मिलिए दुनिया भर के असामान्य फलों के एक और चयन से जो न केवल अपने विलक्षण आकार से, बल्कि एक विशिष्ट गंध और मसालेदार स्वाद से भी विस्मित करते हैं।

 

नाइटशेड पैपिलरी

नाइटशेड पैपिलरी (आमतौर पर निप्पल फल, लोमड़ी का सिर, गाय का थन, या सदोम के सेब के रूप में जाना जाता है)

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नाइटशेड पैपिलरी (आमतौर पर निप्पल फल, लोमड़ी का सिर, गाय का थन, या सदोम के सेब के रूप में जाना जाता है)

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नाइटशेड पैपिलरी (आमतौर पर निप्पल फल, लोमड़ी का सिर, गाय का थन, या सदोम के सेब के रूप में जाना जाता है)

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नाइटशेड पैपिलरी (आमतौर पर निप्पल फल, लोमड़ी का सिर, गाय का थन, या सदोम के सेब के रूप में जाना जाता है)

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नाइटशेड पैपिलरी (आमतौर पर निप्पल फल, लोमड़ी का सिर, गाय का थन, या सदोम के सेब के रूप में जाना जाता है)

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नाइटशेड पैपिलरी (आमतौर पर निप्पल फल, लोमड़ी का सिर, गाय का थन, या सदोम के सेब के रूप में जाना जाता है)

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नाइटशेड पैपिलरी (आमतौर पर निप्पल फल, लोमड़ी का सिर, गाय का थन, या सदोम के सेब के रूप में जाना जाता है)

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नाइटशेड (आमतौर पर निप्पल फल, लोमड़ी का सिर, गाय का थन, या सदोम सेब के रूप में जाना जाता है) दक्षिण अमेरिका का एक अखाद्य उष्णकटिबंधीय फल है और मध्य अमेरिका और कैरिबियन में प्राकृतिक है।

पौधे की खेती सजावटी उद्देश्यों के लिए की जाती है, क्योंकि फल का एक सिरा एक महिला के स्तन जैसा दिखता है और दूसरा सिरा गाय के थन जैसा दिखता है।

मोमी पीली त्वचा और लाल-भूरे रंग के बीजों वाला बेरी-प्रकार का फल। पौधे बीज को फैलाकर प्रजनन करता है।

कपड़े धोने के डिटर्जेंट के स्थान पर फलों के रस का उपयोग डिटर्जेंट के रूप में किया जा सकता है, जिससे यह साबुन के नट जैसा दिखता है। कोलंबिया और इक्वाडोर के कोफ़ान लोग पौधे का उपयोग कीट विकर्षक के रूप में करते हैं, मुख्य रूप से तिलचट्टे के खिलाफ। स्टेरॉइडल ग्लाइकोकलॉइड की विषाक्तता के कारण फल एक विकर्षक के रूप में कार्य करता है।

हालांकि नाइटशेड पैपिलरी के फल जहरीले होते हैं, फिर भी अपरिपक्व होने पर इन्हें पकाया और खाया जा सकता है। फल कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन और विटामिन बी का अच्छा स्रोत प्रदान करते हैं।

 

मंकी ब्रेडफ्रूट

मंकी ब्रेडफ्रूट (या आर्टोकार्पस लाकुचा, जिसे मंकी फ्रूट या मंकी जैक भी कहा जाता है)

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मंकी ब्रेडफ्रूट (या आर्टोकार्पस लाकुचा, जिसे मंकी फ्रूट या मंकी जैक भी कहा जाता है)

Flickr.com पर दिनेश वाल्के

मंकी ब्रेडफ्रूट (या आर्टोकार्पस लाकुचा, जिसे मंकी फ्रूट या मंकी जैक भी कहा जाता है)

Flickr.com पर दिनेश वाल्के

मंकी ब्रेडफ्रूट (या आर्टोकार्पस लाकुचा, जिसे मंकी फ्रूट या मंकी जैक भी कहा जाता है)

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मंकी ब्रेडफ्रूट (या आर्टोकार्पस लैकुचा, जिसे मंकी फ्रूट या मंकी जैक के नाम से भी जाना जाता है) एक उष्णकटिबंधीय फल है जो पूरे भारतीय उपमहाद्वीप और दक्षिण पूर्व एशिया में पाया जाता है।

मंकी ब्रेडफ्रूट इसकी लकड़ी के लिए बेशकीमती है, और इसके फल खाने योग्य होते हैं और इनका औषधीय महत्व माना जाता है। पूर्वोत्तर थाईलैंड में, लकड़ी का उपयोग पोंग लैंग (एक पारंपरिक स्थानीय वाद्य यंत्र) बनाने के लिए किया जाता है।

 

जुनून फूल ईख

रीड जुनून फूल (या पासिफ्लोरा लेंटिकुलर, या पासिफ्लोरा रीड, या स्वीट ग्रेनाडिला)

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रीड पैशन फ्लावर (या पैसिफ्लोरा लेंटिकुलर, या पैसिफ्लोरा रीड, या स्वीट ग्रेनाडिला) एक तेजी से बढ़ने वाली पेड़ की तरह की बेल है जो खाने योग्य फल पैदा करती है। व्यापक रूप से एक मूल्यवान फल पौधे के रूप में खेती की जाती है, जिसका उपयोग ऊर्ध्वाधर बागवानी के लिए भी किया जाता है।

मीठा ग्रेनाडिला जंगली और मध्य मेक्सिको से बोलीविया तक खेती की जाती है। यह वर्तमान में हवाई द्वीप, गुआम, न्यू गिनी, जमैका और हैती में भी खेती की जाती है।

फल अंडाकार होते हैं, व्यास में 6-7 सेंटीमीटर, कठोर, फिसलन वाली त्वचा के साथ। पकने पर त्वचा पीली हो जाती है। छोटे काले बीज एक जिलेटिनस पारदर्शी गूदे से घिरे होते हैं। इस लता के फल जुनून फल के फल के समान (छिलके के रंग को छोड़कर) बहुत समान हैं, क्योंकि वे पासिफ्लोरा परिवार के पासिफ्लोरा जीनस की प्रजातियां हैं।

मीठे ग्रेनाडिला के गूदे को ताजा खाया जाता है। निचोड़ा हुआ रस शीतल पेय बनाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

 

Pomeranian

पोमेरेनियन (या कड़वा नारंगी, सिनोटो या बिगारडिया भी)

pixabay.com

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पोमेरेनियन (या कड़वा नारंगी, सिनोटो या बिगारडिया भी)

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पोमेरेनियन (या कड़वा नारंगी, सिनोटो या बिगारडिया भी)

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Pomeranian (या कड़वा नारंगी, kinotto या bigaradia) एक छोटा सदाबहार पेड़ है जो 2-10 मीटर ऊंचा होता है (इनडोर रूप ऊंचाई में 1 मीटर से अधिक नहीं होते हैं)। सबसे अधिक संभावना है, नारंगी एक मैंडरिन (साइट्रस रेटिकुलाटा) और एक पोमेलो (साइट्रस मैक्सिमा) का एक संकर है।

पोमेरेनियन दक्षिण पूर्व एशिया का मूल निवासी है और दुनिया के कई हिस्सों में मनुष्यों द्वारा वितरित किया गया है। भूमध्यसागरीय देशों, काकेशस, पराग्वे और वेस्ट इंडीज के कुछ द्वीपों में व्यापक रूप से खेती की जाती है। पावलोव्स्क नींबू के साथ, इसे एक हाउसप्लांट के रूप में उगाया जाता है। तापमान सीमा +5 से +45 डिग्री सेल्सियस तक है, जो आपको जून की शुरुआत में पौधे को खुली हवा में उजागर करने की अनुमति देती है।

जंगली में, कड़वा नारंगी व्यावहारिक रूप से नहीं बढ़ता है। जंगली पेड़ केवल फ्लोरिडा और बहामा के एकांत और जंगली भागों में छोटी धाराओं के पास पाए जाते हैं।

पोमेरेनियन अप्रैल-मई में खिलता है। फल नवंबर-जनवरी में पकते हैं। अंडाशय गहरे हरे रंग का होता है, फूल आने के तीसरे दिन दिखाई देता है।

फल गोलाकार होते हैं, कभी-कभी थोड़े चपटे होते हैं, व्यास में 6-7 सेमी। छिलका एक असमान-पहाड़ी सतह के साथ मोटा होता है, पकने पर यह चमकीले नारंगी रंग का हो जाता है, आसानी से गूदे से अलग हो जाता है, जिसमें आवश्यक तेल के कई पात्र होते हैं।

गूदे में 10-12 स्लाइस होते हैं, स्वाद खट्टा और थोड़ा कड़वा होता है। बीज चपटे-पच्चर के आकार के, मुरझाए हुए, हल्के पीले रंग के।

पके फलों के कुचले हुए छिलके से, टिंचर तैयार किए जाते हैं, भूख बढ़ाने वाले के रूप में या अन्य खुराक रूपों के उत्पादन में एक कोरिजेन के रूप में उपयोग किया जाता है।

कच्चे संतरे के फल ("नारंगी नट" 5-15 मिमी व्यास), पेड़ से अनायास गिरते हैं, मादक पेय उद्योग में उपयोग किए जाने वाले आवश्यक तेल के उत्पादन के लिए कच्चे माल हैं।

पोमेरेनियन फलों का उपयोग दवा में किया जाता है, और फूलों और पत्तियों से नेरोली और पेटिटग्रेन आवश्यक तेलों का उपयोग मुरब्बा, कैंडीड छिलके और शीतल पेय बनाने के लिए किया जाता है और इत्र में कई फूलों की रचनाओं में मुख्य घटक के रूप में शामिल होते हैं। कन्फेक्शनरी और खाद्य उद्योग की अन्य शाखाओं में फूलों के अर्क का भी उपयोग किया जाता है।