Mange er overbeviste om, at det er sundt at drikke mælk, at det indeholder mange vitaminer og mineraler. Faktisk er komælk et skadeligt produkt, og alle de nødvendige næringsstoffer kan findes i mange andre fødevarer...

Hvorfor det er dårligt at drikke komælk

shutterstock.com

Annoncering har gjort mælk til et meget populært produkt. Mange mennesker tror virkelig på, at det er sundt at drikke mælk, at det indeholder mange vitaminer og mineraler, styrker knoglerne og generelt er nødvendigt for et godt helbred.

Faktisk er komælk usundt, og alle de næringsstoffer, du har brug for for et godt helbred, kan findes i mange andre kilder.

Komælk er en af ​​hovedfødevarer i de fleste moderne samfund. Det er en udbredt opfattelse, at drikkemælk er godt for helbredet, at det er en kilde til værdifuldt protein, vitaminer og calcium, der angiveligt er nødvendigt for knoglesundheden.

Der har dog været mange beviser negative virkninger af komælksforbrug fra fosterets liv i livmoderen, herunder barndom, ungdom, voksenliv og aldring.

Hyppigheden af ​​knoglebrud og osteoporose er højest i lande, der drikker meget mælk. Flertal forskning om risikoen for brud understøtter ikke tanken om, at mælk er godt for knoglesundheden.

Mælk styrker ikke knoglerne, som man almindeligvis tror. Dette er allerede blevet diskuteret i artiklenCalcium er ikke godt for stærke knogler".

Forenet resultater af randomiserede kontrollerede forsøg ikke alene viser de ikke en reduktion i risikoen for hoftebrud med calciumtilskud, men indikerer endda en mulig stigning i risikoen. For enhver fraktur i randomiserede forsøg blev der observeret en neutral effekt.

Hvorfor det er dårligt at drikke komælk

shutterstock.com

Vi er blevet lært hele vores liv, at det er godt for vores helbred at drikke mælk. Undersøgelser viser den helt modsatte effekt og siger, at langsigtet forbrug af komælk kan være forbundet med en højere dødelighed.

Dette er i modstrid med konceptet om fordelene ved mælk, støttet af mange læger og ernæringseksperter.

Ideen om en sådan holdning til mælk er klar og enkel. Calcium er essentielt for at opretholde sunde knogler og andre vigtige opgaver såsom regulering af puls og blodpropper, og mælk er høj i calcium.

Men en voksende mængde forskning viser, at calcium alene ikke nedsætter risikoen for brud, fordi kroppen ikke kan optage det calcium, den har brug for uden hjælp fra D-vitamin.

Mælk indeholder sukkerstofferne laktose og galactose, som øger oxidativt stress og kronisk inflammation, som bidrager til fremskyndet aldring.

En analyse af data fra flere titusindvis af mennesker afslørede højere oxidativt stress og inflammation hos dem, der indtager meget mælk sammenlignet med dem, der drikker lidt eller ingen mælk.

Forskningsgruppe fandt ingen reduktion i frakturrisiko ved højere mælkeindtag. Derudover havde de, der drak mere end tre glas mælk om dagen (gennemsnit 680 ml), en højere risiko for død end dem, der drak mindre end et glas mælk om dagen (gennemsnitligt 60 ml).

Disse data viser naturligvis kun en mulig sammenhæng mellem mælk og en øget risiko for død og beviser ikke en direkte årsagssammenhæng mellem mælkeforbrug og dødelighed, men dataene er alarmerende.

Mælkeforbrug er forbundet med flere sundhedsrisici, herunder diabetes, kræft, hjertesygdomme og osteoporose.

Syrnede mælkeprodukter (oste, yoghurt osv.) reducerer dog dødeligheden og risikoen for brud.

Hvorfor det er dårligt at drikke komælk

shutterstock.com

Mælk består af cirka 87 % vand og 13 % faste stoffer, som omfatter to typer kasein: basisk og valle.

Kasein, som findes i mælk, øger niveauet af IGF-1 (insulinlignende vækstfaktor) i blodserumet hos mennesker, der indtager mælk.

Insulinlignende vækstfaktor er et hormon, der regulerer vækst, udvikling og differentiering af celler og væv i kroppen. Dette hormon findes naturligt i komælk.

Videnskabelig forskning vise, at forbruget af mælk øger niveauet af IGF-1 i den menneskelige krop, hvilket stimulerer udviklingen af ​​kræft. Et højt niveau af IGF-1 kan ofte forudsige udviklingen af ​​kræft, især i brystet hos kvinder og prostata hos mænd.

Mælk har en stærk sammenhæng (relation) med prostatacancer, især med tilbagefald denne sygdom Forskning Det er bevist, at mælkeproteinet kasein fremmer proliferation (celleformering) af prostatacancer. Jo mere mælk du drikker, jo større er risikoen.

Det viser forskningat syrnede mælkeprodukter indeholder meget mindre IGF-1 end mælk. Derfor kan onkogenicitet (evnen til at forårsage maligne neoplasmer) af mælk reduceres betydeligt ved gæring (fermentering).

Meget mælk indtages i vores land af ældre mennesker Blev etableret meget signifikant sammenhæng (sammenhæng) mellem forbruget af komælk og forekomsten af ​​dissemineret sklerose.

Desuden blev denne sammenhæng ikke fundet for ost. Disse data taler om den fare, som flydende komælk udgør for ældre.

Hvorfor det er dårligt at drikke komælk

shutterstock.com

Særligt bekymrende er muligheden for, at en kvindes mælkeforbrug under graviditeten vil påvirke hendes ufødte barn negativt.

En mor, der drikker komælk under graviditeten, udsætter sit ufødte barn for forskellige risici, herunder kræft.

Ud over IGF-1, en anden mulig faktor, der bidrager til udviklingen af ​​kræft, er tilstedeværelsen af ​​østrogen og progesteron i komælk. Udviklingen af ​​hormonafhængige former for kræft, såsom bryst-, æggestok- og livmoderkræft, kan skyldes mælken, der fås fra drægtige køer, som har øget østrogen og progesteron markant.

Modermælk indeholder naturligt kemikalier, der er nødvendige for babys hjerneudvikling, såsom lecithin og taurin, som ingen af ​​dem er til stede i tilstrækkelige mængder i komælk.

Proteinet i human modermælk er for det meste albumin, mens hovedproteinet i komælk er kasein.

Hvorfor det er dårligt at drikke komælk

shutterstock.com

Mælk er mad til nyfødte. At fodre unger af forskellige pattedyrarter kræver en anden sammensætning af mælk.

Kalve kan gå næsten fra fødslen, mens det tager en betydelig periode for et barn at begynde at gå, og derfor skal dets ernæring være helt anderledes. En person efter fravænning er ikke forpligtet til at drikke mælk senere i livet.

Næringsstofferne i mælk er let tilgængelige fra andre fødevarer. Folk kan få meget bedre helbredsresultater, hvis de begrænser deres indtag af komælk og animalsk protein, fokuserer mere på grøntsager og frugter, træner regelmæssigt og får tilstrækkelig sol og D-vitamin.

forskning bevis – mælk anbefales ikke til en sund kost!

Bedøm artiklen og del den på sociale netværk
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Bedømmelse: 5.00 (Antal bedømmelser: 2)
 

FactUm-Info Interessante Fakta

Abonner på vores Telegram-kanal

1.

Åbn webstedet FactUm-Info i browser Google Chrome

2.

Tryk menu browser

3.

Vælg element "Installer applikationen"

1.

Åbn webstedet FactUm-Info i browser Safari

2.

Klik på ikonet "Sende"

3.

Vælg element "For at skærme hjem"