Det er en udbredt opfattelse blandt folket, at C-vitamin er et universelt middel mod næsten alle sygdomme. Vitaminet opnåede en sådan popularitet efter opdagelsen af ​​dets egenskaber til at understøtte menneskelig immunitet. Tingene er dog langt fra klare...

Det er en udbredt opfattelse blandt folket, at C-vitamin er et universelt middel mod alle sygdomme. Vitaminet opnåede en sådan popularitet efter opdagelsen af ​​dets egenskaber til at understøtte menneskelig immunitet. I lang tid blev ascorbinsyre anset, og selv nu af mange, anset for at være den sikreste og mest gavnlige af alle vitaminer. Et af de karakteristiske træk ved generationen af ​​70'erne og 80'erne var vanen med at spise op til et gram ascorbinsyre om dagen i perioden med risiko for at blive forkølet. Der har været mange rapporter om, at dette mirakuløse vitamin hjælper med at forhindre en så alvorlig sygdom som kræft.

Misforståelser om C-vitamin

public-domain-image.com

En fremragende kemiker, vinder af to Nobelpriser, Linus Pauling, gjorde meget for at popularisere C-vitamin. I begyndelsen af ​​1971 skrev han bogen Vitamin C and the Cold, hvor han fortalte om ascorbinsyrens mirakuløse egenskaber. Så kom han til den konklusion, at bogstaveligt talt alle sygdomme kan helbredes med dette vitamin, og allerede i den næste bog, Kræft og C-vitamin, udtalte han, at store doser ascorbinsyre forbedrer tilstanden hos patienter med visse former for kræft og forlænger deres liv.

Pauling døde i en alder af 94. Hans tilhængere forklarer et så langt liv for videnskabsmanden netop ved den mirakuløse virkning af vitaminer.

Takket være Paulings høje autoritet lyttede ikke kun hans fans til ham, men også læger, der begyndte at udføre en række eksperimenter og kliniske forsøg. Resultaterne af sådanne eksperimenter var ret uventede, da konklusionerne fra den berømte kemiker ikke blev bekræftet på nogen måde. Det viste sig, at store doser C-vitamin ikke forhindrer kræft eller forkølelse, selvom de reducerer behandlingsvarigheden noget for sidstnævnte.

Misforståelser om C-vitamin

public-domain-image.com

For nylig er der begyndt at dukke andre rapporter om C-vitamin op.I en af ​​artiklerne i den britiske avis The Times” henviser til en opsigtsvækkende undersøgelse foretaget af læger fra University of Leicester i det engelske amt Lechesteshire. Ifølge dem forhindrer standarddoseringen af ​​C-vitamin, der i vid udstrækning annonceres som et anti-hjerteanfald, ikke så meget forebyggelse, som forværrer nogle sygdomme.

I løbet af undersøgelsen blev 30 raske mænd og kvinder delt op i to grupper. I seks uger fik den ene dagligt C-vitamin, og den anden fik en "dummy" under dække af det samme vitamin. Som et resultat føltes den første meget bedre end den anden. Men fortsat forskning afslørede noget andet: alt går godt med et dagligt indtag på op til 500 milligram C-vitamin. Men allerede fra 600 milligram begynder det "vidunderlige" vitamin at "arbejde" til skade for en person. Med dens "hjælp" i menneskeblod øges antallet af frie radikaler, der ødelægger DNA. Og dette kan forårsage kræft, hjertesygdomme, aldring.

Misforståelser om C-vitamin

youtube.com

Tilhængere af C-vitamin har altid fokuseret på dets evne til at binde højaktive frie radikaler, som forårsager ødelæggelse (oxidation) af det genetiske materiale af menneskets DNA og fører til aldring.

Imidlertid har resultaterne af forskning udført af britiske videnskabsmænd (publiceret i tidsskriftet Nature) praktisk talt modbevist de seneste års dogmer. En gruppe på 30 helt raske frivillige modtog den terapeutisk konventionelle dosis på 500 mg (0,5 g) ascorbinsyre pr. dag. Derefter blev deres leukocytter (hvide blodlegemer) kontrolleret for tilstedeværelsen af ​​specielle markører, der vises i blodet, når DNA oxideres (oxoguanin og oxoadenin). Hvis C-vitamin virkelig hæmmer oxidative processer i kroppen, så burde deres koncentration teoretisk falde. Faktisk viste alt sig ikke helt sådan. Koncentrationen af ​​oxoguanin faldt virkelig, men oxoadenin voksede. Efter at de frivillige holdt op med at tage vitaminet, vendte mængden af ​​begge markører i blodet tilbage til normal inden for et par uger.

Misforståelser om C-vitamin

wikimedia.org

Studiet viste således, at C-vitamin ved forhøjede doser ikke kun kan have en beskyttende effekt, men også kan være skadeligt. Forskningen blev umiddelbart efterfulgt af reaktionen fra engelske læger: de anbefalede doser af dagligt indtag af ascorbinsyre blev reduceret til 60 mg pr. dag.

Og endnu et studie. En gruppe amerikanske videnskabsmænd udtalte, at store doser C-vitamin bidrager til den hurtigere udvikling af åreforkalkning. Undersøgelsen involverede 570 personer. En omfattende undersøgelse af frivillige, hvis gennemsnitsalder var omkring 54 år, viste, at deres blodkar var normale. Halvandet år senere blev undersøgelsen gentaget, og det viste sig, at åreforkalkning i halspulsårerne, der leverer blod til hjernen, er 2,5 gange mere hos dem, der spiste store doser ascorbinsyre. Hvad der er mest interessant, disse mennesker tog 500 mg C-vitamin om dagen bare for at forhindre åreforkalkning.

Nogle forældre er også bekymrede over nogle forældres forsøg på at behandle forkølelse hos børn med store doser C-vitamin. De, der tror, ​​at regelmæssig indtagelse af C-vitamin kan forhindre forkølelse, tager fejl. Selv imponerende doser af dette vitamin kan ikke forhindre en forkølelse, men de kan virkelig lindre dens forløb.

Misforståelser om C-vitamin

Audrey på Flickr.com
Bedøm artiklen og del den på sociale netværk
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Bedømmelse: 5.00 (Antal bedømmelser: 1)
 
FactUm-Info Interessante Fakta

Abonner på vores Telegram-kanal

1.

Åbn webstedet FactUm-Info i browser Google Chrome

2.

Tryk menu browser

3.

Vælg element "Installer applikationen"

1.

Åbn webstedet FactUm-Info i browser Safari

2.

Klik på ikonet "Sende"

3.

Vælg element "For at skærme hjem"