Viele sind davon überzeugt, dass das Trinken von Milch sinnvoll ist, dass sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Tatsächlich ist Kuhmilch ein schädliches Produkt, und alle notwendigen Nährstoffe sind in vielen anderen Lebensmitteln enthalten...

Warum das Trinken von Kuhmilch schlecht ist

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Die Werbung hat Milch zu einem sehr beliebten Produkt gemacht. Viele Menschen glauben wirklich, dass das Trinken von Milch gesund ist, dass sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthält, die Knochen stärkt und allgemein für eine gute Gesundheit notwendig ist.

Tatsächlich ist Kuhmilch ungesund, und alle Nährstoffe, die Sie für eine gute Gesundheit benötigen, können in vielen anderen Quellen gefunden werden.

Kuhmilch ist eines der Grundnahrungsmittel in den meisten modernen Gesellschaften. Es wird allgemein angenommen, dass das Trinken von Milch gut für die Gesundheit ist, dass sie eine Quelle für wertvolles Protein, Vitamine und Kalzium ist, die angeblich für die Knochengesundheit notwendig sind.

Allerdings gab es viele Beweise Nebenwirkungen des Konsums von Kuhmilch aus dem Leben des Fötus im Mutterleib, einschließlich Kindheit, Jugend, Erwachsenenalter und Alterung.

Knochenbrüche und Osteoporose sind in Ländern mit hohem Milchkonsum am höchsten. Mehrheitlich Forschung zum Frakturrisiko stützen nicht die Vorstellung, dass Milch gut für die Knochengesundheit ist.

Milch stärkt die Knochen nicht, wie allgemein angenommen wird. Dies wurde bereits im Artikel besprochenKalzium ist nicht gut für starke Knochen".

United Ergebnisse randomisierter kontrollierter Studien Sie zeigen nicht nur keine Verringerung des Risikos einer Hüftfraktur mit Kalziumsupplementierung, sondern weisen sogar auf eine mögliche Risikoerhöhung hin. Für jede Fraktur wurde in randomisierten Studien ein neutraler Effekt beobachtet.

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Uns wurde unser ganzes Leben lang beigebracht, dass das Trinken von Milch gut für unsere Gesundheit ist. Studien zeigen den gegenteiligen Effekt und besagen, dass der langfristige Verzehr von Kuhmilch mit einer höheren Sterblichkeitsrate verbunden sein kann.

Dies widerspricht dem Konzept der Vorteile von Milch, das von vielen Ärzten und Ernährungswissenschaftlern unterstützt wird.

Die Idee einer solchen Einstellung zur Milch ist klar und einfach. Kalzium ist wichtig für die Erhaltung gesunder Knochen und andere wichtige Aufgaben wie die Regulierung der Herzfrequenz und der Blutgerinnung, und Milch ist reich an Kalzium.

Eine wachsende Zahl von Forschungsergebnissen zeigt jedoch, dass Kalzium allein das Frakturrisiko nicht verringert, da der Körper das benötigte Kalzium ohne die Hilfe von Vitamin D nicht aufnehmen kann.

Milch enthält die Zucker Laktose und Galaktose, die oxidativen Stress und chronische Entzündungen verstärken, die zu einer beschleunigten Alterung beitragen.

Eine Analyse von Daten von mehreren Zehntausend Menschen ergab einen höheren oxidativen Stress und Entzündungen bei denen, die viel Milch konsumieren, im Vergleich zu denen, die wenig oder keine Milch trinken.

Forschungsteam fanden keine Verringerung des Frakturrisikos bei höherer Milchaufnahme. Darüber hinaus hatten diejenigen, die mehr als drei Gläser Milch pro Tag (durchschnittlich 680 ml) tranken, ein höheres Sterberisiko als diejenigen, die weniger als ein Glas Milch pro Tag tranken (durchschnittlich 60 ml).

Natürlich zeigen diese Daten nur einen möglichen Zusammenhang zwischen Milch und einem erhöhten Sterberisiko und belegen keinen direkten kausalen Zusammenhang zwischen Milchkonsum und Sterblichkeit, aber die Daten sind alarmierend.

Der Konsum von Milch ist mit mehreren Gesundheitsrisiken verbunden, darunter Diabetes, Krebs, Herzerkrankungen und Osteoporose.

Fermentierte Milchprodukte (Käse, Joghurt usw.) verringern jedoch die Sterblichkeit und das Risiko von Knochenbrüchen.

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Milch besteht zu etwa 87 % aus Wasser und zu 13 % aus Feststoffen, darunter zwei Arten von Kasein: basisches und Molke.

Casein, das in Milch vorkommt, erhöht den IGF-1-Spiegel (insulinähnlicher Wachstumsfaktor) im Blutserum von Menschen, die Milch konsumieren.

Der insulinähnliche Wachstumsfaktor ist ein Hormon, das das Wachstum, die Entwicklung und die Differenzierung von Zellen und Geweben des Körpers reguliert. Dieses Hormon kommt natürlicherweise in Kuhmilch vor.

Wissenschaftliche Forschung zeigen, dass der Konsum von Milch den IGF-1-Spiegel im menschlichen Körper erhöht, was die Krebsentstehung stimuliert. Ein hoher IGF-1-Spiegel kann oft die Entwicklung von Krebs vorhersagen, insbesondere der Brust bei Frauen und der Prostata bei Männern.

Milch hat eine starke Korrelation (Beziehung) mit Prostatakrebs, insbesondere mit Rückfälle diese Krankheit Forschung Es ist erwiesen, dass das Milchprotein Casein die Proliferation (Zellvermehrung) von Prostatakrebs fördert. Je mehr Milch Sie trinken, desto größer ist das Risiko.

Forschung zeigtdass fermentierte Milchprodukte viel weniger IGF-1 enthalten als Milch. Daher kann die Onkogenität (die Fähigkeit, bösartige Neubildungen zu verursachen) von Milch durch Fermentation (Fermentation) erheblich reduziert werden.

In unserem Land wird viel Milch von älteren Menschen konsumiert Wurde gegründet sehr signifikante Korrelation (Beziehung) zwischen dem Verzehr von Kuhmilch und der Prävalenz von Multipler Sklerose.

Außerdem wurde diese Korrelation für Käse nicht gefunden. Diese Daten sprechen für die Gefahr, die von flüssiger Kuhmilch für ältere Menschen ausgeht.

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Besonders besorgniserregend ist die Möglichkeit, dass der Milchkonsum einer Frau während der Schwangerschaft ihr ungeborenes Kind beeinträchtigt.

Eine Mutter, die während der Schwangerschaft Kuhmilch trinkt, setzt ihr ungeborenes Kind verschiedenen Risiken aus, einschließlich Krebs.

Neben IGF-1, ein weiterer möglicher Faktor, das zur Entstehung von Krebs beiträgt, ist das Vorhandensein von Östrogen und Progesteron in Kuhmilch. Die Entstehung von hormonabhängigen Krebsarten wie Brust-, Eierstock- und Gebärmutterkrebs kann auf die Milch von trächtigen Kühen zurückzuführen sein, die deutlich erhöhte Östrogen- und Progesteronwerte aufweisen.

Muttermilch enthält von Natur aus Chemikalien, die für die Gehirnentwicklung des Babys benötigt werden, wie Lecithin und Taurin, die beide nicht in ausreichender Menge in Kuhmilch vorhanden sind.

Das Protein in menschlicher Muttermilch ist hauptsächlich Albumin, während das Hauptprotein in Kuhmilch Kasein ist.

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Milch ist Nahrung für Neugeborene. Die Fütterung der Jungen verschiedener Säugetierarten erfordert eine unterschiedliche Milchzusammensetzung.

Kälber können fast von Geburt an laufen, während es eine beträchtliche Zeit dauert, bis ein Kind mit dem Laufen beginnt, und daher muss seine Ernährung völlig anders sein. Eine Person nach dem Abstillen muss im späteren Leben keine Milch mehr trinken.

Die Nährstoffe in der Milch sind leicht aus anderen Lebensmitteln verfügbar. Menschen können viel bessere gesundheitliche Ergebnisse erzielen, wenn sie ihre Aufnahme von Kuhmilch und tierischem Eiweiß einschränken, sich mehr auf Gemüse und Obst konzentrieren, regelmäßig Sport treiben und ausreichend Sonne und Vitamin D erhalten.

Forschung beweisen – Milch ist für eine gesunde Ernährung nicht zu empfehlen!

Source: dolgo-jv.ru

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