstige vitaminer ikke altid er effektivt til at forebygge sygdomme og kan være sundhedsskadeligt.

Nødder som en væsentlig bestanddel af en sund kost

flickr.com

Brugen af ​​kunstige vitamin A og E kan have en negativ effekt. Nemlig en stigning i forekomsten af ​​kræft og hjerte-kar-sygdomme.

Hverken C-vitamin eller E-vitamin giver nogen fordele til at forebygge prostatakræft.

E-vitamintilskud øger markant risikoen for prostatakræft hos mænd.

Den potentielle risiko ved at indtage høje doser C-vitamin ignoreres ofte, faktisk betragter mange C-vitamin som et vidundermiddel mod forkølelse og influenza og tager høje doser for en hurtig bedring, selvom C-vitamin ikke har nogen terapeutisk effekt på influenza og forkølelse (læs mere om dette i vores artikel). artikel "Misforståelser om C-vitamin").

Høje doser af C-vitamin øger imidlertid risikoen for trombotiske hændelser markant. C-vitamin inducerer prokoagulant og protrombotisk aktivering af erytrocytter og øger trombose.

Indtagelse af ascorbinsyre i høje doser (7 tabletter eller mere om ugen) øger risikoen for nyresten markant.

 

Nødder som en væsentlig bestanddel af en sund kost

Næsten alle typer nødder og jordnødder indeholder essentielle vitaminer og mineraler og er i det væsentlige naturlige vitamin- og mineralkomplekser.

Som tidligere nævnt er kunstige vitaminer ikke kræftbeskyttende, mens nøddernes anti-kræfteffekt ifølge forskning er biologisk plausibel.

Det kan også have en beskyttende effekt ved tyktarms- og endetarmskræft. Ligeledes viser nogle undersøgelser en mulig beskyttende effekt ved prostatakræft.

Nødder øger niveauet af sporstoffer, hvilket er særligt vigtigt for ældre mennesker.

Nødder som en væsentlig bestanddel af en sund kost

pixabay.com

Ældre voksne, der tilføjede nødder til deres kost i flere måneder, oplevede betydelige forbedringer i magnesium- og E-vitaminniveauer i kroppen.

Desuden viste en blodprøve et fald i glukose og lavdensitet lipoprotein (dårligt) kolesterol, foruden en stigning i magnesium og E-vitamin.

Nødder er en fremragende kilde til sunde fedtstoffer, kobber og B-vitaminer.

Indtagelse af nødder reducerer risikoen for koronar hjertesygdom.

Nødder har præbiotiske egenskaber, som bidrager til reproduktion og vækst af gavnlige mikroorganismer i den menneskelige tyktarm.

De indeholder kostfibre, som er mad til gavnlige bakterier, der bebor vores tarme og udgør det menneskelige mikrobiom, hvis bakteriediversitet og overflod direkte påvirker sundhed og levetid.

Nødder som en væsentlig bestanddel af en sund kost

shutterstock.com

Indtagelse af nødder er forbundet med en lavere risiko for dødelighed af alle årsager, herunder hjerte-kar-sygdomme og kræft.

Nødder er således nyttige naturlige vitamin-mineralkomplekser, der har en gavnlig effekt på sundheden og i modsætning til kunstige vitaminer ikke har negative bivirkninger.

Indtagelse af nødder bør betragtes som en væsentlig komponent i en sund kost.

 

Nyttig video om emnet for artiklen

Bedøm artiklen og del den på sociale netværk
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Bedømmelse: 4.40 (Antal bedømmelser: 5)
 

FactUm-Info Interessante Fakta

Abonner på vores Telegram-kanal

1.

Åbn webstedet FactUm-Info i browser Google Chrome

2.

Tryk menu browser

3.

Vælg element "Installer applikationen"

1.

Åbn webstedet FactUm-Info i browser Safari

2.

Klik på ikonet "Sende"

3.

Vælg element "For at skærme hjem"