Perché dovresti iniziare a usare l'olio d'oliva

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L'olio d'oliva è un prodotto che può dare un contributo significativo alla salute umana. La ricca composizione vitaminica dell'olio lo rende il rimedio numero uno per molte malattie, comprese quelle mortali. Solo 2 cucchiai di olio d'oliva al giorno prevengono l'insorgenza di malattie vascolari e cardiache, cancro, problemi digestivi, invecchiamento precoce, depressione e molti altri disturbi, il cui trattamento richiederebbe molto tempo e fatica. Consideriamo più in dettaglio quali malattie possono essere evitate se questo prodotto sano e gustoso viene servito a tavola.

 

1. Malattie oncologiche

Il segreto della salute delle persone che preferiscono la cucina mediterranea sono i frutti di mare e l'olio d'oliva, che è un prezioso fornitore di acido oleico per il corpo. Questa sostanza è un bloccante attivo e assolutamente non tossico degli oncogeni. La sua efficacia è spesso paragonata alla terapia antitumorale.

Secondo gli studi, l'acido oleico non solo inibisce la crescita e la riproduzione delle cellule tumorali, ma aumenta anche l'efficacia dei farmaci usati per curare i tumori. La proporzione di acido oleico nell'olio d'oliva (così come nell'olio di sasanqua, nocciola, mandorle) è del 60-85%, rendendo il prodotto considerato uno dei mezzi disponibili per la prevenzione del cancro (per confronto, il contenuto di acido oleico in l'olio di girasole è inferiore al 30%).

Le proprietà antitumorali hanno l'olio fresco di prima spremitura a freddo (contrassegnato Extravergine), consumato entro un mese dalla produzione. Va tenuto presente che l'efficacia antitumorale dell'olio d'oliva viene completamente persa durante il trattamento termico.

 

2. Malattie dei vasi sanguigni e del cuore

Il colesterolo, che ostruisce il lume dei vasi sanguigni, è una delle principali cause dell'aterosclerosi e delle sue complicanze: ictus e infarto. La pulizia dei vasi sanguigni dalle placche di colesterolo è un'altra proprietà utile dell'olio d'oliva. Ciò è dovuto all'azione degli acidi grassi insaturi in esso contenuti (oleico, linoleico, palmitico, omega-3, ecc.): i componenti inclusi nella loro composizione rallentano il processo di ossidazione dei lipidi, proteggendo i vasi sanguigni dall'aterosclerosi. E i polifenoli presenti nell'olio d'oliva prevengono l'eccessiva viscosità delle piastrine. Si ritiene che l'assunzione giornaliera di 3 cucchiai di olio d'oliva a stomaco vuoto non solo protegga dalle malattie vascolari e cardiache, ma allevia anche l'aterosclerosi dei vasi del primo e del secondo stadio.

Perché dovresti iniziare a usare l'olio d'oliva

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3. Migliorare le capacità mentali

L'effetto del miglioramento delle capacità mentali (aumento dell'apprendimento, rafforzamento della memoria, alta efficienza cerebrale) quando si utilizza l'olio d'oliva si ottiene, secondo gli scienziati, grazie all'azione degli antiossidanti (vitamina E, fenoli, carotenoidi), che eliminano il danno ossidativo alle cellule cerebrali dai radicali liberi. È sulla proprietà di neutralizzare le tossine che si basa l'efficacia del prodotto come rimedio per i postumi di una sbornia. Inoltre, la sostanza oleocantale, presente nell'olio d'oliva, favorisce il riassorbimento delle placche di amiloide-beta (grumi proteici nelle cellule cerebrali), prevenendo lo sviluppo della malattia di Alzheimer, attualmente incurabile. Si consiglia di inserire quest'olio nella dieta quotidiana di tutti, ma soprattutto per i bambini dai 3 anni in su, gli anziani e le persone soggette a stress mentale.

 

4. Rallentare l'invecchiamento del corpo

La maggior parte delle sostanze utili elencate nella composizione dell'olio d'oliva (acidi grassi insaturi, antiossidanti) sono il materiale da costruzione per le membrane cellulari, proteggendole dalla distruzione. L'inclusione di questo prodotto nella dieta consente di migliorare la salute a livello cellulare e di utilizzarlo esternamente per ottenere giovinezza esterna. Strofinato sulla pelle, l'olio d'oliva la idrata, mantenendo l'elasticità, la satura di vitamine e consente di eliminare eruzioni allergiche, rughe, infiammazioni, desquamazione e smagliature.

 

5. La salute delle donne

Bassi livelli di estrogeni – ormoni prodotti nelle ovaie – sono responsabili non solo di molti disturbi dell'area genitale femminile, ma anche della menopausa naturale. Gli estrogeni determinano l'equilibrio del background ormonale di una donna, la sua capacità di concepire, la giovinezza e la salute dell'intero organismo. All'età di 40-50 anni, le ovaie, il principale fornitore di estrogeni nel corpo di una donna, smettono di funzionare. Questa è la causa della menopausa e di tutto ciò che la accompagna (aumento di peso, vampate di calore, mal di testa, sbalzi d'umore, ecc). Gli analoghi vegetali degli ormoni (fitoestrogeni), che sono anche contenuti nell'olio d'oliva, vengono in soccorso. L'uso quotidiano di olio d'oliva durante il periodo di estinzione della funzione riproduttiva aiuterà a mantenere le condizioni del corpo della donna nell'intervallo normale.

Fonte: neboleem.net