Восемнадцатая часть необычных и малоизвестных фруктов со всего мира, которые поражают не только своей чудаковатой формой, но и специфическим запахом и пикантным вкусом …

Продолжаем знакомиться с интересными и необыкновенными фруктами со всего мира, которые поражают не только своей чудаковатой формой, но и специфическим запахом и пикантным вкусом.

 

Каимито

Каимито (или абиу)

wikimedia.org

Каимито (или абиу)

Forest and Kim Starr on Flickr.com

Каимито (или абиу)

Forest and Kim Starr on Flickr.com

Каимито (или абиу)

wikimedia.org

Каимито (или абиу)

wikimedia.org

Каимито (или абиу)

Forest and Kim Starr on Flickr.com

Каимито (или абиу)

Forest and Kim Starr on Flickr.com

Каимито (или абиу)

wikimedia.org

Каимито (или абиу)

wikipedia.org

Каимито (или абиу) – небольшое дерево высотой до 10 метров, с коричневой корой, содержащей клейкий белый или красноватый латекс. Родина абиу – верховья Амазонки, где оно растёт в диком виде на нижних склонах Анд. Это дерево часто культивируется в Перу, Эквадоре, Бразилии, Колумбии, Венесуэле и на Тринидаде.

Плоды каимито овальной или круглой формы, длиной 4–10 см. Когда плод недозрелый – он пушистый, а когда созревает – кожица становится бледно-жёлтой и гладкой. Внутри плода содержится ароматная белая просвечивающаяся сладкая мякоть с 1–4 продолговатыми коричневыми семенами.

Спелые плоды абиу съедобны в свежем виде, несмотря на обилие содержащегося в них клейкого латекса.

 

Малайское яблоко

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

wikimedia.org

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

wikimedia.org

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

wikipedia.org

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

pixabay.com

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

wikimedia.org

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

wikipedia.org

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

wikipedia.org

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

Duy Thuong Ngo 吳 惟 尚 on Flickr.com

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

Alexey Yakovlev on Flickr.com

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

Alexey Yakovlev on Flickr.com

Малайское яблоко (или ямбоза), а также: горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак

wikipedia.org

Малайское яблоко (или ямбоза) – вечнозелёное медленнорастущее дерево высотой 12–18 метров. Молодые листья этого дерева красные. Невероятно красивые цветки ямбозы могут быть тёмно-красные, розово-фиолетовые, белые или жёлтые, они слегка ароматные и собраны в гроздья в верхней части ствола и на зрелых ветвях.

Малайское яблоко имеет ряд английских распространённых названий: малайское розовое яблоко, горное яблоко, розовое яблоко, отахейтовое яблоко, розовый сатинированный пепел и померак.

Малайское яблоко происходит из Малайзии. Издавна выращивалось в Индии и Юго-Восточной Азии, затем распространилось на тихоокеанские острова. В XVI веке португальцы завезли его в Восточную Африку. В 1793 году было завезено на Ямайку и оттуда распространилось по Американскому континенту.

Плоды ямбозы продолговатые или колоколообразные, 5–10 см длиной и до 7,5 см шириной, покрытые розово-красной или тёмно-красной, иногда белой с красными или розовыми полосками, восковой кожицей. Внутри плода содержится белая сочная хрустящая мякоть со сладким ароматом и 1–2 крупных коричневатых семени. Плоды некоторых деревьев полностью бессемянны.

Белая мясистая мякоть малайского яблока похожа текстуру груши, однако менее сладкая, чем у яблока. Из-за высокого содержания воды, малайское яблоко содержит меньше калорий, чем яблоки сортов гала или фуджи, и содержит умеренное количество витаминов и минералов.

Созревшие плоды малайского яблока съедобны в свежем виде, их тушат с гвоздикой и другими пряностями. Недозрелые плоды используются для приготовления желе и маринадов.

В Пуэрто-Рико из плодов ямбозы изготавливается белое и красное вино. В Индонезии цветки малайского яблока добавляются в салаты или варятся в сиропе.

 

Хурма разноцветная

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко

wikipedia.org

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко

wikimedia.org

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко

Forest and Kim Starr on Flickr.com

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко

wikimedia.org

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко

wikimedia.org

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко

wikimedia.org

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко

wikipedia.org

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко

Forest and Kim Starr on Flickr.com

Хурма разноцветная (или маболо, имеет также другие названия: бархатное яблоко, бархатная хурма или хурма Бланко) – это вечнозелёное медленнорастущее дерево высотой 18–33 метров. Родина маболо – Филиппины. В настоящее время культивируется также в Индонезии, Малайзии и на Антильских островах (Куба, Ямайка, Пуэрто-Рико, Тринидад).

Этот вид находится под угрозой исчезновения и защищён Филиппинским законодательством. Незаконным является экспорт маболо из страны без специального разрешения со стороны Бюро лесного хозяйства, Министерства охраны окружающей среды и природных ресурсов.

Плоды мамболо овальные или сплющенные, 5–10 см шириной, с розовой, коричневатой, жёлтой, оранжевой или пурпурно-красной кожицей с бархатистой поверхностью. На дереве плоды часто растут попарно. Кожица целого плода источает резкий неприятный сырообразный запах.

Мякоть плода беловатая крепкая мучнистая и влажная, но не сочная, с мягким сладким яблочно-банановым ароматом. Семена коричневые клиновидные, покрытые беловатыми мембранами, они располагаются вокруг центрального ядра в количестве 4–8 штук. Иногда встречаются бессемянные плоды.

Филиппинское название «маболо» (тагальск. mabolo – волосатый) дано фрукту за «лохматый» внешний вид, плод весь покрыт маленькими волосками.

Растение выращивается как фруктовое дерево. Плоды маболо съедобны, они добавляются в фруктовые салаты, тушатся в сиропе, жарятся в масле.

На поверхности плодов имеются маленькие волоски, которые могут сильно раздражать кожу и слизистую оболочку рта человека, отчего растение известно под названием «бархатное яблоко» или «хурма бархатная». Перед употреблением с плодов нужно удалять кожицу.

 

Рангпур

Рангпур (также известный как лимандарин)

wikipedia.org

Рангпур (также известный как лимандарин)

wikipedia.org

Рангпур (также известный как лимандарин)

Forest and Kim Starr on Flickr.com

Рангпур (также известный как лимандарин)

Forest and Kim Starr on Flickr.com

Рангпур (также известный как лимандарин)

wikipedia.org

Рангпур (также известный как лимандарин) – это гибрид мандарина и лимона. Высота деревьев от 2 до 5 метров. В Японии известен под названием «хайм», в Бразилии под названием «краво».

Вероятная родина рангпура – Индия. Семена этого фрукта былы завезён во Флориду (США) в конце девятнадцатого века из северо-западной Индии. В Соединенных Штатах рангпур использунтся в качестве декоративного или комнатного растения, но за пределами Соединенных Штатов он используется главным образом в качестве подвоя. Для рангпура характерна засухоустойчивость и высокая урожайность.

Рангпур – это цитрусовый фрукт с очень кислым вкусом с оранжевой нежной и сочной мякотью. Кожура бывает от желтоватого до красновато-оранжевого цвета, она тонкая и легко отделяется. Средний диаметр плодов – 5 см. Плоды содержат довольно много мелких семян.

ИНТЕРЕСНОЕ

1.

Откройте сайт FactUm-Info в одном из браузеров:

Google Chrome

Яндекс.Браузер

Opera

2.

Нажмите меню браузера

3.

Выберите пункт «Добавить на главный экран»

1.

Откройте сайт FactUm-Info в браузере Safari

2.

Нажмите значок «Отправить»

3.

Выберите пункт «На экран Домой»