Setiap hari, kita mendapatkan banyak sekali nasihat obsesif dari iklan tentang apa yang harus dimakan agar sehat dan sukses. Hari ini kita akan melihat makanan populer yang tidak boleh dimakan untuk sarapan.
Kita hidup di era periklanan. Setiap hari, setiap orang menerima sebagian besar nasihat obsesif tentang apa yang harus dimakan agar sehat dan sukses. Produk-produk yang akan kita bahas dalam artikel ini memiliki kesamaan sebagai berikut: semuanya diposisikan sebagai yang paling berguna dan paling cocok untuk makan pagi. Sayangnya, ini tidak benar – 10 produk ini sama sekali tidak cocok untuk sarapan.
1. Muesli dan sereal instan
pixabay.com
Bubur memang salah satu masakan yang cocok disantap di awal hari kerja. Hidangan sereal mengandung sejumlah besar nutrisi, termasuk karbohidrat "benar" yang dapat dicerna agak lambat dan memasok tubuh dengan energi selama paruh pertama hari itu. Sayangnya, sereal instan tidak memiliki kualitas yang luar biasa ini. Untuk membuat sereal cocok untuk dikonsumsi tanpa dimasak, itu mengalami perlakuan khusus, karena sebagian besar karbohidrat yang terkandung di dalamnya diubah menjadi bentuk yang cepat dicerna. Karena itu, kegunaan sereal semacam itu dianggap sangat diragukan.
Muesli adalah serpih sereal yang sama dengan tambahan kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering dan manisan buah-buahan. Produk ini mengandung banyak gula. Selain itu, kualitas komponen buah dari jenis daun muesli yang murah banyak yang diinginkan: alih-alih beri asli, mereka mungkin mengandung pengganti sintetis atau rasa yang identik dengan yang alami. Semua ini membuat muesli lebih merupakan produk yang berbahaya daripada produk yang bermanfaat.
Pilihan terbaik untuk bubur pagi adalah hidangan yang dimasak dari sereal lengkap dalam susu atau air. Untuk meningkatkan rasanya, Anda dapat menambahkan sedikit madu ke dalamnya, serta buah-buahan dan beri segar atau beku, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan kering berkualitas dan rempah-rempah seperti jahe, vanila atau kayu manis.
2. Produk kembang gula dari produksi industri
pexels.com
Salah satu iklan yang paling umum adalah sebagai berikut: orang berpakaian bagus dalam perjalanan ke kantor memasuki kafe yang nyaman dan buru-buru mengemil croissant cokelat (kue, roti empuk, dll.) dengan secangkir kopi. Semua bersama-sama memberi kesan kepada pemirsa tindakan yang benar, yang hasilnya, tampaknya, harus berupa kesehatan, penampilan cantik, dan kesejahteraan materi.
Faktanya, sulit membayangkan versi sarapan yang lebih berbahaya. Permen apa pun yang "enak" adalah satu set karbohidrat cepat dan sejumlah besar lemak hewani. Produk ini mengandung banyak kalori dan memiliki indeks glikemik yang sangat tinggi. Penggunaannya untuk sarapan tidak membuat seseorang kenyang dan bertenaga untuk waktu yang lama, tetapi berkontribusi pada penambahan berat badan.
3. Sarapan cepat
pixabay.com
Berbagai sereal, bola, bintang, dan produk lain yang perlu dituangkan dengan susu atau jus untuk mendapatkan "sarapan paling lezat dan bergizi" diposisikan oleh produsen sebagai pilihan terbaik untuk makan pagi anak-anak. Satu-satunya keuntungan dari produk tersebut adalah kemudahan penggunaan. Terlepas dari daftar panjang vitamin dan mineral yang diduga terkandung dalam sereal sarapan, mereka lebih berbahaya daripada baik.
Produk, dikemas dalam kotak cerah, dibuat dengan ekstrusi: semua bahan dihancurkan menjadi bubuk halus dan ditekan, memberikan potongan bentuk tertentu. Komposisi sereal sarapan meliputi tepung, pati, gula dan sejumlah besar penambah rasa, pengawet, perasa, pengemulsi dan aditif sintetis lainnya. Penggunaan produk tersebut secara teratur dalam makanan anak dapat menyebabkan kegagalan metabolisme, obesitas, gangguan pada ginjal, lambung, usus, dan organ lainnya.
4. Sandwich dengan sosis
pixabay.com
Pilihan tradisional, dan tidak kalah berbahaya untuk sarapan. Roti tepung terigu dengan mentega dan sosis (seringkali jauh dari kualitas tertinggi) adalah kombinasi yang mengandung jumlah maksimum karbohidrat cepat dan lemak tidak sehat. Agar sarapan seperti itu benar-benar memberi tubuh energi yang diperlukan, dan tidak langsung menjadi lemak tubuh, bahan-bahannya harus diganti.
Pilihan sandwich yang sehat harus mengandung:
- Roti yang terbuat dari tepung gandum (sebaiknya dari campuran sereal);
- Daging alami, direbus atau dipanggang. Daging sapi tanpa lemak atau dada ayam paling cocok untuk ini;
- Sayuran segar (irisan mentimun, tomat, paprika manis);
- Sayuran hijau (peterseli, dill, basil, seledri, arugula, atau selada).
Pilihan sarapan ini bisa memuaskan sekaligus menyehatkan.
5. Jus kemasan
wikimedia.org
Sebagian besar jus buah dan berry siap pakai diproduksi menggunakan teknologi pemulihan, yaitu menambahkan air ke massa kering. Sayangnya, masalahnya biasanya tidak terbatas pada pengenceran bubuk dengan air: jus kemasan mengandung banyak gula, asam sitrat, dan pengawet lainnya. Alih-alih pulp buah, pektin atau pulp bit (limbah dari pengolahan bit gula) sering ditambahkan ke produk. Kegunaan produk semacam ini (terutama untuk anak-anak) tidak perlu dibicarakan.
Jus buah segar benar-benar mengandung banyak zat yang diperlukan untuk tubuh. Namun, tidak aman untuk meminum minuman seperti itu dengan perut kosong, karena asam organik yang menyusun komposisinya mengiritasi mukosa lambung.
6. Dadih keju cottage
wikimedia.org
Hidangan apa pun yang terbuat dari keju cottage alami (syrniki, casserole, hanya keju cottage berkualitas baik) sangat bagus untuk dimakan saat makan pagi: ini adalah makanan diet yang luar biasa yang mengandung protein dan mineral yang diperlukan untuk tubuh. Dadih dadih manis, irisan susu dan massa dadih, yang banyak diiklankan oleh produsen, bukanlah pengganti yang memadai dalam kasus ini. Tidak banyak keju cottage dalam produk semacam ini, dan sebagian besar adalah lemak nabati dengan kualitas dan gula yang meragukan, dengan tambahan pengawet dan perasa wajib. Bahkan lapisan "cokelat" yang menutupi banyak keju tidak ada hubungannya dengan cokelat.
Produk dadih dari produksi industri dapat jarang digunakan (termasuk untuk makanan bayi), secara eksklusif sebagai hadiah.
7. Coklat batangan
pixabay.com
Jenis makanan lain yang diiklankan untuk menjadi sehat, tinggi energi dan cocok untuk camilan cepat. Faktanya, cokelat batangan terbuat dari karbohidrat cepat dan lemak nabati yang tidak sehat. Mereka tidak boleh dimakan sama sekali, terutama – dimasukkan secara teratur dalam makan pagi.
8. Makanan cepat saji
pixabay.com
Kerugian dari hamburger dan pilihan makanan cepat saji lainnya dijelaskan oleh pemilihan produk yang mirip dengan yang membuat sandwich yang buruk. Dalam hal ini, lemak yang meragukan ditambahkan ke karbohidrat cepat yang terkandung dalam roti putih, di mana bahan daging digoreng (omong-omong, mereka juga tidak berkualitas terbaik). Selain itu, mayones atau saus tomat biasanya hadir dalam hamburger, yang juga tidak menambah kegunaan makanan ini. Semua bersama-sama itu adalah produk yang sangat berbahaya, setelah itu rasa lapar dengan cepat menghilang dan juga dengan cepat kembali.
Dimasukkannya makanan cepat saji secara terus-menerus dalam menu sarapan menyebabkan gangguan makan (upaya ngemil di siang hari, menambah porsi, dll.), Kegagalan metabolisme, dan penambahan berat badan.
9. Keju olahan
wikimedia.org
Banyak orang berpikir bahwa sandwich keju yang meleleh masih kurang berbahaya daripada hamburger atau sandwich dengan mentega dan sosis, tetapi ini tidak benar. Produk yang dipaksakan secara aktif oleh iklan kepada kita hampir seluruhnya terdiri dari lemak. Itu tidak memiliki manfaat kesehatan dari keju asli. Selain itu, jangan lupa bahwa produksinya seringkali melibatkan pemborosan produksi keju atau keju yang tidak dapat dijual karena kadaluarsa.
10. Selai kacang dan cokelat
wikipedia.org
Padahal, produk yang banyak disukai anak-anak ini sebenarnya tidak mengandung cokelat atau kacang. Mereka terdiri dari minyak nabati terhidrolisis (biasanya yang termurah – inti sawit atau kelapa), susu bubuk, mentega kakao, lesitin dan perasa. Kombinasi komponen seperti itu tidak hanya dapat menyebabkan kerusakan yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh, mengganggu metabolisme normal, tetapi juga mengubah perilaku makan seseorang selama bertahun-tahun.
Dalam kasus apa pun Anda tidak boleh mengonsumsi pasta cokelat atau kacang secara teratur: bahkan selai atau manisan (tentu saja, buatan sendiri), dengan saturasi ekstremnya dengan karbohidrat, adalah pengganti yang baik untuk produk tersebut.
Dari apa sebenarnya yang dimakan seseorang untuk sarapan, suasana hati dan kemampuannya untuk bekerja bergantung. Karena itu, pilihan produk untuk makan pagi harus didekati dengan sangat hati-hati, menghindari kalori yang tidak perlu, tetapi berusaha mendapatkan semua nutrisi yang memungkinkan Anda tetap aktif dan sehat selama hari kerja.
Sumber: neboleem.net
Kami juga merekomendasikan:
◆6 makanan yang tidak boleh dikecualikan dari diet
