Λανθασμένες αντιλήψεις για τη σόδα: αξίζει να παίρνετε σόδα για την καούρα;

pixabay.com

Μια πολύ γνωστή «λαϊκή» θεραπεία για την καούρα είναι η κατανάλωση σόδας. Πράγματι, η μαγειρική σόδα εξουδετερώνει το γαστρικό οξύ και ανακουφίζει για λίγο την ενόχληση της καούρας. Ωστόσο, το διοξείδιο του άνθρακα που σχηματίζεται κατά τη λήψη σόδας ερεθίζει τους γαστρικούς αδένες, οι οποίοι αρχίζουν να εκκρίνουν υδροχλωρικό οξύ. Είναι όμως απαραίτητο για ένα άτομο που ήδη υποφέρει από υψηλή οξύτητα; Μάλλον ακόμα όχι.

Οι ειδικοί σημειώνουν ότι η ανεξέλεγκτη πρόσληψη σόδας από όσους υποφέρουν από καούρα και άλλα προβλήματα που σχετίζονται με την υψηλή οξύτητα μπορεί να εξελιχθεί σε σοβαρό πρόβλημα.

Για παράδειγμα, λόγω του γεγονότος ότι κατά τη λήψη σόδας, εμφανίζεται άφθονη απελευθέρωση διοξειδίου του άνθρακα, ο όγκος του στομάχου αυξάνεται απότομα. Η βιβλιογραφία μάλιστα περιγράφει μια περίπτωση ρήξης στομάχου μετά από λήψη μεγάλης ποσότητας μαγειρικής σόδας.

Ένα ακόμη παράδειγμα. Μετά τη λήψη σόδας και την αντίδρασή του με υδροχλωρικό οξύ, απελευθερώνεται ιονισμένο νάτριο στο στομάχι, το οποίο απορροφάται εντατικά στην κυκλοφορία του αίματος. Τέτοιες διαδικασίες μπορεί να είναι πολύ επικίνδυνες για άτομα που πάσχουν από καρδιαγγειακές παθήσεις.

Πολύ συχνά η σόδα καταναλώνεται με γάλα. Και το κάνουν μάταια. Με την ταυτόχρονη χρήση γάλακτος και σόδας, μπορεί να διαταραχθεί η οξεοβασική ισορροπία του σώματος, γεγονός που συχνά οδηγεί σε διάφορα προβλήματα, ιδίως στον σχηματισμό πέτρες στα νεφρά.

Λανθασμένες αντιλήψεις για τη σόδα: αξίζει να παίρνετε σόδα για την καούρα;

pixabay.com

Επιπλέον, υπάρχει κάθε λόγος να αμφισβητείται η ικανότητα της σόδας να βοηθά στην καούρα. Όπως έχουμε ήδη πει, η λήψη διττανθρακικού νατρίου για κάποιο χρονικό διάστημα αφαιρεί πραγματικά την ενόχληση (3 g σόδας μπορούν να διατηρήσουν την κανονική οξύτητα του γαστρικού υγρού για 75 λεπτά). Ωστόσο, λίγο καιρό μετά τη λήψη σόδας (μετά από 1-2 ώρες), αρχίζει η «αντιδραστική» παραγωγή υδροχλωρικού οξέος και μετά από μία ή δύο ώρες, η οξύτητα είναι ακόμη μεγαλύτερη από ό,τι πριν από τη χρήση της σόδας.

Με τις συχνά επαναλαμβανόμενες καούρες, είναι καλύτερο να μην το "σβήσετε" με τόσο επικίνδυνους τρόπους, αλλά να συμβουλευτείτε έναν γιατρό, καθώς η αυξημένη οξύτητα μπορεί να είναι σύμπτωμα μιας ποικιλίας ασθενειών του γαστρεντερικού σωλήνα. Ο γιατρός θα σας πει επίσης ποιες θεραπείες χρησιμοποιούνται καλύτερα για την καούρα.

Και λίγα για το γάλα. Όπως και η σόδα, μπορεί να ονομαστεί συμπτωματικό φάρμακο, αλλά είναι τουλάχιστον αβλαβές (αν και όχι για όλους, δείτε επίσης το άρθρο "Γάλα. Είναι πραγματικά τόσο χρήσιμο;Το γάλα δεσμεύει το οξύ και μειώνει την οξύτητα, αλλά, δυστυχώς, όχι για πολύ.