Te er en kompleks kombination af stoffer, det samlede antal kemiske forbindelser, der udgør dens sammensætning, er omkring 300. Lad os finde ud af, hvilken effekt te har på vores krop...

De gavnlige virkninger af te på den menneskelige krop

baggrundsbillede lavet af freepik – www.freepik.com

Te er en kompleks kombination af stoffer, der har en mangefacetteret og generelt gavnlig effekt på den menneskelige krop. Det samlede antal kemiske forbindelser, der udgør dets sammensætning, isoleret i slutningen af ​​det 300. århundrede, er omkring XNUMX, nogle af dem er endnu ikke blevet identificeret, og den biokemiske rolle for nogle af de kendte er kun blevet defineret generelt betingelser.

Følgende karakteristiske grupper af stoffer er til stede i te:

  • tanniner, især tannin, ansvarlige for den karakteristiske syrlige smag af te;
  • æteriske olier, der giver tearoma og påvirker dens smag;
  • alkaloider, primært thein (te-koffein), på grund af hvilken te påvirker nervesystemet;
  • proteiner og aminosyrer, der påvirker stofskiftet;
  • biologiske pigmenter, der er ansvarlige for farvning af te (thearubigener, theaflaviner, caroten, klorofyl, xanthophyll);
  • vitaminer.

Derudover indeholder te organiske syrer, mineraler, hvoraf fosfor, fluor og kaliumforbindelser, kulhydrater, pektiner kan noteres separat. Forholdet mellem mængden af ​​visse stoffer er i høj grad bestemt af type og type te, og deres tilstedeværelse i den færdige drik – ved korrekt brygning.

De gavnlige virkninger af te på den menneskelige krop

Grønt foto lavet af freepik – www.freepik.com

 

Effekten af ​​te på forskellige kropssystemer

Ifølge den største kender af russisk køkken, William Pokhlebkin, har moderat teforbrug en gavnlig effekt på en lang række menneskelige organsystemer, hvilket giver os mulighed for at tale om det ikke kun som en hverdagsdrik, men også som en profylaktisk og nogle gange endda et medicinsk middel.

 

Mave-tarmkanalen

Stærk te normaliserer fordøjelsen, herunder ved alvorlige mave-tarmsygdomme. Theotanin har en stærk bakteriedræbende effekt. Undersøgelser udført i 1955 bekræftede effektiviteten grøn te i behandlingen af ​​selv sygdomme som dysenteri og tyfus. Theotanin har en gavnlig effekt på tonus i mave-tarmkanalen.

Ud over den direkte virkning af de aktive komponenter fremmer te absorptionen og efterfølgende eliminering af skadelige stoffer. At drikke te efter måltider letter fordøjelsen af ​​mad, herunder "tung" (fedt, kød).

 

Kardiovaskulær system

Den kombinerede virkning af tannin og koffein fører til normalisering af hjertet, vasodilatation, eliminering af spasmer og normalisering af blodtrykket. Den langsigtede effekt af te på det vaskulære system er hovedsageligt baseret på virkningerne af vitamin P, som styrker væggene i blodkarrene og øger deres elasticitet, styrker leveren og dermed bidrager til forbedring af blodkvaliteten og dens mætning med vitaminer.

I øjeblikket bruges præparater af koncentrerede katekiner isoleret fra te til at behandle alvorlige indre blødninger og kapillære læsioner. Jernsalte indeholdt i te øger blodcirkulationen. Kinesiske undersøgelser i 1980'erne bekræftede, at oolong-infusioner hjælper med at fjerne blodpropper, forbedre blodkarrenes tilstand og sænke kolesterolniveauet i blodet betydeligt.

 

Åndedrætsorganer

Mens du drikker te, øges mængden af ​​indåndet og udåndet luft sammenlignet med både hviletilstanden og drikke andre drikkevarer, især kaffe. I tilfælde af katarrale sygdomme i åndedrætsorganerne er te nyttig ikke kun som et diaphoretisk middel og tonic, men også som et stimulerende middel til respiratorisk aktivitet.

 

Urinsystemet og andre indre organer

Theobromin og koffein stimulerer nyrerne, da de virker mildt vanddrivende. Det bemærkes, at i Kina, hvor grøn te af høj kvalitet og oolong-te indtages i store mængder, er sygdomme forbundet med dannelsen af ​​sten i nyrerne, blæren og leveren relativt sjældne. På grund af teens absorberende egenskaber fungerer den som et middel til at rense nyrerne og leveren for skadelige stoffer, der ophobes der.

 

Fjernelse af radioaktive stoffer

Dyreforsøg viser, at tannin er i stand til at absorbere strontium, og grøn te kan bruges til at fremskynde elimineringen af ​​isotopen af ​​strontium-90 fra kroppen.

 

stofskifte

Den stimulerende effekt, som te udøver på individuelle organsystemer, såvel som det høje indhold af vitaminer i den, burde teoretisk set føre til en generel forbedring af stofskiftet og dermed i kroppens tilstand. I kombination er disse egenskaber ved te ikke blevet undersøgt af moderne videnskabelige metoder, selvom te siden oldtiden er blevet anbefalet som et middel, der kan forbedre en persons generelle tilstand og helbrede sygdomme, der nu defineres som metaboliske lidelser: fedme, gigt , scrofula, saltaflejring.

 

Forbrændingsbehandling

Brugen af ​​te til behandling af forbrændinger, herunder kemiske og strålingsforbrændinger, er baseret på virkningen af ​​vitamin P. I lang tid har der været opskrifter, der anbefaler knuste teblade, teinfusion eller pulveriseret tør te til behandling af hudlæsioner, forbrændinger af huden og slimhinder.

De gavnlige virkninger af te på den menneskelige krop

baggrundsbillede lavet af freepik – www.freepik.com

Effekten af ​​te på en persons mentale tilstand og arbejdsevne er velkendt. Te fungerer som et middel, der samtidig beroliger, lindrer døsighed, øger den generelle præstation, lindrer hovedpine og træthed, fremmer kreativ tænkning. I modsætning til en række andre tonika, inklusive kaffe, kakao eller ren koffein, er te langtidsholdbar, mild og forårsager ikke uønskede kardiovaskulære virkninger ved normale doser.

Te virker på nervesystemet, for det meste indirekte. Direkte på hjernebarken påvirker kun én gruppe af stoffer – xanthiner, som letter tænkningsprocessen. Alkaloider – koffein i kombination med tannin, theobromin, theophyllin og nogle andre – i en normal dosis har en beroligende effekt, der ikke øger, men tværtimod fjerner excitationen af ​​centralnervesystemet.

Andre stoffer indeholdt i te virker også indirekte – gennem hjerte-kar- og muskelsystemer. Effekten af ​​at øge arbejdsevnen og effektiviteten af ​​tænkningen opstår hovedsageligt på grund af en forbedring af tilførslen af ​​ilt til hjernen, som opstår på grund af virkningen af ​​testoffer på blodkar, hjerte og lunger. Fjernelse af spasmer i blodkar og en generel forbedring af blodtilførslen til hjernen lindrer hurtigt trætheden af ​​nerveceller, og da det normalt er ansvarlig for den generelle følelse af træthed (moderne mennesker bliver sjældent rigtig trætte fysisk), føler sig udhvilet. Dette skyldes også delvist effekten af ​​te på den mentale tilstand generelt – en person, der har det bedre, bliver naturligt roligere og mere selvtilfreds.

 

Kinesisk visdom

Ifølge kinesiske legender, der er gået i arv fra generation til generation, har te 10 helbredende egenskaber:

  • lindrer hovedpine og træthed;
  • ædru og hjælper med at slippe af med alkoholafhængighed;
  • er et nærende produkt og tilfredsstiller sult (især med forskellige aromatiske og medicinske tilsætningsstoffer);
  • fremmer velvære under varmen;
  • opfrisker og styrker;
  • lindrer, lindrer stress, fjerner angst, fratager nervøsitet og øget ophidselse;
  • fremmer fordøjelsen af ​​fed mad;
  • fjerner gift, toksiner og toksiner fra kroppen;
  • forlænger levetiden;
  • øger intelligens og danner selvbevidsthed.

Kinesisk tradition indeholder nogle restriktioner for brugen af ​​te for at undgå dens skadelige egenskaber:

  • drik ikke te på tom mave;
  • drik ikke te meget varm, brændende;
  • drik ikke kold te;
  • brygg ikke te for stærk;
  • brygg ikke te for længe;
  • drik ikke te umiddelbart før måltider;
  • drik ikke te umiddelbart efter at have spist – kun efter en kort pause;
  • drik ikke medicin med te;
  • drik ikke gårsdagens te.

De gavnlige virkninger af te på den menneskelige krop

Vinterfoto lavet af freepik – www.freepik.com

 

Interessante fakta om te

  • Five o'clock tea (five o'clock tea) er en af ​​briternes vigtigste traditioner, hvis essens er at organisere en eftermiddagssnack med te og lette snacks kl. 17. Denne engelske tradition er verdensberømt, men lidt kendt er det faktum, at briterne hovedsageligt indtager te af lav kvalitet, hovedsageligt kenyansk, mens op til 00% af te, der forbruges i England nu er pakket i poser.
  • Verdens dyreste te er kinesisk oolong-te, Da Hong Pao (Big Red Robe), som er høstet fra fire gamle buske i Wuyishan-bjergene i det nordvestlige Fujian-provinsen. Dets omkostninger på auktioner når titusindvis af dollars for flere titusinder af gram.
  • Det nordligste tested i verden ligger i Ukraine i Transcarpathia. Te blev eksperimentelt dyrket i Transcarpathia i 1949. Der blev anlagt en plantage på 2,5 hektar, hvilket gav en god høst. Bedst af alt, Krasnodar og georgiske tevarianter akklimatiserede sig her. Den industrielle dyrkning af te i Transcarpathia er imidlertid ikke blevet organiseret. De nordligste kommercielle teplantager ligger i Rusland, i Krasnodar-territoriet.
  • Der er en forudsigelse om et teblad – tasseografi (spådom ved hjælp af sediment dannet i bunden af ​​en kop).
Bedøm artiklen og del den på sociale netværk
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Bedømmelse: 0.00 (Antal bedømmelser: 0)
 
FactUm-Info Interessante Fakta

Abonner på vores Telegram-kanal

1.

Åbn webstedet FactUm-Info i browser Google Chrome

2.

Tryk menu browser

3.

Vælg element "Installer applikationen"

1.

Åbn webstedet FactUm-Info i browser Safari

2.

Klik på ikonet "Sende"

3.

Vælg element "For at skærme hjem"