Τι σημαίνει η διαλείπουσα νηστεία και ποια τα οφέλη της;

Σχεδιάστηκε από τον Freepik

Υπάρχουν πολλές τάσεις στον τομέα της υγιεινής διατροφής και της φυσικής κατάστασης, αλλά η διαλείπουσα νηστεία θεωρείται από καιρό μια από τις πιο περιζήτητες και δημοφιλείς. Χαρακτηριστικό του χαρακτηριστικό είναι οι εναλλασσόμενοι κύκλοι γευμάτων και νηστείας. Σύμφωνα με πολλές κριτικές, το αποτέλεσμα αυτής της πρακτικής είναι η απώλεια βάρους, ο βελτιωμένος μεταβολισμός, η αύξηση της ανοσίας, ακόμη και η αύξηση του προσδόκιμου ζωής.

Στο παρόν άρθρο, θα εξηγήσουμε τι είναι η διαλείπουσα νηστεία στη σωστή κατανόησή της και επίσης θα επισημάνουμε αρκετούς λόγους για τους οποίους αξίζει να την εξασκούμε.

 

Η έννοια της διαλείπουσας νηστείας

Η διαλείπουσα νηστεία είναι μια ειδική διατροφική τεχνική όπου τα γεύματα εναλλάσσονται με νηστίσιμα παράθυρα. Δεν πρόκειται για δίαιτα και δεν επιβάλλει περιορισμούς στα είδη των προϊόντων.

Υπάρχουν διάφορες μέθοδοι διαλείπουσας νηστείας. Διαφέρουν ως προς τη διάρκεια: μια μέρα, μια εβδομάδα ή ένα μήνα. Υπάρχει, για παράδειγμα, μια επιλογή όπου το πρωινό παραλείπεται, το πρώτο γεύμα είναι για μεσημεριανό και το τελευταίο για το δείπνο (περίπου στις 20 μ.μ). Έτσι, θα εξασφαλιστεί τεχνικά η νηστεία για 16 ώρες την ημέρα (αν τηρείτε τον βραδινό περιορισμό, μην τρώτε μετά από 20 ώρες). Παρεμπιπτόντως, αυτή η μέθοδος διαλείπουσας νηστείας θεωρείται μια από τις πιο δημοφιλείς και είναι γνωστή ως μέθοδος "16/8".

Μην φοβάστε την προοπτική να πεινάσετε. Στην πραγματικότητα, η νηστεία για περιόδους είναι εύκολη. Και πολλοί υποστηρικτές αυτού του τρόπου διατροφής επισημαίνουν τη βελτίωση της ευεξίας και την εκπληκτική ώθηση της ενέργειας κατά την περίοδο χωρίς φαγητό. Στις περισσότερες περιπτώσεις, η πείνα παύει να φαίνεται σαν κάτι δυσάρεστο αφού το σώμα προσαρμοστεί στο νέο σχήμα και συνηθίσει να λειτουργεί χωρίς φαγητό για λίγο.

Μαζί με την απαγόρευση της πρόσληψης τροφής, επιτρέπεται το νερό, το τσάι, ο φυσικός καφές και κάποια άλλα ποτά με λίγες θερμίδες. Δεν θα είναι περιττό να σημειωθεί επίσης ότι σε ορισμένες παραλλαγές της διαλείπουσας νηστείας, δεν απαγορεύεται η κατανάλωση μιας σειράς τροφών χαμηλών θερμίδων και συμπληρωμάτων διατροφής.

Τι σημαίνει η διαλείπουσα νηστεία και ποια τα οφέλη της;

Σχεδιάστηκε από τον Freepik

 

Γιατί νηστεία;

Σε γενικές γραμμές, οι άνθρωποι λιμοκτονούν εδώ και χιλιάδες χρόνια. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό επιβάλλεται από την ανάγκη και την κοινόχρηστη έλλειψη τροφής. Συμβαίνει επίσης ότι αυτό συμβαίνει λόγω θρησκευτικών εκτιμήσεων, επειδή οι πρακτικές νηστείας αναφέρονται στον Βουδισμό, το Ισλάμ, τον Χριστιανισμό και άλλες θρησκείες και εσωτερικές διδασκαλίες. Μπορεί επίσης να προστεθεί ότι οι άνθρωποι, όπως και τα ζώα, λιμοκτονούν και λιμοκτονούν όταν είναι άρρωστοι, ακολουθώντας τα ένστικτα. Όλα αυτά υποδηλώνουν ότι σε ορισμένες περιπτώσεις, η νηστεία είναι απολύτως φυσική και το σώμα προσαρμόζεται στη λειτουργία χωρίς τροφή.

Κάθε διαδικασία που συμβαίνει στο σώμα όταν ένα άτομο λιμοκτονεί έχει έναν στόχο – να αποκαταστήσει την υγεία του σώματος, των ορμονών και των κυττάρων. Κατά τη νηστεία, το επίπεδο της ινσουλίνης και του σακχάρου στο αίμα μειώνεται σημαντικά, λόγω των οποίων αυξάνεται η ποσότητα των αυξητικών ορμονών.

Πολλοί άνθρωποι νηστεύουν όταν θέλουν να χάσουν βάρος, γιατί αυτός είναι ένας εξαιρετικά απλός και πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να περιορίσετε την πρόσληψη θερμίδων και να κάψετε λίπος. Και κάποιοι το κάνουν αποκλειστικά για το μεταβολικό όφελος, καθώς μειώνονται πολλοί δείκτες βλάβης και παράγοντες κινδύνου για την υγεία. Επιπλέον, σύμφωνα με ορισμένα στοιχεία, η διαλείπουσα νηστεία έχει θετική επίδραση στο προσδόκιμο ζωής. Μια σειρά από μελέτες έχουν δείξει επίσης ότι η νηστεία βοηθά στην προστασία από κάθε είδους προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένης της νόσου του Αλτσχάιμερ, του καρκίνου, του διαβήτη, των καρδιαγγειακών και άλλων ασθενειών.

 

Μέθοδοι για διαλείπουσα νηστεία

Η δημοτικότητα και η αποτελεσματικότητα της διαλείπουσας νηστείας έχει τροφοδοτήσει την εμφάνιση αρκετών από τις ποικιλίες της. Εδώ είναι μερικά από τα πιο διάσημα:

  • Μέθοδος "5:2". Η ουσία: για δύο ημέρες την εβδομάδα, ένα άτομο δεν καταναλώνει περισσότερες από 500-600 θερμίδες την ημέρα.
  • Η μέθοδος «Eat-Stop-Eat». Συμπέρασμα: μία ή δύο φορές την εβδομάδα, ένα άτομο δεν τρώει τίποτα από την ώρα του μεσημεριανού γεύματος τη μία ημέρα μέχρι την ώρα του μεσημεριανού γεύματος την επόμενη μέρα (με αποτέλεσμα να επιτυγχάνονται 24 ώρες νηστείας).
  • Μέθοδος "16/8". Η ουσία: για 16 ώρες την ημέρα, ένα άτομο δεν τρώει τίποτα, κατανέμοντας ανάλογα γεύματα, για παράδειγμα, τρώει μόνο στις 12 η ώρα και μετά στις 20.

Εάν θέλετε, μπορείτε να βρείτε πολλές άλλες παραλλαγές και να επιλέξετε κάτι πιο αποδεκτό για τον εαυτό σας. Αλλά αυτό είναι θέμα επιθυμίας και προσωπικής προτίμησης.

Τι σημαίνει η διαλείπουσα νηστεία και ποια τα οφέλη της;

Σχεδιάστηκε από τον Freepik

 

Μια διαφορετική ματιά στη διαλείπουσα νηστεία

Έχουμε πει πολλά για την αποτελεσματικότητα της διαλείπουσας νηστείας. Ωστόσο, δεν είναι όλα τόσο απλά. Εξετάστε τη γνώμη ενός γνωστού ειδικού στον τομέα της διατροφής – του Alan Aragon σχετικά με τη διαλείπουσα νηστεία.

Το 2007 δημοσιεύτηκε η κριτική του με τίτλο «Μια αντικειμενική άποψη δεν είναι διαλείπουσα νηστεία». Σε αυτό, ο ερευνητής λέει ότι η ανάλυση της επιστημονικής έρευνας σχετικά με την αποτελεσματικότητα της διαλείπουσας νηστείας υποδηλώνει την απουσία των αναμφισβήτητων πλεονεκτημάτων της σε σχέση με το παραδοσιακό μοντέλο διατροφής. Ο ειδικός επισημαίνει επίσης ότι οι επιστήμονες πρέπει ακόμη να πραγματοποιήσουν τεράστια έρευνα για να μελετήσουν τον μηχανισμό της επίδρασης αυτής της τεχνικής στο ανθρώπινο σώμα.

Μπορεί, βέβαια, να υποτεθεί ότι από το 2007, οι επιστήμονες έχουν μελετήσει λεπτομερώς την επίδραση της διαλείπουσας νηστείας. Ας μάθουμε όμως τι έχει να πει σχετικά η Δρ Amber Simmons, η οποία το 2014 έκανε ανασκόπηση της έρευνας σχετικά με την αποτελεσματικότητα του εν λόγω μοντέλου διατροφής.

Ο Simmons λέει ότι η διαλείπουσα νηστεία δεν πρέπει να λαμβάνεται ως αυτόνομο πρόγραμμα απώλειας βάρους ή αύξησης μυών. Ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα μπορεί να επιτευχθεί μόνο εάν το θερμιδικό περιεχόμενο της τροφής που καταναλώνεται είναι περιορισμένο. Σημείωσε επίσης ότι, μέχρι σήμερα, δεν έχουν γίνει μελέτες για την αποτελεσματικότητα της διαλείπουσας νηστείας για αθλητές των οποίων οι βασικές φιλοδοξίες στοχεύουν στη διατήρηση του σωματικού βάρους και των δεικτών δύναμης.

Και μερικά ακόμη ενδιαφέροντα στοιχεία. Στο Πανεπιστήμιο του Νότιου Μάντσεστερ, επιστήμονες πραγματοποίησαν ένα πείραμα. Το καθήκον ήταν να συγκριθεί η αποτελεσματικότητα της διαλείπουσας νηστείας και της παραδοσιακής μεθόδου θερμιδικού περιορισμού. Για το πείραμα, στρατολογήθηκαν 107 υπέρβαρες γυναίκες. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του πειράματος, αποδείχθηκε ότι η διαλείπουσα νηστεία στην αποτελεσματικότητά της δεν έχει κανένα πλεονέκτημα σε σχέση με το παραδοσιακό μοντέλο μείωσης θερμίδων και σωστής διατροφής.

 

Περίληψη

Η διαλείπουσα νηστεία τοποθετείται σήμερα ως μια από τις πιο αποτελεσματικές μεθόδους για την απώλεια βάρους και την ανάπτυξη των μυών, αλλά δεν πρέπει κανείς να έχει αυταπάτες για αυτό. Επί του παρόντος, δεν υπάρχει επαρκής επιστημονική βάση που να το επιβεβαιώνει αναμφίβολα. Καθώς, ωστόσο, δεν υπάρχει ουσιαστική βάση για να ισχυριστεί κανείς το αντίθετο. Επομένως, αυτή η τεχνική θα πρέπει να εκληφθεί ακριβώς ως προσθήκη στην καθημερινή σας διατροφή, σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αντικατασταθεί.

Τι σημαίνει η διαλείπουσα νηστεία και ποια τα οφέλη της;

Σχεδιάστηκε από τον Freepik

Στη διαλείπουσα νηστεία το κυριότερο είναι η υγιεινή τροφή. Με νηστίσιμα παράθυρα, θα είναι μια εξαιρετική πρόληψη των παθήσεων και εκπαίδευση για το σώμα και το πνεύμα.

Να είστε υγιείς και να προσεγγίζετε τη νηστεία ισορροπημένα!

Πηγή: 4brain.ru