गलतफहमी ➜ भोजन

उप-उत्पाद लंबे समय से भोजन के रूप में उपयोग किए जाते रहे हैं और दुनिया के विभिन्न लोगों के पसंदीदा व्यंजनों का हिस्सा हैं। इसके बावजूद, कई लोग लीवर को लेकर आशंकित रहते हैं और इसे अपने आहार में शामिल नहीं करना पसंद करते हैं। आज हम इसी विषय पर मिथकों को दूर करेंगे.

: भोजन; 2807

कई लोग मानते हैं कि दूध पीना स्वास्थ्यवर्धक है, इसमें कई विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। वास्तव में, गाय का दूध एक हानिकारक उत्पाद है, और सभी आवश्यक पोषक तत्व कई अन्य खाद्य उत्पादों में पाए जा सकते हैं

: भोजन; 2519

टेबल नमक प्राचीन काल से जाना जाता है। लोग नमक से बहुत अधिक परिचित होने के बावजूद, यह लंबे समय से कई मिथकों और गलतफहमियों से घिरा हुआ है। आइए उनमें से सबसे आम के बारे में बात करें

: भोजन; 3517

अलग पोषण क्या है, इसके बारे में लगभग सभी ने सुना है, जिसके संस्थापक हर्बर्ट शेल्टन हैं। आइए इस सिद्धांत का सार देखें, क्या इससे वजन कम करना संभव है और क्या ऐसी पोषण प्रणाली का कोई वैज्ञानिक आधार है?

: भोजन; 4322

हमारे देश में कम्युनिस्टों ने जितने लंबे समय तक शासन किया, उतने ही कम लोग बने रहे जो वाइन, उनके निर्माण और उपयोग की पेचीदगियों को समझेंगे। इसीलिए हमारे पास शराब के बारे में बहुत सारे मिथक हैं, जिन पर हम इस लेख में विचार करेंगे।

: भोजन; 4595

शैंपेन जो अक्सर हमारी दावतों को सजाती है, उसे सुरक्षित रूप से पौराणिक कहा जा सकता है क्योंकि यह सिर्फ स्पार्कलिंग वाइन है, लेकिन शैंपेन नहीं। इस लेख में हम इस ऐतिहासिक पेय के बारे में मुख्य गलतफहमियों और तथ्यों पर नज़र डालेंगे।

: भोजन; 4830

कुछ पोषण विशेषज्ञ बड़ी मात्रा में स्टार्च के कारण आलू की आलोचना करते हैं, जो कथित तौर पर पाचन में बाधा डालता है। एक राय ये भी है कि आलू आपको मोटा बनाता है. दरअसल, यह सच नहीं है और आज हम इस उत्पाद के फायदों के बारे में बात करेंगे

: भोजन; 4627

दही के बारे में वो सब कुछ जो आप जानना चाहते हैं

कहा जाता है कि दही नामक किण्वित दूध उत्पाद प्राचीन बेबीलोनियों द्वारा पिया जाता था। और तब भी दही के लाभकारी गुण ज्ञात थे। इस लेख में हम दही के सभी फ़ायदों और उनके बारे में कुछ ग़लतफ़हमियों पर नज़र डालेंगे।

: भोजन; 3899

मक्खन को अपने आहार में क्यों शामिल करना चाहिए

कई दशकों तक, हमारे हमवतन आश्वस्त थे कि मक्खन का उपयोग कोरोनरी वाहिकाओं की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। हालांकि, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि मक्खन के नुकसान को बहुत बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया गया है।

: भोजन; 9359

आपको अपने आहार से ब्रेड को क्यों हटा देना चाहिए

अधिक से अधिक स्वास्थ्य पेशेवर इस निष्कर्ष पर पहुंच रहे हैं कि ब्रेड संभावित रूप से हानिकारक या बेकार है। इस लेख में हम इस बारे में बात करेंगे कि आपको ब्रेड और आटा उत्पादों को पूरी तरह से क्यों त्याग देना चाहिए।

: भोजन; 3851

यदि आप अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और लंबे समय तक जीना पसंद करते हैं, तो आपको दूध के बारे में सच्चाई जानने की जरूरत है। इसे अपने आहार से पूरी तरह ख़त्म करने का हर कारण मौजूद है। दूध के क्या नुकसान हैं इसके बारे में इस लेख में पढ़ें।

: भोजन; 9306

शाकाहार आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा क्यों है

शाकाहारवाद पशु उत्पादों की खपत को प्रतिबंधित या प्रतिबंधित करता है। इस लेख में, वैज्ञानिक डेटा का उपयोग करते हुए, हम पौधे-आधारित आहार के लाभों के बारे में शाकाहारियों के सभी तर्कों का खंडन करेंगे।

: भोजन; 19408

फलों के रस को इस आधार पर स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है कि वे प्राकृतिक फलों से बने होते हैं। वास्तव में, उन्हें स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची से बाहर रखा जाना चाहिए। ऐसा क्यों? इस लेख में उत्तर खोजें

: भोजन; 18718

"जैव", "इको" या "जैविक" उत्पादों के बारे में भ्रांतियां

बहुत से लोग "बायो", "इको" या "ऑर्गेनिक" लेबल वाले उत्पादों को चुनकर पूरी तरह से आश्वस्त हैं कि उन्हें और उनके परिवारों को जैविक भोजन की गारंटी है। दुर्भाग्य से, यह मामला नहीं है और इस लेख में हम इस प्रकार के उत्पादों के बारे में मिथकों को दूर करेंगे।

: भोजन; 5647

ऐसे दावे हैं कि स्लिमिंग चाय शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालती है, चयापचय को स्थिर और तेज करती है, और वसा के अवशोषण को रोकती है। हम इस लेख में यह जानने की कोशिश करेंगे कि यह स्वास्थ्य के लिए कितना प्रभावी और सुरक्षित है।

: भोजन; 5141

चाय दुनिया भर के कई देशों में सबसे अधिक पीये जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है। और, जैसा कि अक्सर होता है, लोगों ने चाय के उपयोग के संबंध में कुछ बयान दिए हैं, जिनकी कोई वैज्ञानिक पुष्टि नहीं है।

: भोजन; 5960

बहुत से लोग सोचते हैं कि चाय बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है। पानी उबाला, चाय की पत्तियों के साथ चायदानी में डाला – और पूरा रहस्य। वास्तव में, उच्च गुणवत्ता वाली चाय बनाने के लिए, आपको कुछ रहस्यों को जानना होगा और कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना होगा।

: भोजन; 5624

जैसा कि आप जानते हैं, चाय विभिन्न रंगों की हो सकती है। कुछ लोग सोचते हैं कि ये अलग-अलग चाय हैं जो विभिन्न प्रकार की चाय की झाड़ियों से बनाई जाती हैं। दरअसल ऐसा नहीं है। हरी, काली, पीली और लाल चाय कैसे प्राप्त होती है, इसके बारे में इस लेख में पढ़ें।

: भोजन; 11515

क्या मसालेदार खाना पेट के लिए हानिकारक है?

यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि मसालेदार भोजन मानव पेट के लिए हानिकारक है, और अल्सर के रोगियों के लिए मसालेदार भोजन पूरी तरह से वर्जित है। हालाँकि, अमेरिकी और भारतीय डॉक्टरों को इस पर संदेह था।

: भोजन; 5315

क्या आप मिनरल वाटर से अपनी प्यास बुझा सकते हैं?

जो लोग अपनी प्यास बुझाने के लिए लगातार मिनरल वाटर का उपयोग करते हैं, वे गलत सोचते हैं और सोचते हैं कि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह सच नहीं है और इसके कुछ कारण हैं।

: भोजन; 11223

खाना पकाने के क्षेत्र में, जो हममें से कई लोगों के बहुत करीब है, चूँकि अधिकांश, यदि सभी नहीं, स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद करते हैं, तो बहुत सारी गलतफहमियाँ हैं। इस लेख में हम उनमें से कुछ को दूर करेंगे।

: भोजन; 3009

पिछले दशकों में, कॉफी को बार-बार या तो बहुत हानिकारक या बेहद फायदेमंद घोषित किया गया है। इस संबंध में, कॉफी के गुणों और मानव शरीर पर इसके प्रभाव के बारे में कई मिथक थे।

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मादक पेय पदार्थों के बारे में लोकप्रिय भ्रांतियाँ

हम मादक पेय पदार्थों के लाभों के बारे में मुख्य गलत धारणाओं को दूर करते हैं, अर्थात् शराब तनाव से राहत देती है, नींद में सुधार करती है और रक्तचाप को कम करती है, और शराब से एलर्जी नहीं होती है और यह हमारे शरीर के लिए पौष्टिक है।