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La crème glacée est traditionnellement considérée comme un produit nocif. Cependant, il a beaucoup de propriétés utiles. Même le légendaire médecin Hippocrate, le "père de la médecine", conseillait de manger de la "crème glacée", qui, selon lui, améliore le bien-être. Et il s'avère qu'il avait raison sur beaucoup de choses.
La crème glacée est très bonne pour la santé, a déclaré l'association britannique des chercheurs en application de la science dans le domaine du divertissement. Il stimule la production d'une substance spéciale dans le corps – la sérotonine, qui est censée être capable d'améliorer l'humeur. Des études ont montré que ceux qui aiment la crème glacée se sentent souvent plus heureux que ceux qui n'en aiment pas.
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Et une étude récente a montré que la crème glacée régulière est un excellent anti-stress.
Cela s'explique par le fait que le lait ou la crème à partir desquels il est produit contient du L-tryptophane, un tranquillisant naturel très efficace qui améliore l'humeur et calme le système nerveux. Les scientifiques notent que cette substance aide même à faire face à l'insomnie.
De plus, la crème glacée peut être utilisée comme agent hémostatique rapide et efficace pour les saignements de nez, fréquents en été. Il suffit d'avaler quelques morceaux de glace très froids, et le sang va bientôt s'arrêter.
Selon les scientifiques, lorsque les adultes mangent de la glace, il y a aussi un effet thérapeutique supplémentaire associé aux émotions positives, car la glace nous rappelle l'enfance et ses joies.
