Γιατί πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο

shutterstock.com

Το ελαιόλαδο είναι ένα προϊόν που μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην ανθρώπινη υγεία. Η πλούσια σύνθεση βιταμινών του ελαίου το καθιστά το νούμερο ένα φάρμακο για πολλές ασθένειες, συμπεριλαμβανομένων των θανατηφόρων. Μόνο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο την ημέρα αποτρέπουν την εμφάνιση αγγειακών και καρδιακών παθήσεων, καρκίνου, πεπτικών προβλημάτων, πρόωρης γήρανσης, κατάθλιψης και πολλών άλλων παθήσεων, η θεραπεία των οποίων θα απαιτούσε πολύ χρόνο και προσπάθεια. Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα ποιες ασθένειες μπορούν να αποφευχθούν εάν αυτό το υγιεινό και νόστιμο προϊόν σερβίρεται στο τραπέζι.

 

1. Ογκολογικά νοσήματα

Το μυστικό της υγείας των ανθρώπων που προτιμούν τη μεσογειακή κουζίνα είναι τα θαλασσινά και το ελαιόλαδο, που είναι πολύτιμος προμηθευτής ελαϊκού οξέος στον οργανισμό. Αυτή η ουσία είναι ένας ενεργός και απολύτως μη τοξικός αναστολέας των ογκογονιδίων. Η αποτελεσματικότητά του συχνά συγκρίνεται με την αντικαρκινική θεραπεία.

Σύμφωνα με μελέτες, το ελαϊκό οξύ όχι μόνο αναστέλλει την ανάπτυξη και την αναπαραγωγή καρκινικών κυττάρων, αλλά αυξάνει επίσης την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων που χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία όγκων. Η αναλογία ελαϊκού οξέος στο ελαιόλαδο (καθώς και στο sasanqua, το φουντούκι, το αμυγδαλέλαιο) είναι 60-85%, καθιστώντας το προϊόν ως ένα από τα διαθέσιμα μέσα για την πρόληψη του καρκίνου (για σύγκριση, η περιεκτικότητα σε ελαϊκό οξύ στο το ηλιέλαιο είναι λιγότερο από 30%).

Οι αντικαρκινικές ιδιότητες έχουν φρέσκο ​​λάδι πρώτης ψυχρής έκθλιψης (με την ένδειξη Extra Virgin), που καταναλώνεται εντός ενός μήνα μετά την παραγωγή. Θα πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η αντικαρκινική δράση του ελαιολάδου χάνεται εντελώς κατά τη θερμική επεξεργασία.

 

2. Παθήσεις αιμοφόρων αγγείων και καρδιάς

Η χοληστερόλη, η οποία φράζει τον αυλό των αιμοφόρων αγγείων, είναι μια από τις κύριες αιτίες της αθηροσκλήρωσης και των επιπλοκών της – εγκεφαλικό επεισόδιο και καρδιακή προσβολή. Ο καθαρισμός των αιμοφόρων αγγείων από τις πλάκες χοληστερόλης είναι μια άλλη χρήσιμη ιδιότητα του ελαιολάδου. Αυτό οφείλεται στη δράση των ακόρεστων λιπαρών οξέων που περιέχονται σε αυτό (ελαϊκό, λινολεϊκό, παλμιτικό, ωμέγα-3 κ.λπ.): τα συστατικά που περιλαμβάνονται στη σύνθεσή τους επιβραδύνουν τη διαδικασία οξείδωσης των λιπιδίων, προστατεύοντας τα αιμοφόρα αγγεία από την αθηροσκλήρωση. Και οι πολυφαινόλες που υπάρχουν στο ελαιόλαδο εμποδίζουν το υπερβολικό ιξώδες των αιμοπεταλίων. Πιστεύεται ότι η ημερήσια πρόσληψη 3 κουταλιών της σούπας ελαιόλαδο με άδειο στομάχι όχι μόνο θα προστατεύσει από τις αγγειακές και καρδιακές παθήσεις, αλλά και θα ανακουφίσει την αθηροσκλήρωση των αγγείων του πρώτου και του δεύτερου σταδίου.

Γιατί πρέπει να αρχίσετε να χρησιμοποιείτε ελαιόλαδο

shutterstock.com

 

3. Βελτίωση των νοητικών ικανοτήτων

Το αποτέλεσμα της βελτίωσης των νοητικών ικανοτήτων (αυξημένη μάθηση, ενδυνάμωση της μνήμης, υψηλή εγκεφαλική απόδοση) κατά τη χρήση ελαιολάδου επιτυγχάνεται, σύμφωνα με τους επιστήμονες, λόγω της δράσης των αντιοξειδωτικών (βιταμίνη Ε, φαινόλες, καροτενοειδή), που εξαλείφουν την οξειδωτική βλάβη στα εγκεφαλικά κύτταρα. από τις ελεύθερες ρίζες. Η αποτελεσματικότητα του προϊόντος ως θεραπείας του hangover βασίζεται στην ιδιότητα της εξουδετέρωσης των τοξινών. Επιπλέον, η ουσία ελαιοκανθάλη, που βρίσκεται στο ελαιόλαδο, προάγει την απορρόφηση πλακών βήτα-αμυλοειδούς (συστάδες πρωτεϊνών στα εγκεφαλικά κύτταρα), αποτρέποντας την ανάπτυξη της νόσου του Αλτσχάιμερ, η οποία σήμερα είναι ανίατη. Συνιστάται η ένταξη αυτού του ελαίου στην καθημερινή διατροφή για όλους, αλλά ιδιαίτερα για παιδιά από 3 ετών, ηλικιωμένους και άτομα που υπόκεινται σε ψυχικό στρες.

 

4. Επιβράδυνση της γήρανσης του σώματος

Οι περισσότερες από τις αναφερόμενες χρήσιμες ουσίες στη σύνθεση του ελαιολάδου (ακόρεστα λιπαρά οξέα, αντιοξειδωτικά) αποτελούν το δομικό υλικό για τις κυτταρικές μεμβράνες, προστατεύοντάς τις από την καταστροφή. Η συμπερίληψη αυτού του προϊόντος στη διατροφή σας επιτρέπει να βελτιώσετε την υγεία σε κυτταρικό επίπεδο και να το χρησιμοποιήσετε εξωτερικά – να αποκτήσετε εξωτερική νεότητα. Τρίβεται στο δέρμα, το ελαιόλαδο το ενυδατώνει, ενώ διατηρεί την ελαστικότητά του, το χορταίνει με βιταμίνες και σας επιτρέπει να απαλλαγείτε από αλλεργικά εξανθήματα, ρυτίδες, φλεγμονές, ξεφλούδισμα και ραγάδες.

 

5. Υγεία των γυναικών

Τα χαμηλά επίπεδα οιστρογόνων -ορμονών που παράγονται στις ωοθήκες- είναι ο ένοχος όχι μόνο για πολλές διαταραχές της γυναικείας γεννητικής περιοχής, αλλά και για τη φυσική εμμηνόπαυση. Τα οιστρογόνα καθορίζουν την ισορροπία του ορμονικού υποβάθρου μιας γυναίκας, την ικανότητά της να συλλάβει, τη νεότητα και την υγεία ολόκληρου του οργανισμού. Στην ηλικία των 40-50 ετών, οι ωοθήκες, ο κύριος προμηθευτής οιστρογόνων στο σώμα μιας γυναίκας, σταματούν να λειτουργούν. Αυτή είναι η αιτία της εμμηνόπαυσης -και όλα όσα τη συνοδεύουν (αύξηση βάρους, εξάψεις, πονοκέφαλοι, εναλλαγές της διάθεσης κ.λπ). Φυτικά ανάλογα ορμονών (φυτοοιστρογόνα), τα οποία περιέχονται επίσης στο ελαιόλαδο, έρχονται στη διάσωση. Η καθημερινή χρήση του ελαιολάδου κατά την περίοδο της εξαφάνισης της αναπαραγωγικής λειτουργίας θα βοηθήσει στη διατήρηση της κατάστασης του γυναικείου σώματος στα φυσιολογικά όρια.

Πηγή: www.neboleem.net