Η σωστή διατροφή ενός μαθητή

depositphotos.com

Η ζωή ενός σύγχρονου παιδιού είναι εξαιρετικά δραστήρια και πολύπλοκη. Το φόρτο πληροφοριών που βίωσε ο μαθητής ούτε καν ονειρευόταν τους μαθητές του παρελθόντος. Οι φροντισμένοι γονείς, που εύχονται τα παιδιά τους καλά, οργανώνουν πολλά επιπλέον μαθήματα σε κύκλους, αθλητικούς συλλόγους και μουσικά σχολεία. Σε μια τέτοια κατάσταση, το παιδί χρειάζεται συνεχή φροντίδα και καλή διατροφή προκειμένου να διατηρήσει την υγεία και τις υψηλές επιδόσεις.

 

Η σωστή διατροφή είναι η βάση της υγείας και της ακαδημαϊκής επιτυχίας

Η διατροφή του παιδιού πρέπει να είναι τακτική, ισορροπημένη και υγιεινή. Η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, λίπη και υδατάνθρακες θα πρέπει να διατηρείται σε αναλογία περίπου 1:1:4. Είναι σημαντικό να μην υπερφορτώνετε τη διατροφή με γλυκά, τηγανητά και καπνιστά τρόφιμα, να την κορεστείτε με φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Η ενίσχυση της υγείας και η ενίσχυση της πνευματικής δραστηριότητας συμβάλλουν:

  • βιταμίνη Α. Βοηθά στη διατήρηση της όρασης σε συνθήκες αυξανόμενου στρες. Περιέχεται σε καρότα, βούτυρο, λιπαρά ψάρια, οξαλίδα, κόκκινες γλυκές πιπεριές, ντομάτες. Αφομοιώνεται μόνο με την παρουσία λιπών.
  • ψευδάργυρος. Βοηθά στην ενίσχυση της μνήμης. Περιλαμβάνεται στα θαλασσινά, τα σκληρά τυριά, τα πουλερικά και το άπαχο βοδινό κρέας.
  • χολίνη. Βελτιστοποιεί τη λειτουργία των νευρικών κυττάρων. Οι πηγές του είναι όσπρια, τυρί κότατζ, συκώτι, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, συκώτι και αυγά.
  • πρωτεΐνες. «Οικοδομικό υλικό» που απαιτείται για τη δημιουργία των κυττάρων ενός αναπτυσσόμενου οργανισμού. Είναι πλούσια σε άπαχο κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά προϊόντα, όσπρια. Οι φυτικές και ζωικές πρωτεΐνες πρέπει να υπάρχουν στη διατροφή του μαθητή σε αναλογία 2:3.
  • υγιεινούς υδατάνθρακες. Η κύρια πηγή ενέργειας. Βρίσκονται σε μεγάλες ποσότητες σε πατάτες, λάχανο, δημητριακά, σταφύλια και ζυμαρικά υψηλής ποιότητας.

Τα λιπαρά που καταναλώνει το παιδί πρέπει να είναι κυρίως φυτικά (απορροφούνται καλύτερα). Επιπλέον, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και οι ξηροί καρποί είναι κατάλληλα ως πηγή λίπους.

Η σωστή διατροφή ενός μαθητή

depositphotos.com

 

Σπιτικό φαγητό και σχολικά πρωινά

Πολλές μητέρες είναι πολύ απασχολημένες για να προετοιμάσουν ένα πλήρες γεύμα στο σπίτι κάθε μέρα και διευκολύνουν το έργο τους αγοράζοντας έτοιμα προϊόντα. Αυτό είναι βολικό, αλλά, δυστυχώς, δεν είναι πολύ χρήσιμο, ειδικά για τα παιδιά. Τα έτοιμα γεύματα που χρειάζεται μόνο να ξαναζεσταθούν περιέχουν πάρα πολύ αλάτι, διάφορα καρυκεύματα, τεχνητά αρώματα, σταθεροποιητές και άλλα πρόσθετα που μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία. Επιπλέον, ουσίες όπως τα ενισχυτικά γεύσης είναι εθιστικές και μπορεί να οδηγήσουν σε απόρριψη οποιουδήποτε τροφίμου που δεν τις περιέχει.

Είναι πολύ πιο σωστό να διδάξουμε σε ένα παιδί από μικρό ότι το σπιτικό φαγητό είναι πιο νόστιμο, πιο όμορφο και πιο υγιεινό από οποιοδήποτε γρήγορο φαγητό. Δεν είναι τόσο δύσκολο όσο φαίνεται, και με κάποιες δεξιότητες δεν απαιτεί πολύ χρόνο.

Οι μαθητές πρέπει να τρώνε τουλάχιστον τέσσερις φορές την ημέρα και η συνολική περιεκτικότητα σε θερμίδες των τροφίμων που καταναλώνονται πρέπει να είναι τουλάχιστον 2300 kcal για μωρά ηλικίας κάτω των 11 ετών, 2500 kcal για παιδιά από 11 έως 14 ετών και 3000 kcal για εφήβους από 14 έως 18 χρονών. Εάν το παιδί ασχολείται ενεργά με τον αθλητισμό, ο ημερήσιος ρυθμός αυξάνεται κατά 300 kcal. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να παίρνει τουλάχιστον ένα ζεστό πιάτο για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό.

Μερικοί γονείς παραπονιούνται ότι τα παιδιά αρνούνται να φάνε το πρωί, περιορίζοντας τον εαυτό τους σε ένα φλιτζάνι τσάι. Η έλλειψη όρεξης μπορεί να οφείλεται στο γεγονός ότι το παιδί δεν κοιμάται αρκετά, τρώει το βράδυ λίγο πριν πάει για ύπνο ή λαμβάνει φαγητό με πολύ θερμίδες στο βραδινό. Η κατάσταση πρέπει να διορθωθεί, αφού είναι πολύ επιβλαβές να μην τρώμε καθόλου πρωινό. Είναι επίσης λογικό να μαζεύεις μερικά ελαφριά γεύματα που θα αρέσουν τόσο πολύ στο παιδί που θα συνηθίσει ακόμα να τρώει το πρωί.

Πολλά παιδιά που πηγαίνουν στο δημοτικό σχολείο έρχονται στο σπίτι για μεσημεριανό γεύμα, αλλά μερικά πηγαίνουν σε ομάδες μετά το σχολείο και γευματίζουν στο σχολείο. Συχνά, λόγω φόρτου εργασίας, πρέπει να το κάνουν και μαθητές γυμνασίου. Σε μια τέτοια κατάσταση, θα πρέπει να αποτελεί ιδιαίτερη μέριμνα των γονέων να διαπιστώνουν την ποιότητα των σχολικών γευμάτων και την καταλληλότητα της διατροφής που προσφέρεται εκεί στις ανάγκες των παιδιών.

Εάν το φαγητό του σχολείου δεν εγκρίνεται από τους γονείς, το παιδί πρέπει να παίρνει μαζί του πρωινό καθημερινά. Μπορεί να περιλαμβάνει:

  • φρούτο
  • γιαούρτι ή τυρί κότατζ
  • σάντουιτς με βραστό κρέας, στήθος κοτόπουλου ή τυρί
  • σπιτικό ψήσιμο

Λάβετε υπόψη ότι μπορεί να κάνει ζέστη μέσα στο σχολείο και επιλέξτε πρωινά φαγητά που δεν θα πάνε άσχημα για αρκετές ώρες. Επιπλέον, είναι επιβεβλημένο να δίνετε στον μαθητή να πίνει μαζί του μη ανθρακούχο νερό, τσάι ή κομπόστα. Η μαμά θα πρέπει να εξετάσει προσεκτικά τον τρόπο συσκευασίας των προϊόντων που περιλαμβάνονται στο σχολικό πρωινό. Μπορείτε να τα βάλετε σε ειδικό δοχείο για να μην ζαρώνουν ή λερώνουν τα σχολικά βιβλία. Μια καλή επιλογή είναι το τύλιγμα σε μεμβράνη: τότε το παιδί θα μπορεί να φάει χωρίς να αγγίζει το φαγητό με τα χέρια του. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, γιατί μερικά παιδιά, όντας έξω από το σπίτι, ξεχνούν να πλένουν τα χέρια τους πριν φάνε.

Η σωστή διατροφή ενός μαθητή

depositphotos.com

 

Επιβλαβή «σνακ»

Για τους γονείς που επιδιώκουν να εμφυσήσουν στα παιδιά τους τη συνήθεια της υγιεινής διατροφής, ξεχωριστό πρόβλημα είναι τα προϊόντα που αγοράζουν τα παιδιά τους μόνα τους στο σχολείο ή στα καταστήματα, επιστρέφοντας στο σπίτι μετά το σχολείο. Αυτά είναι κάθε είδους «γλυκά», που όχι μόνο περιέχουν πολλά επιβλαβή πρόσθετα, αλλά και μειώνουν την όρεξη. Ωστόσο, σε πολλές περιπτώσεις, οι ίδιοι οι ενήλικες φταίνε για τον εθισμό των παιδιών σε αυτού του είδους τα τρόφιμα. Πιστεύεται ότι τα παιδιά, τα οποία στην πρώιμη παιδική ηλικία σπάνια αντιμετώπιζαν αγορασμένα γλυκά και άλλα επιβλαβή προϊόντα, έχοντας ωριμάσει, τα αντιμετωπίζουν αδιάφορα.

Σε κάθε περίπτωση, από τη διατροφή του μαθητή θα πρέπει να αποκλείονται τα ακόλουθα:

  • γρήγορο φαγητό
  • αρωματισμένα πατατάκια, κράκερ και κράκερ
  • γλειφιτζούρια
  • τσίχλα
  • γλυκά ανθρακούχα ποτά
  • συσκευασμένοι χυμοί

Κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καπνιστά κρέατα, λουκάνικα, λιπαρά κέικ και αρτοσκευάσματα μπορούν να δίνονται στα παιδιά μόνο περιστασιακά και σιγά σιγά.

 

Την ευθύνη για την υγεία του παιδιού και την ακαδημαϊκή του επιτυχία την έχουν αποκλειστικά οι γονείς. Είναι αυτοί που πρέπει να οργανώσουν αρμοδίως τη διατροφή του μαθητή, παρέχοντάς του όλα όσα χρειάζεται και αποκλείοντας επιβλαβείς και επικίνδυνες τροφές.

Πηγή: www.neboleem.net