Заключительная часть самых интересных, причудливых и диковинных фруктов со всего мира, которые поражают не только своей необыкновенной формой, но и специфическим запахом и пикантным вкусом.
Кесасу
Кесасу (kesusu) — это самый необычный и малоизвестный фрукт острова Борнео. Борнео — это третий по величине остров в мире и единственный морской остров, разделённый между тремя государствами: Индонезией, Малайзией и Брунеем. Остров находится в центре Малайского архипелага в юго-восточной Азии.
Кесусу растёт только в дикой природе и в наши дни это считается редкостью. Фрукт интересен тем, что он имеет уникальную форму — похож на звезду.
Съедобная часть этого фрукта — это выступающие семена оранжевого цвета. Семена мягкие и слабо вложены в плод, легко вынимаются.
Поверхность семян жирная. Мякоть имеет сладкий вкус с небольшим количеством кислоты.
Увария
Увария — это чудесное экзотическое и очень редкое растение, представляющее собой небольшое деревце или кустарник с вьющимися и цепляющимися за опору побегами. Происходит из влажных джунглей Азии, Малайзии, острова Явы, Суматры и Борнео, Филиппин, Новой Гвинеи и Новой Зеландии.
Растения этого рода (Uvaria) насчитывает около 150 видов. Плоды некоторых видов уварии съедобны.
Плоды уварии собраны в группу. Они имеют шероховатую кожуру, оранжевого, ярко-жёлтого или красного цвета.
Это отличное растение для оранжерей. Разновидность Uvaria chamae, произрастающая в лесах Западной и Центральной Африки, используется в лекарственных целях как антибиотическое средство.
Корлан
Корлан — вечнозелёное плодовое дерево высотой до 25 метров семейства Сапиндовые. Происходит из Юго-Восточной Азии, произрастает в диких в лесах этого региона. Его также выращивают в некоторых странах, таких как Малайзия и Таиланд.
Он, также как другие родственные ему плодовые тропические виды Рамбутан и Пуласан, может считаться представителем рода Nephelium, но некоторые источники рассматривают его как синоним вида Лонган и Личи.
Статьи по этой теме:
У корлана, как и у его родственников, плоды представляют собой круглые или овальные костянки, 3–5 см в длину, собраны в гроздья по 20–30 штук.
В отличие от родственных видов, плод корлана не имеет мясистых волос на поверхности.
Фрукты продаются на рынках, съедобны в сыром виде. Семена корлана могут быть ядовитыми.
Испанский лайм
Испанский лайм (или меликоккус двупарный, или мамончилло) –медленнорастущее дерево высотой до 25 метров. Его родина — Колумбия, Венесуэла, Гайана, Суринам, Французская Гвиана. Культивируется также в Эквадоре, в Центральной Америке, на Антильских и Багамских островах.
Плоды круглые с гладкой тонкой зелёной кожицей. Внутри содержится оранжево-розовая или желтоватая желеобразная прозрачная сочная мякоть и 1–2 крупных желтовато-белых семени.
Мякоть плодов испанского лайма съедобна. Кроме этого, в пищу употребляются также поджаренные ядра семян.
Рекомендуем также:
◆Банановая гранадилла, плумкот, сенегальское яблоко, чупа-чупа: удивительные фрукты со всего мира
◆Нипа, морошка, кизил, бамбанган: самые удивительные фрукты со всего мира
◆Лодоицея, кокона, дакриодес съедобный, капотроши бразилинсис: удивительные фрукты со всего мира