Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, κάθε τρίτος κάτοικος της Γης είναι υπέρβαρος. Ο λόγος για την υπερκατανάλωση τροφής έχει τις ρίζες του σε ένα θλιβερό γεγονός: πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζονται. Πώς γίνεται να τρώμε υπερβολικά; …

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, κάθε τρίτος κάτοικος της Γης είναι υπέρβαρος και ένας στους δέκα είναι παχύσαρκος. Ο λόγος, σύμφωνα με τους ειδικούς, έχει τις ρίζες του σε ένα απογοητευτικό γεγονός: πολλοί άνθρωποι καταναλώνουν πολύ περισσότερες θερμίδες από όσες χρειάζονται. Πώς γίνεται να τρώμε υπερβολικά; Γιατί είναι τόσο δύσκολο να αρνηθείς μια επιπλέον μερίδα νόστιμων ή συμπληρωμάτων; Ας προσπαθήσουμε να μάθουμε ποιοι παράγοντες παρεμβαίνουν στο φαγητό με εύλογο μέτρο.

 

1. Παρακολουθήστε τηλεόραση ενώ τρώτε

8 βασικοί λόγοι υπερφαγίας

Σχεδιάστηκε από την Freeγουρούνι

Έχετε τη συνήθεια να τρώτε δείπνο μετά από μια δύσκολη μέρα, καθισμένοι αναπαυτικά μπροστά στην τηλεόραση; Διαβάζετε την εφημερίδα ή τα email ενώ τρώτε πρωινό; Ο κίνδυνος να χάσετε τη λεπτή σας σιλουέτα είναι πολύ υψηλός για εσάς. Έχει διαπιστωθεί ότι ένα άτομο, συνδυάζοντας την πρόσληψη τροφής με οποιαδήποτε δραστηριότητα που σχετίζεται με την απόκτηση πληροφοριών, τρώει πολύ περισσότερο από ό,τι χρειάζεται (και ακόμη περισσότερο από ό,τι αρχικά είχε σκοπό).

Είναι ενδιαφέρον ότι ο βαθμός υπερφαγίας εξαρτάται άμεσα από το περιεχόμενο των έργων τέχνης, τα οποία παρακολουθεί (ή διαβάζει) ένα άτομο ενώ τρώει. Οι λάτρεις της κωμωδίας εξακολουθούν να έχουν την ευκαιρία να παραμείνουν εντός λογικών ορίων, αλλά οι οπαδοί των μελοδραμάτων διατρέχουν μεγάλο κίνδυνο να πάρουν επιπλέον θερμίδες: όσο πιο «ευαίσθητη» είναι η πλοκή της ταινίας, τόσο περισσότερο φαγητό απορροφάται όταν την παρακολουθούν.

 

2. Διαθεσιμότητα τροφίμων

8 βασικοί λόγοι υπερφαγίας

Σχεδιασμένο από Dashu83

Δεν πρόκειται για το κόστος των προϊόντων, αλλά για την πολύ εύκολη πρόσβαση όταν αυτά έχουν ήδη αγοραστεί και εισαχθεί στο σπίτι. Όσο πιο εύκολο είναι να φτάσουμε στο φαγητό, τόσο πιο συχνά τρώμε.

Φυσικά, κανείς δεν προτείνει την απόκρυψη προϊόντων. Ωστόσο, αυτός ο παράγοντας μπορεί να επηρεαστεί σε κάποιο βαθμό δημιουργώντας μικρά εμπόδια που δεν επιτρέπουν να είναι πολύ εύκολο να φτάσετε στο φαγητό:

  • μην αγοράζετε γρήγορο φαγητό. Σε οικογένειες όπου μαγειρεύουν το φαγητό τους, τρώνε λιγότερο.
  • αποθήκευση προϊόντων σε συσκευασίες (δοχεία, κλειστές σακούλες, φιλμ προσκόλλησης).
  • Μην κρατάτε γλυκά, μπισκότα και άλλα "γλυκά" σε ανοιχτά βάζα στο τραπέζι.
  • Προσπαθήστε να μείνετε μακριά από το ψυγείο όταν τρώτε.
  • αγοράστε ξηρούς καρπούς και σπόρους χωρίς φλούδα, αγοράστε άλλα προϊόντα, αν είναι δυνατόν, σε μικρές συσκευασίες.

 

3. Μεγάλες μερίδες

8 βασικοί λόγοι υπερφαγίας

pixabay.com

Πολλοί άνθρωποι έχουν μια συνήθεια που είναι ριζωμένη από την παιδική ηλικία να τελειώνουν ό,τι υπάρχει στο πιάτο. Είναι δύσκολο να το αντιμετωπίσεις και δεν είναι απαραίτητο. Αλλά μπορείτε εύκολα να μειώσετε τις μερίδες χρησιμοποιώντας μικρά πιάτα. Επιπλέον, είναι λογικό να αντικαταστήσετε τα βαθιά πιάτα και τα μπολ με ειδικές κούπες σούπας για να ελέγχετε καλύτερα την ποσότητα του φαγητού που καταναλώνεται.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, σε χώρες όπου συνηθίζεται να τρώμε με ξυλάκια (για παράδειγμα, στην Ιαπωνία ή την Κίνα), δεν υπάρχουν τόσοι παχύσαρκοι άνθρωποι όσο στην Ευρώπη ή την Αμερική. Αυτό εξηγείται πολύ απλά: είναι πιο δύσκολο να παίρνετε φαγητό με ξυλάκια παρά με κουτάλι ή πιρούνι. Αντικαθιστώντας τα παραδοσιακά μαχαιροπίρουνα με ξυλάκια, θα μειώσετε την πιθανότητα υπερφαγίας.

 

4. Βιαστικό φαγητό

8 βασικοί λόγοι υπερφαγίας

Σχεδιάστηκε από την Freeεικ.diller

Όταν το στομάχι είναι γεμάτο, το αίσθημα κορεσμού δεν εμφανίζεται αμέσως. Αυτό σημαίνει ότι ένα άτομο που προσπαθεί να αφιερώσει λιγότερο χρόνο σε ένα γεύμα μπορεί εύκολα να φάει πάρα πολύ. Επομένως, είναι πολύ επιβλαβές να τρώτε ένα σνακ εν κινήσει και να γευματίζετε καθημερινά σε καταστήματα γρήγορου φαγητού. Ένα εμπεριστατωμένο και χαλαρό γεύμα εγγυάται όχι μόνο το μέτρο, αλλά και μια πιο εμπεριστατωμένη αξιολόγηση της ποιότητας των προϊόντων.

 

5. Επιλογή

8 βασικοί λόγοι υπερφαγίας

Σχεδιασμένο από τον Bearfotos

Μερικές φορές η υπερκατανάλωση τροφής σχετίζεται με το είδος του φαγητού που υπάρχει στο σπίτι. Οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει ότι ένα άτομο απορροφά 25% περισσότερη τροφή εάν μπορεί να επιλέξει από πολλές επιλογές. Δηλαδή, αν υπάρχουν, για παράδειγμα, δύο ή τρεις ποικιλίες λουκάνικων στο ψυγείο, θα καταναλωθούν πολύ πιο γρήγορα από ό,τι στην περίπτωση που οι ιδιοκτήτες περιορίστηκαν στην αγορά ενός τύπου λουκάνικου.

 

6. Χαμηλός φωτισμός

8 βασικοί λόγοι υπερφαγίας

Σχεδιάστηκε από την Freeγουρούνι

Έχει αποδειχθεί ότι όσο καλύτερα φωτίζεται το δωμάτιο για φαγητό, τόσο λιγότερο χρειάζεται να τρώτε για να αισθάνεστε χορτάτοι. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να εγκαταστήσετε φωτεινά φωτιστικά στην κουζίνα και την τραπεζαρία. Και όταν επισκέπτεστε ένα κατάστημα εστίασης, είναι λογικό να πάρετε ένα τραπέζι που βρίσκεται δίπλα στο παράθυρο.

 

7. Συναισθηματική δυσφορία

8 βασικοί λόγοι υπερφαγίας

Σχεδιασμένο από τον Bearfotos

Πολλοί τείνουν να «αρπάζουν» την κακή διάθεση. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το νόστιμο φαγητό από τη βρεφική ηλικία συνδέεται με την αίσθηση της ασφάλειας. Η σωματική δραστηριότητα θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε μια τέτοια συνήθεια: η ενασχόληση με τον αθλητισμό ενεργοποιεί την παραγωγή «ορμονών χαράς» που εξουδετερώνουν τις επιπτώσεις του στρες.

Σε περίπτωση που εξακολουθείτε να θέλετε να φάτε ένα σνακ σε μια δύσκολη στιγμή, θα πρέπει να διατηρήσετε φρέσκα φρούτα, μούρα ή λαχανικά (αγγούρια, ντομάτες) στο ψυγείο. Η χρήση τους δεν θα υπερφορτώσει τον οργανισμό με θερμίδες, αλλά θα του παρέχει τις βιταμίνες που χρειάζεται επειγόντως.

 

8. Συλλογική διατροφή

8 βασικοί λόγοι υπερφαγίας

pixabay.com

Τρώγοντας στην παρέα, πολλοί τρώνε υπερβολικά. Αυτό οφείλεται σε δύο συνθήκες. Πρώτον, το άτομο που συμμετέχει στη συζήτηση, το αίσθημα του κορεσμού έρχεται αργότερα, και έχει χρόνο να φάει περισσότερο. Δεύτερον, όταν έρχονται μαζί σε ένα καφέ ή εστιατόριο, οι άνθρωποι συνήθως παραγγέλνουν τα ίδια πιάτα (κάτι που είναι αποδεδειγμένο). Αυτό σημαίνει ότι μια γυναίκα που επισκέπτεται μια τέτοια εγκατάσταση με φίλους είναι πιο πιθανό να φάει ένα κομμάτι παχύρρευστο κέικ παρά μια σαλάτα λαχανικών με στήθος κοτόπουλου, την οποία θα παρήγγειλε να φάει μόνη της.

 

Το πρόβλημα της υπερκατανάλωσης τροφής λύνεται μόνο με έναν τρόπο: ελέγχετε προσεκτικά τον όγκο και τη σύνθεση των προϊόντων που περιλαμβάνονται στο γεύμα. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται. Αρκεί να φροντίζεις τον εαυτό σου για αρκετές εβδομάδες – τότε διαμορφώνεται μια συνήθεια που θα σε βοηθήσει να τρως ακριβώς όσο χρειάζεται το σώμα σου.

Πηγή: neboleem.net

Βαθμολογήστε το άρθρο και μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Βαθμολογία: 0.00 (Αριθμός αξιολογήσεων: 0)
 
FactUm-Info Ενδιαφέροντα Γεγονότα

Εγγραφείτε στο κανάλι μας στο Telegram

1.

Ανοίξτε τον ιστότοπο FactUm-Info στο πρόγραμμα περιήγησης Google Chrome

2.

Κλικ μενού πρόγραμμα περιήγησης

3.

Επιλέξτε αντικείμενο "Εγκαταστήστε την εφαρμογή"

1.

Ανοίξτε τον ιστότοπο FactUm-Info στο πρόγραμμα περιήγησης Safari

2.

Κάντε κλικ στο εικονίδιο "Στείλετε"

3.

Επιλέξτε αντικείμενο "Στην αρχική οθόνη"