A tea rendkívül egészséges ital.

A háttérképet a freepik készítette – www.freepik.com

A tea hihetetlenül egészséges ital! És ez nem meglepő, hiszen a tealevél több mint 300 különböző elemet tartalmaz, amelyek közül a legfontosabbak a koffein, a tannin, az illóolajok, a vitaminok és a nyomelemek. Jelenlétük meghatározza, hogy ez az ital milyen sokrétű pozitív hatással van szervezetünkre.

Nem csak lehetséges, hanem szükséges is napi használat. Nehéz nem érteni egyet az ókori kínaiakkal, akik azt írták, hogy „a tea minden betegséget eltávolít” (a tea egyetlen ellenjavallata: zöldhályogban szenvedő betegek nem ihatják, mivel a teában lévő koffein a szem értágulatát okozza, és ez az intraokuláris nyomás emelkedése).

Megállapítást nyert, hogy hozzájárul a kimerült idegrendszer helyreállításához, az emésztőrendszer normál működéséhez, kiváló testhőszabályozó.

Ez az ital aktiválja a máj, a lép munkáját, elősegíti a hemoglobin képződését, a vörösvértestek képződését, C-vitaminnal dúsítja a vért.

A tea rendkívül egészséges ital.

pixabay.com

Amint azt Teiji Ugai és Enzi Hayashi japán tudósok bebizonyították, az erős zöld tea kiváló ellenszere a szervezet stroncium-90-nel történő mérgezésének. A tea és kivonata halálos dózisú stroncium-90-et befecskendezett állatokon végzett vizsgálata azt mutatta, hogy a tea a veszélyes izotóp 90%-át felszívja, azaz szinte teljesen kiküszöböli a szervezetre gyakorolt ​​káros hatásait. Ezenkívül a tudósok azt találták, hogy a teában található anyagok hozzájárulnak a nehézfémek – ólom, kadmium, higany, cink – kiválasztásához a szervezetből, amelyek táplálékkal, levegővel és vízzel együtt jutnak szervezetünkbe.

Tealevélből főzve P-vitamin szabadul fel, amelyet jelenleg széles körben alkalmaznak a fokozott kapilláris permeabilitással járó betegségek kezelésében: például vérzéses diatézis, retinavérzés.

Ha cukor nélkül issza ezt az italt, megvédi a fogakat a betegségektől. Szklerotikus és vérnyomáscsökkentő hatása is bizonyítottnak tekinthető. Ez utóbbival kapcsolatban megjegyezzük, hogy sok hipertóniás beteg úgy gondolja, hogy jobb, ha tartózkodik a teától. Mindennek éppen az ellenkezője: aki szeretne teát inni, annak a szíve egyenletesen ver, a nyomás normalizálódik.

A tea rendkívül egészséges ital.

Az üzleti fotót készítette: katemangostar – www.freepik.com

A szakértők szerint a leghasznosabb tea a zöld tea. Tanulmányok kimutatták, hogy minden vitamint és értékes anyagot megtart, amelyekben a friss tealevél gazdag. Az ilyen tea erős baktericid tulajdonságokkal rendelkezik: még a vérhas betegeket is megmenti (ez a módszer többszörösen hatékonyabb, mint a drága és szűkös gyógyszerekkel végzett kezelés, emellett nem okoz mellékkomplikációkat).

Bebizonyosodott, hogy a tea képes megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, megakadályozza a sók felhalmozódását, szabályozza az anyagcserét. Igaz, hogy ilyen hatást érjen el, naponta meg kell inni.

Az erős tea segít az emésztési zavarokban, ráadásul heveny emésztési zavarok esetén továbbra is ez az egyetlen ehető étel. A nagyon erős és édes forró tea tejjel az alkohol-, kábítószer- és bizonyos kábítószer-mérgezések ellenszere.

 

Tudományos tanulmány a tea egészségügyi előnyeiről

2000-ben amerikai kutatók arról számoltak be, hogy a rendszeres fekete tea megelőző intézkedés lehet a szívroham ellen. Joseph Vita professzor, a Bostoni Egyetem professzora megfigyelt egy 50 magas vérnyomásos és szívbetegből álló csoportot, akik naponta négy csésze fekete, hosszú levelű teát ittak. Négy héttel a kísérlet megkezdése után kiderült, hogy az italban jelenlévő antioxidáns enzimek hatására ereik fala megerősödött, vérnyomásuk stabilabbá vált. A kutatók szerint a tea hozzájárult a vérrögök felszívódásához. Amikor a kísérlet résztvevői tea helyett vízben oldott koffeint kaptak, a gyógyító hatás semmivé lett. Ugyanez a reakció jött, amikor a teát vízzel helyettesítették.

Más amerikai tudósok tanulmányokat végeztek, amelyek bebizonyították, hogy a napi egy csésze tea 44%-kal csökkenti a szívroham kockázatát. Kiderült, hogy két csésze tea ugyanannyi antioxidánst tartalmaz, mint 1 liter narancslé, vagy négy alma, vagy egy pohár vörösbor, vagy 1,8 liter fehérbor.

Japán tudósok pedig azt találták, hogy a zöld teában található epigallocatechin galatte legalább 100-szor hatékonyabb, mint a C-vitamin, és 25-ször hatékonyabb, mint az E-vitamin. Megvédi az emberi szervezetet a ráktól és a szív- és érrendszeri betegségektől. Hasonló antioxidáns, de jóval kisebb mennyiségben megtalálható a vörösborban és a fekete teában. Japán kutatók szerint a zöld tea (megfelelő táplálkozással és egészséges életmóddal kombinálva) a biztosítási kötvényhez hasonlít, mivel legalább öt évvel késleltetheti e betegségek kialakulását.

A tea rendkívül egészséges ital.

A háttérfotót az xb100 készítette – www.freepik.com

 

Következtetés

Még egyszer megjegyezzük, hogy a tea hasznosságához nem fér kétség, ha az jó minőségű. Ha nem, akkor bármit várhatsz tőle. Ezt írja hazánk egyik legjobb teaínyence, William Pokhlebkin:

"Egyes afrikai (kenyai, ugandai), dél-indiai és ceyloni teák vizsgálata kimutatta, hogy a hőkezelés során a levél rendkívül erős zúzása során egyfajta pörkölés, pontosabban égés, elszenesedés következik be a tealevél hatására, amelyek rákkeltő anyagokat találtak sok kis teában, amelyek a tannin és különösen a teagyanták és fehérjék pörköléséből keletkeztek. Ezek a feldolgozási hibák kizárólag az idegen őrölt teákban rejlenek, ezt minden figyelmes fogyasztó észreveheti, hiszen az ilyen romlott teák forrázata éles fémes vagy égett ízű."

Nem kevésbé veszélyesek a teahibák, amelyek nem megfelelő tárolás esetén fordulhatnak elő. A tea képes felszívni és felhalmozni a benzin, naftalin, rovarirtó szerek, peszticidek, mosóporok gőzeit. Éppen ezért fontos, hogy a tárolási feltételeit szigorúan betartsák.

Azt is megjegyezzük, hogy a kiváló minőségű tea önmagában még nem ad kiváló minőségű infúziót: továbbra is helyesen kell főzni (erről a teáról szóló következő cikkünkben lesz szó).