Cuando el hambre vence y no hay oportunidad de cenar por completo, los refrigerios vienen al rescate: comidas pequeñas que estabilizan los niveles de azúcar en la sangre. La actitud de los nutricionistas hacia los bocadillos a menudo es negativa, pero solo porque las personas eligen los alimentos más ricos en calorías con una mayor cantidad de carbohidratos "rápidos" como bocadillos: galletas, bollos, papas fritas, dulces. Sin embargo, los beneficios de los refrigerios para perder peso son obvios: una persona evita la fuerte sensación de hambre que acompaña a comer en exceso y no aumenta de peso, pero solo si los alimentos para comer se eligen correctamente.
1. Nueces
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Las nueces se pueden llamar un producto ideal que satisface el hambre. Las grasas en todos los tipos de nueces promueven la digestión lenta, creando una sensación de saciedad duradera. Además, los frutos secos también son muy útiles: estimulan el cerebro, dan fuerza y resistencia, combaten estados neuróticos y enfermedades cardiovasculares. La alta concentración de nutrientes en las nueces nos permite llamarlos un complejo vitamínico natural, cuyo uso regular, según los científicos, prolonga la vida de 3 a 5 años. No obstante, los frutos secos también son un producto bastante calórico, por lo que conviene picarlos con precaución, no más de 30 g al día.
2. Fruta
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La fruta es la golosina favorita de la mayoría de las personas, que con beneficios para la salud se puede utilizar en cualquier merienda. Las más aceptables para estos fines son las manzanas ricas en fibra en combinación con nueces o yogur bajo en grasa (las manzanas consumidas en su forma pura, debido al contenido de una gran cantidad de ácidos naturales, solo abrirán el apetito). Para una merienda saludable, es mejor elegir frutas con un índice glucémico bajo: kiwi, naranjas, pomelos, melocotones, peras, ciruelas, así como bayas como fresas y cerezas. Un par de frutas como tentempié no solo aliviarán el hambre, sino que también enriquecerán el organismo con las vitaminas y minerales que necesita.
3. Té con miel
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El té verde tibio con una cucharadita de miel es mucho más saludable que el tradicional café con leche y azúcar, bebida que tiene más calorías que un bocadillo con mantequilla y queso. El té rico en antioxidantes, que estimula la actividad mental, ayudará a animarse y la miel añadida dará saciedad. El consumo regular de la bebida tendrá un efecto beneficioso sobre el metabolismo y la pérdida de peso.
4. Productos lácteos fermentados
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El yogur, el kéfir, la leche horneada fermentada y el requesón son productos ideales para un refrigerio saludable que le permiten enriquecer el cuerpo con una cantidad suficiente de proteínas y calcio. Al mantener estable el nivel de azúcar en la sangre, las proteínas brindan una sensación de saciedad durante mucho tiempo y, al ser bajas en calorías, no agregan kilos de más. Además, las sustancias contenidas en los productos lácteos ayudan a una persona a superar el nerviosismo y la irritabilidad. Desde el punto de vista de los beneficios para la figura, se recomienda comprar bebidas de leche agria con un porcentaje mínimo de grasa y no combinarlas con un panecillo.
5. Muesli sin azúcar
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Hecho de cereales prensados, frutas, semillas, nueces y miel, el muesli es un producto muy saciante y extremadamente saludable, llamado "receta para la salud" por un médico naturópata suizo. Debido al alto contenido de fibra sin procesar, así como a la dosis de choque de oligoelementos y otras sustancias, el muesli es el desayuno perfecto. Al usar muesli como refrigerio, es importante prestar atención al contenido calórico y elegir un producto sin azúcar y chocolate, enriquecido con frutas secas o miel.
6. Batidos
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Los batidos (batido con jugo de frutas) se han utilizado durante mucho tiempo en el extranjero como un almuerzo y una merienda saludable. La base de un batido se toma con yogur o leche y se mezcla con frutas frescas o secas, jugos naturales y en ocasiones avena. Todos los ingredientes del batido son bajos en calorías, nutritivos y buenos para el estómago. La ventaja de un batido es que un cóctel preparado con antelación se guarda en el frigorífico en cualquier recipiente y se puede consumir sin ayuda de una cuchara.
7. Frutos secos
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Cuando el cuerpo requiere algo dulce, en lugar de dulces y galletas, es más saludable picar frutas secas. Para saturar, es suficiente consumir no más de 100 g de una mezcla de frutas secas (albaricoques secos, pasas, ciruelas pasas), 1-2 puñados de los cuales no solo pueden satisfacer el hambre, sino también cargar el cuerpo con energía física y mental, que es tan necesario para el trabajo fructífero. Con una dosis concentrada de vitaminas, las frutas secas fortalecerán las defensas del cuerpo y ayudarán a una persona a superar con éxito los cambios de humor y la depresión.
Fuente: neboleem.net
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