Заключительная часть самых интересных, причудливых и диковинных фруктов со всего мира, которые поражают не только своей необыкновенной формой, но и специфическим запахом и пикантным вкусом.

 

Кесасу

Кесасу

shutterstock.com

Кесасу (kesusu)

shutterstock.com

Кесасу

shutterstock.com

Кесасу

shutterstock.com

Кесасу

shutterstock.com

Кесасу (kesusu) — это самый необычный и малоизвестный фрукт острова Борнео. Борнео — это третий по величине остров в мире и единственный морской остров, разделённый между тремя государствами: Индонезией, Малайзией и Брунеем. Остров находится в центре Малайского архипелага в юго-восточной Азии.

Кесусу растёт только в дикой природе и в наши дни это считается редкостью. Фрукт интересен тем, что он имеет уникальную форму — похож на звезду.

Съедобная часть этого фрукта — это выступающие семена оранжевого цвета. Семена мягкие и слабо вложены в плод, легко вынимаются.

Поверхность семян жирная. Мякоть имеет сладкий вкус с небольшим количеством кислоты.

 

Увария

Увария

depositphotos.com

Увария

wikimedia.org

Увария

wikimedia.org

Увария

Edward Steven on Flickr.com

Увария

shutterstock.com

Увария — это чудесное экзотическое и очень редкое растение, представляющее собой небольшое деревце или кустарник с вьющимися и цепляющимися за опору побегами. Происходит из влажных джунглей Азии, Малайзии, острова Явы, Суматры и Борнео, Филиппин, Новой Гвинеи и Новой Зеландии.

Растения этого рода (Uvaria) насчитывает около 150 видов. Плоды некоторых видов уварии съедобны.

Плоды уварии собраны в группу. Они имеют шероховатую кожуру, оранжевого, ярко-жёлтого или красного цвета.

Это отличное растение для оранжерей. Разновидность Uvaria chamae, произрастающая в лесах Западной и Центральной Африки, используется в лекарственных целях как антибиотическое средство.

 

Корлан

Корлан

shutterstock.com

Корлан

wikipedia.org

Корлан

shutterstock.com

Корлан

shutterstock.com

Корлан

shutterstock.com

Корлан

wikimedia.org

Корлан — вечнозелёное плодовое дерево высотой до 25 метров семейства Сапиндовые. Происходит из Юго-Восточной Азии, произрастает в диких в лесах этого региона. Его также выращивают в некоторых странах, таких как Малайзия и Таиланд.

Он, также как другие родственные ему плодовые тропические виды Рамбутан и Пуласан, может считаться представителем рода Nephelium, но некоторые источники рассматривают его как синоним вида Лонган и Личи.

У корлана, как и у его родственников, плоды представляют собой круглые или овальные костянки, 3–5 см в длину, собраны в гроздья по 20–30 штук.

В отличие от родственных видов, плод корлана не имеет мясистых волос на поверхности.

Фрукты продаются на рынках, съедобны в сыром виде. Семена корлана могут быть ядовитыми.

 

Испанский лайм

Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло)

depositphotos.com

Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло)

depositphotos.com

Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло)

wikipedia.org

Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло)

wikimedia.org

Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло)

wikimedia.org

Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло)

wikimedia.org

Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло)

wikimedia.org

Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло) –медленнорастущее дерево высотой до 25 метров. Его родина — Колумбия, Венесуэла, Гайана, Суринам, Французская Гвиана. Культивируется также в Эквадоре, в Центральной Америке, на Антильских и Багамских островах.

Плоды круглые с гладкой тонкой зелёной кожицей. Внутри содержится оранжево-розовая или желтоватая желеобразная прозрачная сочная мякоть и 1–2 крупных желтовато-белых семени.

Мякоть плодов испанского лайма съедобна. Кроме этого, в пищу употребляются также поджаренные ядра семян.