7 propriétés bénéfiques de la feijoa

Parmi les nombreux fruits exotiques, la feijoa se distingue comme l’un des plus remarquables. Ce fruit étonnant ne possède pas seulement un goût et un arôme uniques, mais il regorge également de bienfaits pour la santé, ce qui le rend indispensable dans le régime alimentaire de ceux qui cherchent à maintenir et à renforcer leur santé.

La feijoa pousse dans les régions subtropicales et devient accessible aux habitants de l’hémisphère nord à la fin de l’automne, lorsque ces fruits verts à la peau lisse apparaissent sur les étals des magasins. La pulpe de la feijoa combine des notes de fraise, de kiwi et d’ananas, créant un bouquet de saveurs incomparable. Bien que la peau verte épaisse puisse ne pas sembler très appétissante, elle est extrêmement parfumée et contient de nombreuses substances bénéfiques.

Examinons de plus près les propriétés bénéfiques de la feijoa qui en font un atout précieux pour la santé.

1. Renforcement du système immunitaire

La feijoa est une véritable source de vitamine C et d’huiles essentielles, notamment dans la peau du fruit. La vitamine C est reconnue pour sa capacité à renforcer le système immunitaire, en augmentant la résistance de l’organisme à diverses infections. Les huiles essentielles, quant à elles, possèdent des propriétés anti-inflammatoires et antiseptiques. La consommation régulière de feijoa aide non seulement à faire face aux symptômes du rhume et des infections virales, mais réduit également le risque de maladie pendant les épidémies.

Pour les personnes ayant subi de graves maladies ou des procédures médicales, telles que la chimiothérapie et la radiothérapie, la feijoa peut devenir un élément important de la récupération. Les médecins recommandent souvent d’inclure ce fruit dans l’alimentation pour améliorer le tonus général du corps et renforcer le système immunitaire.

2. Source riche en iode

Une des caractéristiques uniques de la feijoa est sa haute teneur en iode. Ce fruit dépasse de nombreux fruits de mer en termes de teneur en iode, traditionnellement considérés comme les principales sources de cet élément. De plus, l’iode dans la feijoa est sous forme hydrosoluble, ce qui garantit son absorption facile par l’organisme.

L’iode est un élément indispensable au bon fonctionnement de la thyroïde et du système endocrinien dans son ensemble. Une carence en iode peut entraîner de graves troubles métaboliques, un ralentissement de l’activité mentale et d’autres problèmes de santé. L’inclusion de la feijoa dans le régime alimentaire est donc particulièrement recommandée aux personnes vivant dans des régions où l’iode est rare dans le sol et l’eau.

3. Puissantes propriétés antioxydantes

La peau de la feijoa est riche en antioxydants tels que la catéchine et le leucoanthocyanine. Ces substances sont reconnues pour leur capacité à neutraliser les radicaux libres, qui peuvent endommager les cellules et favoriser le développement de diverses maladies, y compris les cancers. Les catéchines possèdent également des propriétés antifongiques et antibactériennes, ce qui rend la feijoa utile pour la prévention et le traitement des infections.

4. Soutien du système digestif

La feijoa contient une combinaison unique d’huiles essentielles, de tanins et d’antiseptiques, qui ont un effet bénéfique sur le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. La consommation de ce fruit peut soulager les symptômes de la gastrite, favoriser la régulation du transit en cas de constipation chronique et améliorer l’état général du système digestif. La feijoa est recommandée pour diverses pathologies de l’estomac, des intestins, du foie et du pancréas.

5. Bienfaits pour le système cardiovasculaire

Grâce à sa haute teneur en catéchines, la feijoa a un effet positif sur le système cardiovasculaire. Ces substances contribuent à renforcer les parois des vaisseaux, augmentent leur élasticité et réduisent le risque de formation de plaques athérosclérotiques. La consommation régulière de feijoa peut prévenir l’hypertension, la maladie coronarienne et d’autres maladies cardiovasculaires.

6. Soutien de la fonction rénale

La feijoa possède une légère action diurétique et désinfectante. Cela la rend utile dans les maladies inflammatoires des reins et des voies urinaires, telles que la pyélonéphrite et la cystite. La consommation de feijoa favorise l’élimination de l’excès de liquide et des toxines de l’organisme, soulageant les symptômes de l’œdème.

7. Antiseptique naturel

Les décoctions et infusions de peau de feijoa peuvent être utilisées comme antiseptique naturel. Elles inhibent efficacement l’activité des microorganismes pathogènes et peuvent être utilisées pour le rinçage de la bouche en cas de stomatite, de parodontite et d’autres inflammations des gencives. Une application externe des décoctions aide à traiter les plaies, les brûlures et les éruptions cutanées, accélérant la guérison.

Recommandations pratiques

• Utilisation culinaire : La feijoa peut être consommée non seulement fraîche. On en fait des confitures, des compotes, elle est ajoutée aux salades et aux desserts. La peau de feijoa ne doit pas être jetée – elle peut être séchée et ajoutée au thé, enrichissant la boisson en arôme et en propriétés bénéfiques.
• Conservation et préparation : Étant donné que la feijoa est un fruit de saison, on peut prolonger sa consommation en préparant un mélange vitaminé. Pour cela, un kilogramme de feijoa mûre (avec peau) est broyé avec 600–800 grammes de sucre. Ce mélange se conserve au réfrigérateur et garde toutes les propriétés bénéfiques du fruit.
• Portion quotidienne : Pour maintenir la santé, il suffit de consommer 2–3 feijoas par jour. Cela aide à renforcer le système immunitaire, à fournir à l’organisme une quantité suffisante d’iode et d’autres substances précieuses.

Contre-indications et précautions

Malgré de nombreux bienfaits, la feijoa présente certaines contre-indications :

• Il est déconseillé de donner la feijoa aux enfants de moins d’un an, car leur système digestif n’est pas encore prêt à digérer ce fruit.
• Les femmes enceintes doivent consommer la feijoa avec prudence en raison de sa forte teneur en iode, pour éviter tout excès dans l’organisme.
• Les personnes atteintes de diabète doivent consulter un médecin avant d’inclure la feijoa dans leur alimentation, car ce fruit contient une quantité significative de sucres naturels.
• Lors de la première consommation de feijoa, il est recommandé de se limiter à un ou deux fruits pour tester la réaction de l’organisme et éviter une éventuelle allergie.
• La consommation de feijoa non mûre peut entraîner une intoxication alimentaire. Les fruits doivent être mûrs, souples au toucher et posséder un arôme caractéristique.

Faits intéressants sur la feijoa

1. La feijoa est originaire d’Amérique du Sud, notamment des régions du Brésil, du Paraguay, de l’Uruguay et du nord de l’Argentine. À la fin du XIXe siècle, la plante fut introduite en Europe, puis se répandit dans le monde entier.
2. Le fruit doit son nom au naturaliste portugais João da Silva Feijo, qui a contribué de manière significative à la botanique. En son honneur, le botaniste allemand Otto Karl Berg a nommé le genre de cette plante « Feijoa ».
3. La feijoa est cultivée avec succès non seulement dans les zones subtropicales, mais aussi dans des régions au climat plus frais, y compris en Nouvelle-Zélande, en Australie, aux États-Unis (Californie), dans les pays du Caucase et dans les régions du sud de la Russie. La plante résiste aux gelées temporaires et peut fructifier en intérieur avec des soins appropriés.
4. La feijoa est résistante aux ravageurs et aux maladies, ce qui réduit la nécessité d’utiliser des pesticides et en fait une culture respectueuse de l’environnement.
5. En plus des confitures et gelées, la feijoa est utilisée pour préparer des jus, des smoothies, des tartes, des sauces et des marinades. Dans certains pays, on en fait du vin et des liqueurs.
6. Des arômes de feijoa sont utilisés pour parfumer les produits de confiserie, les boissons et même les chewing-gums, en raison de son arôme et de son goût uniques.
7. Les huiles essentielles contenues dans la peau de la feijoa sont utilisées en aromathérapie pour réduire le stress, lutter contre l’insomnie, améliorer l’humeur et augmenter la productivité.
8. Grâce à sa forte teneur en antioxydants, la feijoa est utilisée en cosmétique. Les extraits du fruit sont inclus dans les crèmes et masques pour le visage, qui aident à lutter contre les signes du vieillissement et à améliorer la tonicité de la peau.
9. La feijoa est utilisée dans les gommages et peelings comme exfoliant naturel, favorisant le renouvellement de la peau.
10. En Nouvelle-Zélande, la feijoa est tellement populaire qu’elle est considérée comme un fruit national. Pendant la saison des récoltes, des festivals dédiés à la feijoa sont organisés, avec des foires et des concours de la meilleure recette.

La feijoa n’est pas seulement un délicieux fruit exotique, mais aussi un véritable remède naturel. Sa consommation régulière aide à renforcer le système immunitaire, à soutenir la fonction thyroïdienne, à améliorer l’état du système cardiovasculaire et digestif, et à protéger l’organisme des effets nocifs des radicaux libres.

En intégrant la feijoa dans votre alimentation, vous enrichissez non seulement votre menu, mais vous apportez également une contribution significative à votre santé. Ne manquez pas l’occasion de profiter de tous les avantages de ce fruit étonnant pendant sa saison sur les étals des magasins.

Feijoa : propriétés bénéfiques et préparation pour l'hiver