
उप-उत्पाद लंबे समय से भोजन के रूप में उपयोग किए जाते रहे हैं और दुनिया के विभिन्न लोगों के पसंदीदा व्यंजनों का हिस्सा हैं। इसके बावजूद, कई लोग लीवर को लेकर आशंकित रहते हैं और इसे अपने आहार में शामिल नहीं करना पसंद करते हैं। आज हम इसी विषय पर मिथकों को दूर करेंगे.
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कई लोग मानते हैं कि दूध पीना स्वास्थ्यवर्धक है, इसमें कई विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं। वास्तव में, गाय का दूध एक हानिकारक उत्पाद है, और सभी आवश्यक पोषक तत्व कई अन्य खाद्य उत्पादों में पाए जा सकते हैं
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टेबल नमक प्राचीन काल से जाना जाता है। लोग नमक से बहुत अधिक परिचित होने के बावजूद, यह लंबे समय से कई मिथकों और गलतफहमियों से घिरा हुआ है। आइए उनमें से सबसे आम के बारे में बात करें
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अलग पोषण क्या है, इसके बारे में लगभग सभी ने सुना है, जिसके संस्थापक हर्बर्ट शेल्टन हैं। आइए इस सिद्धांत का सार देखें, क्या इससे वजन कम करना संभव है और क्या ऐसी पोषण प्रणाली का कोई वैज्ञानिक आधार है?
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हमारे देश में कम्युनिस्टों ने जितने लंबे समय तक शासन किया, उतने ही कम लोग बने रहे जो वाइन, उनके निर्माण और उपयोग की पेचीदगियों को समझेंगे। इसीलिए हमारे पास शराब के बारे में बहुत सारे मिथक हैं, जिन पर हम इस लेख में विचार करेंगे।
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शैंपेन जो अक्सर हमारी दावतों को सजाती है, उसे सुरक्षित रूप से पौराणिक कहा जा सकता है क्योंकि यह सिर्फ स्पार्कलिंग वाइन है, लेकिन शैंपेन नहीं। इस लेख में हम इस ऐतिहासिक पेय के बारे में मुख्य गलतफहमियों और तथ्यों पर नज़र डालेंगे।
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कुछ पोषण विशेषज्ञ बड़ी मात्रा में स्टार्च के कारण आलू की आलोचना करते हैं, जो कथित तौर पर पाचन में बाधा डालता है। एक राय ये भी है कि आलू आपको मोटा बनाता है. दरअसल, यह सच नहीं है और आज हम इस उत्पाद के फायदों के बारे में बात करेंगे
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कहा जाता है कि दही नामक किण्वित दूध उत्पाद प्राचीन बेबीलोनियों द्वारा पिया जाता था। और तब भी दही के लाभकारी गुण ज्ञात थे। इस लेख में हम दही के सभी फ़ायदों और उनके बारे में कुछ ग़लतफ़हमियों पर नज़र डालेंगे।
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कई दशकों तक, हमारे हमवतन आश्वस्त थे कि मक्खन का उपयोग कोरोनरी वाहिकाओं की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। हालांकि, हाल के अध्ययनों से पता चला है कि मक्खन के नुकसान को बहुत बढ़ा-चढ़ाकर पेश किया गया है।
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अधिक से अधिक स्वास्थ्य पेशेवर इस निष्कर्ष पर पहुंच रहे हैं कि ब्रेड संभावित रूप से हानिकारक या बेकार है। इस लेख में हम इस बारे में बात करेंगे कि आपको ब्रेड और आटा उत्पादों को पूरी तरह से क्यों त्याग देना चाहिए।
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यदि आप अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं और लंबे समय तक जीना पसंद करते हैं, तो आपको दूध के बारे में सच्चाई जानने की जरूरत है। इसे अपने आहार से पूरी तरह ख़त्म करने का हर कारण मौजूद है। दूध के क्या नुकसान हैं इसके बारे में इस लेख में पढ़ें।
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शाकाहारवाद पशु उत्पादों की खपत को प्रतिबंधित या प्रतिबंधित करता है। इस लेख में, वैज्ञानिक डेटा का उपयोग करते हुए, हम पौधे-आधारित आहार के लाभों के बारे में शाकाहारियों के सभी तर्कों का खंडन करेंगे।
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फलों के रस को इस आधार पर स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है कि वे प्राकृतिक फलों से बने होते हैं। वास्तव में, उन्हें स्वस्थ खाद्य पदार्थों की सूची से बाहर रखा जाना चाहिए। ऐसा क्यों? इस लेख में उत्तर खोजें
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बहुत से लोग "बायो", "इको" या "ऑर्गेनिक" लेबल वाले उत्पादों को चुनकर पूरी तरह से आश्वस्त हैं कि उन्हें और उनके परिवारों को जैविक भोजन की गारंटी है। दुर्भाग्य से, यह मामला नहीं है और इस लेख में हम इस प्रकार के उत्पादों के बारे में मिथकों को दूर करेंगे।
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ऐसे दावे हैं कि स्लिमिंग चाय शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालती है, चयापचय को स्थिर और तेज करती है, और वसा के अवशोषण को रोकती है। हम इस लेख में यह जानने की कोशिश करेंगे कि यह स्वास्थ्य के लिए कितना प्रभावी और सुरक्षित है।
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चाय दुनिया भर के कई देशों में सबसे अधिक पीये जाने वाले पेय पदार्थों में से एक है। और, जैसा कि अक्सर होता है, लोगों ने चाय के उपयोग के संबंध में कुछ बयान दिए हैं, जिनकी कोई वैज्ञानिक पुष्टि नहीं है।
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बहुत से लोग सोचते हैं कि चाय बनाना कोई मुश्किल काम नहीं है। पानी उबाला, चाय की पत्तियों के साथ चायदानी में डाला – और पूरा रहस्य। वास्तव में, उच्च गुणवत्ता वाली चाय बनाने के लिए, आपको कुछ रहस्यों को जानना होगा और कई महत्वपूर्ण नियमों का पालन करना होगा।
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जैसा कि आप जानते हैं, चाय विभिन्न रंगों की हो सकती है। कुछ लोग सोचते हैं कि ये अलग-अलग चाय हैं जो विभिन्न प्रकार की चाय की झाड़ियों से बनाई जाती हैं। दरअसल ऐसा नहीं है। हरी, काली, पीली और लाल चाय कैसे प्राप्त होती है, इसके बारे में इस लेख में पढ़ें।
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यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि मसालेदार भोजन मानव पेट के लिए हानिकारक है, और अल्सर के रोगियों के लिए मसालेदार भोजन पूरी तरह से वर्जित है। हालाँकि, अमेरिकी और भारतीय डॉक्टरों को इस पर संदेह था।
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जो लोग अपनी प्यास बुझाने के लिए लगातार मिनरल वाटर का उपयोग करते हैं, वे गलत सोचते हैं और सोचते हैं कि यह स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह सच नहीं है और इसके कुछ कारण हैं।
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खाना पकाने के क्षेत्र में, जो हममें से कई लोगों के बहुत करीब है, चूँकि अधिकांश, यदि सभी नहीं, स्वादिष्ट भोजन खाना पसंद करते हैं, तो बहुत सारी गलतफहमियाँ हैं। इस लेख में हम उनमें से कुछ को दूर करेंगे।
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पिछले दशकों में, कॉफी को बार-बार या तो बहुत हानिकारक या बेहद फायदेमंद घोषित किया गया है। इस संबंध में, कॉफी के गुणों और मानव शरीर पर इसके प्रभाव के बारे में कई मिथक थे।
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हम मादक पेय पदार्थों के लाभों के बारे में मुख्य गलत धारणाओं को दूर करते हैं, अर्थात् शराब तनाव से राहत देती है, नींद में सुधार करती है और रक्तचाप को कम करती है, और शराब से एलर्जी नहीं होती है और यह हमारे शरीर के लिए पौष्टिक है।
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हम आपके ध्यान में अंडे जैसे लोकप्रिय उत्पाद को खाने से जुड़ी कई भ्रांतियां लेकर आए हैं।
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