Σε αυτό το άρθρο, παρουσιάζουμε επιστημονικά στοιχεία με την πιο προσιτή μορφή που αντικρούουν τις βλάβες της νηστείας και μαρτυρούν τα οφέλη της νηστείας για την υγεία και τη μακροζωία.
stock.adobe.com
Νέα επιστημονικά στοιχεία προέκυψαν που διαψεύδουν τις βλάβες της νηστείας και μαρτυρούν τα οφέλη της νηστείας για την υγεία και τη μακροζωία.
Αυτή δεν είναι μια ακραία μορφή ασιτίας που μπορεί να οδηγήσει σε εκφυλισμό και θάνατο. Συνήθως, η μακροχρόνια νηστεία αναφέρεται στην αποχή από το φαγητό για 48-120 ώρες.
Μόνο πρόσφατες μελέτες έριξαν φως στον ρόλο της νηστείας για προσαρμοστικές κυτταρικές αποκρίσεις του σώματος.
Αυτές οι διαδικασίες είναι εξαιρετικά δύσκολες για έναν απροετοίμαστο αναγνώστη, επομένως θα προσπαθήσουμε να σας μεταφέρουμε πληροφορίες με την πιο προσιτή μορφή. Όσοι χρειάζονται εις βάθος γνώση για αυτό το θέμα μπορούν να διαβάσουν τα πλήρη κείμενα των μελετών στους συνδέσμους που παρέχονται στο τέλος αυτού του άρθρου.
Τα αποτελέσματα μιας μεγάλης μελέτης από τους Walter Longo και Mark P. Mattson με τίτλο «Νηστεία – Μοριακοί Μηχανισμοί και Κλινικές Εφαρμογές» καταρρίπτουν τις βλάβες της νηστείας και δείχνουν τις τεράστιες δυνατότητες χρήσης της νηστείας για μακροζωία και υγεία, καθώς και επιβράδυνση της διαδικασίας γήρανσης.
Η προσωρινή αποφυγή φαγητού μειώνει την οξειδωτική βλάβη και τη φλεγμονή, βελτιστοποιεί τον ενεργειακό μεταβολισμό και ενισχύει την κυτταρική άμυνα.
Στους ανθρώπους, η διαλείπουσα ή διαλείπουσα νηστεία προστατεύει από διαβήτη, καρκίνο, καρδιακές παθήσεις και νευροεκφυλισμό, βοηθά στην ομαλοποίηση του σωματικού βάρους και βοηθά στην υπέρταση, το άσθμα και τη ρευματοειδή αρθρίτιδα.
Μελέτες σε ανθρώπους δείχνουν ότι διάφορες μορφές νηστείας μπορούν να προσφέρουν μια αποτελεσματική στρατηγική απώλειας βάρους, να επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης και να βελτιστοποιήσουν την υγεία.
Έτσι, η νηστεία έχει τη δυνατότητα να επιβραδύνει τη γήρανση και μπορεί να είναι ευεργετική για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών, ελαχιστοποιώντας παράλληλα τις παρενέργειες.
Η νηστεία ως αποτέλεσμα της κετογένεσης (η σύνθεση κετονικών σωμάτων, που δεν πρέπει να συγχέεται με την κετοξέωση), συμβάλλει σε αλλαγή του μεταβολισμού, στη λιπόλυση (διαδικασία διάσπασης των λιπών) και στην αυτοφαγία (αυτοκαθαρισμός των ενδοκυτταρικών υπολειμμάτων).
flickr.com
Οι επιπτώσεις της ασιτίας στη γήρανση και τις ασθένειες θεωρούνται ως απαντήσεις στην εξελικτική προσαρμογή των θηλαστικών σε περιόδους έλλειψης τροφής. Κατά τη διάρκεια της ασιτίας, ενεργοποιούνται κυτταρικοί και μοριακοί μηχανισμοί που είναι υπεύθυνοι για τα προστατευτικά αποτελέσματα, που επιτρέπουν την επιβίωση σε συνθήκες πλήρους ή μερικής στέρησης πηγών ενέργειας, αποφεύγοντας τις βλάβες που σχετίζονται με την ηλικία.
Ο μηχανισμός δράσης της νηστείας είναι ότι προκαλεί προσαρμοστικές κυτταρικές αντιδράσεις στρες που οδηγούν σε αύξηση της ικανότητας αντιμετώπισης σοβαρού στρες και εξουδετέρωσης των διεργασιών της νόσου.
Η νηστεία μπορεί να έχει θετική επίδραση στην πρόληψη και τη θεραπεία του καρκίνου. Πειράματα δείχνουν ότι πολλαπλοί κύκλοι διαλείπουσας νηστείας μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικοί με τη χημειοθεραπεία στη θεραπεία ορισμένων καρκίνων σε ποντίκια.
Η νηστεία μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο μειώνοντας τη βλάβη στο κυτταρικό DNA, καθώς και με την απόπτωση (αυτοκαταστροφή) των προκαρκινικών κυττάρων.
Η ιδέα ότι ο καρκίνος μπορεί να αντιμετωπιστεί με νηστεία μιας εβδομάδας, η οποία έγινε δημοφιλής πριν από δεκαετίες, μπορεί να ισχύει μόνο εν μέρει, τουλάχιστον για ορισμένους καρκίνους, και μπορεί να μην είναι αποτελεσματική για άλλους καρκίνους.
Η αποτελεσματικότητα της μακροχρόνιας νηστείας στη θεραπεία του καρκίνου πρέπει να ελεγχθεί σε προσεκτικά σχεδιασμένες κλινικές δοκιμές που εξετάζουν τις παρενέργειες, συμπεριλαμβανομένου του εξασθενημένου ανοσοποιητικού συστήματος και της αυξημένης ευαισθησίας σε ορισμένες λοιμώξεις.
Ωστόσο, μελέτες σε ζώα από διάφορα εργαστήρια δείχνουν ότι ο συνδυασμός νηστείας με κύκλους χημειοθεραπείας ενισχύει σημαντικά την αποτελεσματικότητα της θεραπείας του καρκίνου.
flickr.com
Η μελέτη σημειώνει τα ευεργετικά αποτελέσματα των διαφόρων μορφών νηστείας στην υπέρταση.
Η έρευνα δείχνει ότι υπάρχουν μεγάλες δυνατότητες για υγεία και μακροζωία που μπορεί να φέρει η διαλείπουσα νηστεία στην ενήλικη ζωή. Η νηστεία είναι σημαντική για τη διατήρηση της βέλτιστης υγείας και τη μείωση του κινδύνου πολλών χρόνιων ασθενειών, ειδικά εκείνων που σχετίζονται με το υπερβολικό βάρος και την καθιστική ζωή.
Έρευνες έχουν τεκμηριώσει τις βλάβες της νηστείας και επιβεβαιώνουν τις θετικές επιπτώσεις της νηστείας στα αποτελέσματα της υγείας, συμπεριλαμβανομένης της ομαλοποίησης των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, της αυξημένης ευαισθησίας στην ινσουλίνη, της ομαλοποίησης της αρτηριακής πίεσης, της μείωσης του σωματικού λίπους, της μείωσης των αθηρογόνων λιπιδίων (κακή χοληστερόλη) και της φλεγμονής.
Ωστόσο, η νηστεία δεν συνιστάται σε παιδιά και ηλικιωμένους, καθώς και σε άτομα με μειωμένο σωματικό βάρος και σε ασθενείς με διαβήτη που λαμβάνουν ινσουλίνη ή φάρμακα που μοιάζουν με ινσουλίνη.
Οι ακραίες διατροφικές παρεμβάσεις στην τρίτη ηλικία μπορεί να συνεχίσουν να προστατεύουν από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, αλλά μπορεί να είναι καταστροφικές για το ανοσοποιητικό σύστημα και την ικανότητα να ανταποκρίνεται σε ορισμένες μολυσματικές ασθένειες, πληγές και άλλα προβλήματα.
stock.adobe.com
Σύμφωνα με μελέτες, συνιστάται νηστεία μεγαλύτερη από 24 ώρες υπό την επίβλεψη γιατρού και κατά προτίμηση σε κλινική. Για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας συνιστώνται νηστείες 12-24 ωρών για μία ή περισσότερες ημέρες κάθε εβδομάδα ή κάθε μήνα, σε συνδυασμό με τακτική άσκηση.
Κλινικά και επιδημιολογικά δεδομένα επιβεβαιώνουν την ικανότητα της νηστείας να επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης και να προστατεύει από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία. Οι κύριοι παράγοντες που εμπλέκονται στη γήρανση, η οποία επιδεινώνεται από τον λαίμαργο τρόπο ζωής, επιβραδύνονται λόγω του περιορισμού της ενέργειας στο ανθρώπινο σώμα. Το:
- οξειδωτική βλάβη σε πρωτεΐνες, DNA και λιπίδια.
- φλεγμονή;
- συσσώρευση δυσλειτουργικών πρωτεϊνών και οργανιδίων.
- αυξημένο σάκχαρο αίματος και ινσουλίνη.
Πρόσθετα αποτελέσματα της νηστείας που θα μπορούσαν να θεωρηθούν ως πιθανές στρατηγικές αντιγήρανσης είναι:
- διέγερση της αυτοφαγίας (αυτοφαγία ενδοκυτταρικών υπολειμμάτων). Διαβάστε περισσότερα για αυτό στο άρθρο μας "Η αυτοφαγία είναι ένας μηχανισμός που αυξάνει τη διάρκεια ζωής";
- αναστολή της οδού mtor (παρεμβολή στην αυτοφαγία).
- κετογένεση (σύνθεση κετονικών σωμάτων).
Έτσι, οι διαλείποντες κύκλοι νηστείας δεν βλάπτουν. Αντίθετα, παρέχουν μια πιο βιώσιμη στρατηγική για την υγεία και τη μακροζωία από τον μόνιμο θερμιδικό περιορισμό, ο οποίος είναι επικίνδυνος για την πιθανότητα χρόνιου υποσιτισμού και έχει τις πιθανές αρνητικές επιπτώσεις της υπερβολικής μείωσης του δείκτη μάζας σώματος.
Σύνδεσμοι με μελέτες που διαψεύδουν τις βλάβες της νηστείας:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3946160/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4102383/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3913690/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3208565/
Πηγή: dolgo-jv.ru
