10 Gründe, Butter in Ihre Ernährung aufzunehmen

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Unsere Landsleute waren mehrere Jahrzehnte lang davon überzeugt, dass die Verwendung von Butter den Zustand der Herzkranzgefäße beeinträchtigt. Infolgedessen wurde der Ruf des Produkts gründlich beschädigt, und viele Menschen hörten fast auf, es in ihre Ernährung aufzunehmen, und bevorzugten „sicherere“ Pflanzenfette.

Inzwischen haben neuere Studien gezeigt, dass die Gesundheitsrisiken von Butter stark übertrieben werden: Tatsächlich hat sie eine Reihe einzigartiger Eigenschaften, die sie für den Menschen notwendig machen.

 

1. Quelle von Vitamin A

Retinol (Vitamin A) muss täglich eingenommen werden. Diese Substanz unterstützt die normale Funktion der endokrinen Drüsen (insbesondere der Schilddrüse und der Nebennieren), sorgt für die Gesundheit von Augen, Haut, Schleimhäuten, Haaren und Nägeln. Vitaminmangel äußert sich in einer Abnahme der Immunität, Stoffwechselstörungen, Sehverlust und Beschleunigung des Alterungsprozesses.

Butter enthält Vitamin A in der bequemsten Form für eine schnelle Aufnahme und Verwendung durch den Körper.

 

2. Ist ein Lagerhaus für Fettsäuren

Butter besteht zu fast 40 % aus Ölsäure. Nach neuesten Daten hilft es dem Körper, Krebszellen zu bekämpfen, verbessert den Fettstoffwechsel und normalisiert den Cholesterinspiegel im Blut.

Fettsäuren, die Teil des Produkts sind, sind aktiv an Zellerneuerungsprozessen (einschließlich Gehirnzellen) beteiligt. Darüber hinaus ist es ohne Fett unmöglich, bestimmte Substanzen aufzunehmen, die für das normale Leben notwendig sind (z. B. die fettlöslichen Vitamine A, E und D) und die eine Person über die Nahrung erhält.

 

3. Reduziert das Hungergefühl und verhindert übermäßiges Essen

Butter ist sehr kalorienreich. Ein kleiner Bissen bewirkt schnell ein Sättigungsgefühl und hilft, Überessen zu vermeiden.

Die im Produkt enthaltenen Fettsäuren haben eine weitere interessante Eigenschaft: Sie werden im Darm schnell aufgenommen und vom Körper sofort als Energiequelle genutzt. In der kalten Jahreszeit friert man weniger, wenn man vor dem Rausgehen etwas Butter isst. Es ist auch für diejenigen unverzichtbar, die schwere körperliche Arbeit verrichten. Für Menschen, die abnehmen möchten, ist es besonders wichtig, dass ein maßvoller Verzehr des Produkts keine Bildung von Körperfett provoziert.

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4. Verpackt mit Antioxidantien

Das Öl ist reich an Antioxidantien (insbesondere enthält es viel Selen), die ein anerkanntes Mittel gegen die Alterung des Körpers, Arteriosklerose der Blutgefäße und bösartige Neubildungen sind.

 

5. Hilft bei der Behandlung von Gelenkerkrankungen

Butter aus Rohrahm enthält einen bestimmten Bestandteil – den sogenannten Antisteifigkeitsfaktor (Wulzenfaktor). Diese Substanz hilft, den Zustand der Gelenke bei Patienten mit Arthritis und Arthrose zu normalisieren. Darüber hinaus erhöht dieser Faktor die Elastizität der Wände der Blutgefäße, was für Patienten mit Krampfadern sehr wichtig ist.

 

6. Ist eine Jodquelle

Butter muss unbedingt regelmäßig in der Ernährung von Menschen vorkommen, die weit von der Küste entfernt leben und selten Meeresfrüchte essen. Diese Situation ist mit dem Auftreten von Jodmangel im Körper und der Entwicklung verwandter Krankheiten (insbesondere Hyperthyreose und andere Pathologien der Schilddrüse) behaftet.

 

7. Normalisiert die Arbeit des Verdauungstraktes

Fettsäuren (Glykosphingolipide), die reichlich in Butter enthalten sind, wirken antibakteriell und entzündungshemmend. Sie verhindern, dass Krankheitserreger, die in Magen und Darm gelangen, sich aktiv vermehren und die Schleimhäute schädigen. Es wurde festgestellt, dass Butter die Arbeit des Dickdarms stabilisiert und die Entstehung von Verstopfung und Durchfall verhindert.

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8. Reich an Vitamin K

Dieses Vitamin ist für den Prozess der Hämatopoese notwendig. Mit seinem Mangel wird der Prozess der Blutgerinnung gestört. Darüber hinaus ist Vitamin K am Aufbau von Knochengewebe beteiligt und senkt das Osteoporose- und Kariesrisiko.

 

9. Hat eine einhüllende Wirkung

Erfahrene Ärzte raten Patienten mit Magengeschwüren, morgens auf nüchternen Magen eine Mischung aus starkem süßem Schwarztee und einem Esslöffel Butter zu trinken. Das Tool bietet eine dreifache positive Wirkung: Tee enthält Tannine, die die Magenhöhle desinfizieren, Zucker liefert die für den Körper notwendige Glukose und Öl bildet eine dünne Schicht auf der Oberfläche der Schleimhaut, die schützende und wundheilende Eigenschaften hat. In den Anfangsstadien der Krankheitsentwicklung hilft die tägliche Einnahme der Mischung, kleine Wunden an den Magenwänden zu heilen.

 

10. Enthält Natriumbutyrat

Natriumbutyrat ist ein Salz der Buttersäure, das bei Einnahme in geringen Mengen die Insulinempfindlichkeit erhöht und zur Normalisierung des Cholesterinstoffwechsels beiträgt. Es ist erwiesen, dass Verbraucher von Butter (und sie ist praktisch die einzige Nahrungsquelle dieser Substanz) seltener Opfer von Herzinfarkt, Schlaganfall und Typ-2-Diabetes werden.

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Abschluss

Der Bedarf an Butter hängt vom Alter und Geschlecht der Person ab. Es ist lebenswichtig für Kinder, Jugendliche, schwangere und stillende Frauen. Für Sportler mit starker körperlicher Anstrengung ist Öl ein unverzichtbarer Energielieferant.

Beim Kauf eines Produkts ist es sehr wichtig, auf die Bedingungen zu achten, unter denen es hergestellt wurde. Die höchsten Konsum- und Heilqualitäten von Butter aus der Milch von Weidekühen werden berücksichtigt. Der Fettgehalt des Produkts muss mindestens 82,5 % betragen, und der darin enthaltene Wassergehalt darf 0,016 % nicht überschreiten. Hochwertige Butter wird nur aus natürlicher Sahne hergestellt und enthält keine Zusatzstoffe.