Fakta Menarik Kulit Telur

Banyak orang tua yang memberikan cangkang telur kepada anaknya untuk dimakan agar “tulangnya kuat” dan mencegah kerusakan gigi. Namun, hingga saat ini, belum ada data yang meyakinkan tentang manfaat kulit telur untuk pencegahan karies. Karena itu, dokter gigi lebih memilih metode lain untuk menangani penyakit ini.

Pada saat yang sama, kulit telur bisa sangat, sangat berguna. Lebih dari satu dekade penelitian oleh dokter dan ahli biologi Hongaria, yang dipimpin oleh Dr. Krompecher, membuktikan hal ini. Para ilmuwan telah menemukan bahwa kulit telur adalah sumber kalsium yang ideal, yang mudah diserap oleh tubuh.

Faktanya adalah bahwa kekurangan kalsium, terutama pada tulang, adalah salah satu gangguan metabolisme yang paling umum, yang sering menyebabkan rakhitis dan pertumbuhan gigi yang tidak tepat pada anak-anak, kelengkungan tulang belakang, tulang rapuh pada orang tua, dan banyak lainnya. konsekuensi yang tidak menguntungkan. Cukup sulit untuk menormalkan metabolisme kalsium, karena obat yang digunakan dalam pengobatan – kalsium klorida, gipsum, kapur – diserap dengan buruk oleh tubuh. Tapi kulit telur ayam, seperti yang dicatat oleh dokter Hungaria, mudah dicerna. Selain itu, tidak hanya terdiri dari 90% kalsium karbonat (kalsium karbonat), tetapi juga mengandung sejumlah besar elemen yang diperlukan untuk tubuh: tembaga, fluor, besi, mangan, molibdenum, fosfor, belerang, seng, silikon, dan lainnya. – hanya 27 elemen.

Berdasarkan penelitian, dokter Hongaria merekomendasikan penggunaan cangkang telur ayam: untuk wanita hamil, anak-anak dari 1 hingga 6 tahun, pada masa remaja dan remaja (hingga 19-20 tahun), orang dewasa untuk pencegahan dua kali setahun untuk mencegah penyakit tulang belakang dan osteoporosis.