8 étel a keringés javítására

A szív- és érrendszeri betegségek világszerte a vezető halálokok közé tartoznak. E betegségek túlnyomó többsége az erek szklerotikus elváltozásainak hátterében alakul ki. Az érfal patológiáinak megjelenésében fontos szerepet játszik az úgynevezett koleszterin plakkok kialakulása. Ezek koleszterinmolekulákból álló pecsétek. Csökkentik az edény lumenét, csökkentve a véráramlás sebességét.

A koleszterin (beleértve "rossz" módosulatait is) állati eredetű élelmiszerekkel kerül az emberi szervezetbe. Fiatalkorban, amikor az anyagcsere folyamatok intenzívek, ezt az anyagot sikeresen eltávolítják a véráramból. Az idő múlásával az anyagcsere lelassul, és néha zavarai lépnek fel, amelyek az agresszív tényezők, a stressz, az egészségtelen szokások és a különféle betegségek káros hatásai következményeinek fokozatos felhalmozódásával járnak. Ennek eredményeként a "rossz" koleszterin lerakódik az erek falán, plakkokat képezve. Kezelés hiányában a következmények nagyon szomorúak lehetnek: a véráramlás romlása olyan kórképek kialakulásával jár, mint a visszerek, angina pectoris, szívritmuszavarok, akut szívelégtelenség, szívinfarktus és szélütés.

Az erek falának szklerózisának folyamata megállítható (sőt a meglévő rendellenességek is csökkenthető) megfelelően kiválasztott terápia segítségével. A betegség kezdeti szakaszában hatékony a diétás terápia, amely különösen olyan termékek étrendbe való felvételéből áll, amelyek csökkenthetik a rossz koleszterin mennyiségét a vérben és javítják a vér reológiai tulajdonságait.

 

1. Árpa dara

Az árpaszemek béta-glükán poliszacharidot tartalmaznak. Nagy mennyiségű B-vitaminnal és karotinoidokkal kombinálva ez az anyag aktívan csökkenti a rossz koleszterin szintjét a vérben. Az árpa összetétele olyan komponenseket tartalmaz, amelyek csökkentik a véralvadást és megakadályozzák a vérrögképződést.

Az erek védelmére jobb, ha nem főtt árpadarát (árpát), hanem egész (hámozatlan) magból nevelt csírát használunk.

 

2. Lenmag

A lenmag egy egyedülálló termék, amely rostokban és omega-3 zsírsavakban gazdag. Élelmiszerben történő alkalmazása segít eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből, és még a meglévő szklerotikus plakkok méretét is csökkenti. A hasznos anyagok kivonására a legjobb megoldás a lenmag vizes infúziójának elkészítése.

Megjegyzendő, hogy a lenmag jótékony tulajdonságai jól megőrződnek a hidegen sajtolt lenolajban.

 

3. Olívaolaj

A mediterrán konyhát az egyik legegészségesebbnek tartják a világon. A mediterrán étrendet követő népek képviselői ritkábban szenvednek agyi érszklerózisban. A szakértők úgy vélik, hogy ennek a jelenségnek az oka az étrendjük telítettsége zöldségekkel, gyümölcsökkel, tenger gyümölcseivel és olívaolajjal.

A hidegen sajtolt olívaolaj omega-9 zsírsavakban gazdag. Könnyen felszívódnak a szervezetben, segítenek megtisztítani a vért a felesleges koleszterintől, normalizálják az anyagcserét, növelik az erek falának rugalmasságát.

Kapcsolódó cikkek:

5 ok, amiért iktasd be az olívaolajat az étrendedbe

Mediterrán diéta – az egészséges táplálkozás modellje

 

4. Dió

Más magvakhoz hasonlóan a dió is gazdag biológiailag aktív anyagokban, amelyek hozzájárulnak a szervezet általános egészségéhez, és lassítják az öregedési folyamatot. A szív- és érrendszer egészségének megőrzésére a dió és a kesudió a leghasznosabb: növeli az erek rugalmasságát és tónusát, segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét. A mandula olyan anyagokat tartalmaz, amelyek aktiválják a hematopoiesis folyamatát.

Emlékeztetni kell arra, hogy a diófélék gyakran allergiás reakciókat okoznak, ezért az étrendbe való felvételük óvatosságot igényel az allergiára hajlamos embereknél.

Kapcsolódó cikkek:

Dió – természetes vitamin- és ásványianyag-komplexek

Érdekes tények a dióról

Érdekes tények a kesudióról

A mandula fajtái és felhasználási módja

 

5. Olajos hal

A zsíros tengeri halakat (hering, makréla, laposhal stb.) az Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavak egyik legjobb forrásának tartják. Ezeket a termékeket időseknek, valamint anyagcserezavarban szenvedő betegeknek ajánljuk. A hal könnyebben emészthető, mint a húskészítmények, kiváló minőségű állati fehérjéket, vitaminokat és mikroelemeket (beleértve a szervezet számára szükséges jódot és foszfort) tartalmaz. Rendszeres használata segít az érszklerózis folyamatának aktív leküzdésében. Megállapítást nyert, hogy az olajos tengeri halak napi étrendbe vétele csökkenti az akut szívelégtelenség és a szívinfarktus kialakulásának kockázatát.

 

6. Hüvelyesek

Minden hüvelyesnek kifejezett choleretikus hatása van. Rendszeres élelmiszerekben való felhasználásuk segít megszabadulni a vérben a felesleges koleszterintől. A bab, a borsó, a szójabab, a lencse és a bab fehérjékben gazdag, amelyek összetételükben hasonlóak az állati fehérjékhez, bár valamivel kevésbé emészthetőek.

Aki nem szereti vagy tolerálja az érett babból készült ételeket, annak tökéletes a tejes érettség stádiumában gyűjtött zöld hüvely (lapocka). Ennek az ízletes terméknek a szükséges mennyisége önállóan termeszthető a kertben és akár az erkélyen is. Speciálisan nemesítették a spárgabab (tehénborsó) fajtáit, amelyek hüvelyei elérik az 50-60 cm-es hosszúságot, és sokáig puhák maradnak.

 

7. Avokádó

Ez az egzotikus gyümölcs nagy mennyiségű telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek könnyen emészthetők és segítenek csökkenteni a vér koleszterinszintjét. Az avokádó B-vitaminokat, folsavat és rézvegyületeket is tartalmaz. Ez az egyik legjobb élelmiszer, amely telíti a szervezetet antioxidánsokkal. A szív és az erek egészségének megőrzéséhez elegendő heti egy avokádó.

Olvasson további érdekes tényeket az avokádó előnyeiről cikkünkben "Az avokádó jótékony hatásai az egészségre és a hosszú élettartamra".

 

8. Keserű csokoládé

A keserű csokoládéfajtákat (magas százalékban kakaóvajat tartalmaz) nem mindenki szereti, de gazdagok a vérösszetételre jótékony hatású illóolajokban. Néhány finomság segít eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből, és csökkenti a vérlemezkék számát.

Az étcsokoládé hatékonyan kezeli a stresszt, növeli a szervezet általános tónusát és a munkaképességet, normalizálja az immunrendszert és javítja a memóriát.

Kapcsolódó cikkek:

Az étcsokoládé 7 egészségügyi előnyei

Érdekességek a csokoládéról: gyártás és fajták

Hogyan termesztik a csokoládéfát és hogyan készül a kakaó

 

Az érszklerózis veszélye többek között a fokozatos folyamattal függ össze. A koleszterin plakkok lassan képződnek, és a patológia hosszú ideig nem nyilvánulhat meg. Ezért szükséges időszakonként teszteket végezni a "rossz" koleszterin koncentrációjának meghatározására a vérben. Férfiaknál 30-35 éves korban, nőknél 40-45 éves korban javasolt ilyen felmérést elkezdeni, majd 5 évente megismételni.

A szív- és érrendszeri patológiák kockázatának kitett embereknek különösen oda kell figyelniük egészségükre. Az ilyen betegségek valószínűségét növelő tényezők a következők:

• genetikai hajlam;
• dohányzás;
• táplálkozási zavarok;
• krónikus betegségek jelenléte (hipertónia, cukorbetegség stb.);
• hajlam az elhízásra;
• gyakori stressz;
• ülő életmód;
• posztmenopauzális időszak nőknél.

Az erek kóros elváltozásainak jelenlétére fokozódó fejfájás, szédülés, állandó lábfájdalom, fáradtság, memóriazavar, érzelmi instabilitás, látási illúziók („legyek”, színfoltok), hallás- vagy látásvesztés jelezheti. Ha ezeket a tüneteket észleli, orvoshoz kell fordulnia.

 

A cikkhez kapcsolódó videó