Ψωμάκια στα δέντρα

Αν νομίζετε ότι το ψωμί φτιάχνεται μόνο σε αρτοποιεία και αρτοποιεία, τότε κάνετε λάθος. Υπάρχουν μέρη στον πλανήτη μας όπου το ψωμί μεγαλώνει στα δέντρα.

Ο καρπός άρτου φυτρώνει στα τροπικά δάση της Ασίας. Οι στρογγυλεμένοι καρποί του (μέχρι 700–800 καρποί ωριμάζουν σε ένα δέντρο) βάρους έως 12 κιλών περιέχουν πολτό σαν ζύμη υπόλευκο-κίτρινο μέσα. Εάν τα ώριμα φρούτα είναι τυλιγμένα σε φύλλα και ψημένα σε καυτή στάχτη, μπορείτε να πάρετε κάτι σαν ψωμάκια με μια ορεκτική μυρωδιά ψωμιού. Είναι ελαφρώς γλυκά στη γεύση. Τα φρουτάκια τρώγονται ωμά, βραστά και ψητά. Από άγουρα παρασκευάζονται διάφορα ποτά και από ώριμα ψήνονται πουτίγκες ακόμα και μπισκότα.

Συλλογή από εκπληκτικές αυταπάτες (μέρος 1)

pixabay.com

Αλλά από το άμυλο του φοίνικα σάγκο που αναπτύσσεται στη Νέα Γουινέα, ψήνονται υπέροχες τηγανίτες. Ο φοίνικας ανθίζει στο δέκατο έκτο έτος της ζωής. Ο φοίνικας κόβεται πριν από την ανθοφορία, όταν ο πυρήνας περιέχει τη μέγιστη ποσότητα αμύλου. Ο πυρήνας αφαιρείται και φτιάχνεται σάγο από αυτό, σπρώχνοντας την πάστα αμύλου μέσα από ένα κόσκινο σε μια ζεστή μεταλλική πλάκα. Γι' αυτό ο φοίνικας ονομάζεται σάγο.

Στο νησί της Κορσικής το ψωμί ψήνεται από αλεύρι από κάστανο. Το ψωμί από κάστανο τρώγεται σε πολλά μέρη της Ιταλίας, τα κάστανα της Σικελίας, που φύονται κοντά στους πρόποδες της Αίτνας, είναι ιδιαίτερα διάσημα.

 

Κερί στα δέντρα

Είναι γενικά αποδεκτό ότι το κερί είναι αποκλειστικά προϊόν μελισσοκομίας. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αληθές. Αποδεικνύεται ότι στη Νότια Αμερική υπάρχει ένα μικρό δέντρο MIRIKA, τα μούρα του οποίου καλύπτονται με ένα τόσο παχύ στρώμα κεριού που έχει ήδη γίνει η βάση για τη βιομηχανική παραγωγή κεριών, αλοιφών, σαπουνιών και ορισμένων φαρμάκων.

 

Βρέχει πάντα;

«Πώς μπορεί η βροχή να είναι στεγνή; – θα αναφωνήσετε σαστισμένος όταν διαβάσετε τον τίτλο. «Αυτό δεν συμβαίνει».

Αλλά αποδεικνύεται ότι συμβαίνει. Υπάρχουν μέρη στον πλανήτη μας όπου ένας άνθρωπος δεν βραχεί στη βροχή, αφού αυτή η βροχή είναι ξηρή. Σε όλες τις καυτές ερήμους, λόγω της τρομερής ζέστης και της μεγάλης ξηρότητας του αέρα, οι σταγόνες της βροχής εξατμίζονται πριν φτάσουν στο έδαφος. Μπορείτε να τα νιώσετε μόνο με το κεφάλι σας.

 

Πέφτει δροσιά;

Συνηθίζεται να λέμε ότι η δροσιά «πέφτει». Μέχρι τον XNUMXο αιώνα περίπου, πίστευαν ότι η δροσιά «πέφτει» με τον ίδιο τρόπο όπως η βροχή. Αλλά στην πραγματικότητα, όλα είναι λίγο διαφορετικά. Άλλωστε, αυτό που συνήθως ονομάζεται δροσιά, τις περισσότερες φορές δεν είναι.

Για να σχηματιστεί δροσιά, είναι απαραίτητο ο ζεστός, υγρός αέρας να έρθει σε επαφή με μια κρύα επιφάνεια. Η δροσιά δεν σχηματίζεται στη γη, αφού η επιφάνειά της διατηρεί τη θερμότητα του ήλιου για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αλλά στο γρασίδι, που δροσίζει, εμφανίζονται σταγονίδια. Ωστόσο, μόνο ένα μικρό μέρος της υγρασίας που μπορούμε να δούμε στα φυτά το πρωί είναι δροσιά. Και το κύριο μέρος της υγρασίας που παράγεται από το ίδιο το φυτό εμφανίζεται μέσα από τους πόρους των φύλλων. Αυτή η διαδικασία, που ξεκινά τη μέρα για να προστατεύσει την επιφάνεια του φύλλου από τη ζέστη του ήλιου και συνεχίζεται τη νύχτα, είναι το πότισμα των φυτών για την παροχή νερού στα φύλλα από το έδαφος.

Συλλογή από εκπληκτικές αυταπάτες (μέρος 1)

pixabay.com

 

δέντρο ανεφοδιασμού

Όπως γνωρίζετε, το λάδι εξάγεται από τα έγκατα της γης. Είναι επίσης γνωστό ότι τα αποθέματά της αργά ή γρήγορα θα εξαντληθούν. Και ίσως τότε να εμφανιστούν φυτείες πετρελαίου αντί για εξέδρες άντλησης πετρελαίου. Αν κάποιος πιστεύει ότι πρόκειται για αστείο, τότε κάνει λάθος. Στα νησιά των Φιλιππίνων, αναπτύσσεται το δέντρο hanga, που συνήθως ονομάζεται ελαιόδεντρο. Το θέμα είναι ότι οι καρποί αυτού του δέντρου περιέχουν σχεδόν... αγνό λάδι. Απομένει μόνο να αναπτυχθεί μια τεχνολογία για τη χρήση του ως πηγή καυσίμου για κινητήρες εσωτερικής καύσης, κάτι που κάνουν οι Φιλιππινέζοι επιστήμονες εδώ και πολύ καιρό.

 

Ποιος μπορεί να φτύσει;

Στην ερώτηση "ποιος ξέρει να φτύνει;", η απάντηση υποδηλώνεται από μόνη της – ένας άνθρωπος, μια καμήλα και ίσως κάποια άλλα ζώα. Αλλά αυτή η λίστα δεν είναι πλήρης. Αποδεικνύεται ότι τα φυτά μπορούν επίσης να φτύνουν. Επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο της Αριζόνα (ΗΠΑ) ανακάλυψαν ένα ασυνήθιστο είδος δέντρων που αναπτύσσεται στο Μεξικό. Απελευθερώνουν αμέσως έναν πίδακα από μια δυσάρεστη κολλώδη ουσία σε όποιον «προσβάλλει» το φυτό σκίζοντας τουλάχιστον ένα φύλλο από αυτό. Αυτό εξηγείται από το γεγονός ότι στα διακλαδισμένα κανάλια χυμού του κορμού και στην επιφάνεια των φύλλων υπάρχουν ειδικά χημικά – τερπένια. Τα πετάει ένα δέντρο μέσα σε 3-4 δευτερόλεπτα σε απόσταση έως και 20 εκ. Ένα τέτοιο «όπλο» τρομάζει τα ζώα που δεν είναι αντίθετα να φάνε τα φύλλα ενός φυτού. Είναι ενδιαφέρον ότι το δέντρο αντιδρά ακόμη και όταν σκίζεται μόνο μέρος του φύλλου.

 

Το ξύλο δεν βυθίζεται στο νερό

Όλοι γνωρίζουν ότι ένα δέντρο δεν βυθίζεται στο νερό. Αλλά τα δέντρα είναι διαφορετικά. Ανάμεσά τους υπάρχουν και εκείνοι που βυθίζονται ακόμα στο νερό. Για παράδειγμα, ένας έβενος (έβενος) και το βαρύτερο δέντρο στον κόσμο, το quebracho, που στη μετάφραση σημαίνει «σπάσε ένα τσεκούρι» και μεγαλώνει στην Αργεντινή και την Παραγουάη, πηγαίνουν εύκολα στον πάτο.

Αλλά υπάρχουν παρόμοια δέντρα στο έδαφος της πρώην Σοβιετικής Ένωσης. Ένα από αυτά τα δέντρα φύεται στο νότιο Αζερμπαϊτζάν στα βουνά Talysh. Ονομάζεται temir-agach, που στη μετάφραση σημαίνει "σιδερένιο δέντρο".

Ένα άλλο παρόμοιο δέντρο φυτρώνει στην Άπω Ανατολή στο νότιο τμήμα του Primorsky Krai. Ονομάζεται σημύδα Schmidt, και οι ντόπιοι την αποκαλούσαν «σιδηρά σημύδα». Είναι μιάμιση φορά πιο δυνατό από το χυτοσίδηρο. Εάν πυροβολήσετε στην κάννη του, η σφαίρα θα πετάξει χωρίς καν να αφήσει ίχνος.

 

Καίγονται δέντρα;

Η ερώτηση στον τίτλο φαίνεται άσχετη. Φυσικά, όλοι οι κάτοικοι του φυτικού βασιλείου υπόκεινται σε καύση. Αλλά αποδεικνύεται ότι όχι όλα. Μόνο στην εύκρατη ζώνη υπάρχουν 14 είδη άκαυλων φυτών, μεταξύ των οποίων ο γνωστός κισσός και το δεντρολίβανο.

Στις σαβάνες της Νότιας Αμερικής, το δέντρο chaparro είναι ένα φυτό ανθεκτικό στη θερμότητα. Είναι το μόνο που μπορεί να αντέξει πολυάριθμες πυρκαγιές, που συμβαίνουν συχνά εδώ κατά την ξηρή περίοδο. Το ξύλο Chaparro σώζεται από τις φλόγες από έναν ασυνήθιστα ανθεκτικό φλοιό. Το μυστικό της αντοχής του στη φωτιά είναι ότι αποτελείται από πολλά στρώματα που δεν είναι πολύ στενά γειτονικά μεταξύ τους, λόγω των οποίων δεν μεταφέρει καλά τη θερμότητα.

Τα μη εύφλεκτα φυτά περιλαμβάνουν τον αυστραλιανό ευκάλυπτο και τα κόκκινα ξύλα της Βόρειας Αμερικής. Προστατεύονται από τη φωτιά με παχύ (έως 60 cm) ινώδη φλοιό.

Συλλογή από εκπληκτικές αυταπάτες (μέρος 1)

wikipedia.org

 

Μπορείς να ζυγίσεις τον αέρα;

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι ο αέρας είναι αβαρής και δεν μπορεί να ζυγιστεί. Ωστόσο, δεν είναι. Ακόμη και περισσότερα από 350 χρόνια πριν, ο διάσημος Ιταλός επιστήμονας Galileo Galilei ζύγισε τον αέρα. Πήρε μια χάλκινη μπάλα με τρύπα και την έβαλε στη ζυγαριά. Αφού το ζύγισε, έβγαλε τον αέρα από το μπαλόνι και μετά το έβαλε ξανά στη ζυγαριά. Το μπολ της ζυγαριάς με τη χάλκινη μπάλα σηκώθηκε, και το μπολ με τα βάρη έπεσε, κάτι που έδειχνε ότι ο αέρας είχε βάρος.

Είναι περίεργο ότι ο αέρας πιέζει τον καθένα μας με δύναμη μεγαλύτερη από 15 τόνους. Δεν νιώθουμε τέτοιο βάρος λόγω του ότι το ανθρώπινο σώμα έχει και αέρα, ο οποίος πιέζει από μέσα με την ίδια δύναμη.