Miti sull'impatto del colesterolo sulla salute umana

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La maggior parte delle persone è convinta che il colesterolo sia cattivo e che il colesterolo significhi sempre aterosclerosi dei vasi.

Poche persone sanno come stanno realmente le cose, qual è il ruolo del colesterolo nel corpo, se è buono o cattivo, qual è l'effetto del colesterolo sulla salute umana e da dove viene la storia dell'orrore sul colesterolo. 

L'analfabetismo medico della popolazione dà origine a molti miti e consente agli uomini d'affari della medicina e della farmacologia di intimidire le persone e trarre profitto dalla loro assistenza sanitaria. Un esempio vivente di ciò è il racconto della terribile malattia della disbatteriosi, che deve essere curata, sebbene l'intero mondo civilizzato rimanga all'oscuro dell'esistenza di una tale malattia.

Inoltre, a titolo di esempio, possiamo citare il termine generato dalla letteratura popolare “scorie e tossine”. Da cui è necessario liberarsi a tutti i costi ed effettuare varie pulizie.

Tutti dicono: "scorie e tossine", ma nessuno spiega che tipo di tossine e che tipo di tossine, da dove provengono e come puoi guardarle. Solo "scorie e tossine" e basta. Non ci sono tossine nel corpo e non possono esserlo. Esistono solo prodotti finali del metabolismo, dai quali il corpo viene rilasciato in modo indipendente in modo naturale.

Oggi parleremo della famosa storia dell'orrore sul colesterolo.

L'inizio della campagna anti-colesterolo è stato posto dalla ricerca congiunta degli scienziati N.N. Anichkov e S.S. Khalatov, che durante l'esperimento ha nutrito i conigli con cibo di origine animale, che non è una specie di alimento per erbivori.

Miti sull'impatto del colesterolo sulla salute umana

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Ogni coniglio sperimentale ha ricevuto circa 200 tuorli d'uovo. Con una tale dieta, la vita degli animali modello era breve e la causa della morte era il blocco delle arterie coronarie da parte di coaguli lipidici.

Sebbene semplicemente non sia corretto tracciare un'analogia nel comportamento alimentare dei conigli erbivori e degli umani onnivori, e i conigli non possono essere un modello per l'aterosclerosi umana sperimentale, i dati sperimentali sono stati la base della teoria del colesterolo e sono serviti come inizio dell'anti -campagna sul colesterolo.

Al giorno d'oggi, il colesterolo è un ottimo modo per fare soldi per le aziende farmaceutiche. Pertanto, supportano fortemente l'idea della causa del colesterolo dell'aterosclerosi. Su questa "fondazione" vengono costruiti gli "edifici" delle diete prive di colesterolo, vengono imposti ai clienti cibi "sani" e integratori alimentari e vengono prescritti farmaci per abbassare il colesterolo.

I medici curanti sono ben consapevoli che il colesterolo esogeno dal cibo non è in alcun modo associato all'aterosclerosi, ma ciononostante, ti prescriveranno sicuramente statine (simvastatina, lovastatina, atorvastatina, ecc.) Come agente ipocolesterolemizzante e raccomanderanno per il trattamento e la prevenzione del colesterolo -dieta libera e povera di grassi.

Le donne anziane non dovrebbero assumere statine perché aumentano il rischio di diabete. E per le giovani donne, l'adesione a una dieta priva di colesterolo semplicemente non ha senso, perché gli ormoni sessuali femminili a questa età fisiologicamente non consentono al colesterolo di depositarsi nei vasi. Spesso l'assunzione di statine porta alla miopatia (debolezza muscolare e atrofia).

Che cos'è effettivamente il colesterolo e qual è l'effetto del colesterolo sullo sviluppo dell'aterosclerosi?

Il colesterolo è un composto organico di origine animale. Non è sintetizzato nelle piante.

La struttura del colesterolo costituisce la base delle membrane cellulari e ne regola la permeabilità. La maggior parte del colesterolo è prodotto dal corpo stesso e una piccola parte proviene dall'esterno con il cibo.

È coinvolto nella sintesi degli ormoni biliari, sessuali e corticosteroidi. Da esso vengono prodotte tutte le sostanze steroidee, inclusa la vitamina D.

L'effetto del colesterolo alimentare sui livelli di colesterolo nel sangue non è stato dimostrato. Anche il consumo prolungato di grandi quantità di alimenti ricchi di colesterolo, come le uova, non porta ad un aumento della sua concentrazione nell'organismo.

Miti sull'impatto del colesterolo sulla salute umana

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Il colesterolo nei depositi aterosclerotici e quello presente negli alimenti non sono identici. Queste sono sostanze completamente diverse.

La mancanza di colesterolo nel cibo dei bambini si manifesta nel loro sviluppo, negli adulti si esprime nell'invecchiamento precoce e nelle malattie e negli anziani: malattie degenerative e mortalità precoce. Una dieta a basso contenuto di grassi e priva di colesterolo, combinata con farmaci per abbassare il colesterolo, accelera notevolmente questi processi.

Il colesterolo si trova sempre nell'organismo non in forma libera, ma è legato in un unico complesso con una proteina di trasporto chiamata lipoproteina.

In base al grado di aterogenicità, le lipoproteine ​​​​sono suddivise condizionatamente in "buone" e "cattive".

Il loro ruolo nell'insorgenza dell'aterosclerosi dipende dalle dimensioni delle particelle. Le più piccole lipoproteine ​​ad alta densità (HDL) hanno la capacità di passare facilmente attraverso le pareti dei vasi sanguigni senza formare placche aterosclerotiche.

Le lipoproteine ​​​​a bassa densità (LDL) e le lipoproteine ​​​​a densità molto bassa (VLDL), essendo ossidate, quando penetrano attraverso la parete del vaso, vi si incastrano e quindi sono le più aterogene.

Il colesterolo associato alle lipoproteine ​​​​del sangue aterogeniche è chiamato "cattivo" e con le lipoproteine ​​​​non aterogeniche – "buono".

Di per sé, il colesterolo non influisce negativamente sulla salute umana. Solo quando i vasi sanguigni sono danneggiati e al loro interno compaiono microfessure, il corpo usa il colesterolo per la riparazione e inizia a produrre cerotti di colesterolo, che successivamente crescono e bloccano il flusso sanguigno.

Miti sull'impatto del colesterolo sulla salute umana

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Il danno vascolare si verifica sotto l'influenza di una serie di cause causate da ipertensione, epatite, fumo e droghe, inattività fisica e livelli elevati di zucchero nel sangue.

Di conseguenza, la migliore prevenzione dell'aterosclerosi è uno stile di vita sano, un'elevata attività fisica, una dieta ipocalorica e il rifiuto delle cattive abitudini.

Secondo gli standard europei, la norma del colesterolo è di 5 mmol / le inferiore.

Per diverse età e diversi sessi, ci sono norme diverse per il contenuto di colesterolo nel sangue. Per le donne, il limite consentito è leggermente superiore.

Ma in ogni caso, il suo livello non dovrebbe superare 7,1 mmol/l per il sesso più forte e 7,7 mmol/l per le donne.

Il superamento di queste norme indica una violazione del metabolismo dei lipidi.

Fatto interessante

Contrariamente alla credenza popolare, una nuova revisione degli ultimi cinquant'anni di ricerca da parte di un gruppo internazionale di medici e pubblicata sulla rivista medica Expert Review of Clinical Pharmacology nel 2018 sfida la convinzione di mezzo secolo che il colesterolo "cattivo" (lipoproteina a bassa densità, LDL) provoca malattie cardiovascolari.

I cardiologi di Stati Uniti, Svezia, Regno Unito, Italia, Irlanda, Francia, Giappone e altri paesi (17 persone in totale) non hanno trovato prove di un'associazione tra livelli elevati di colesterolo totale o "cattivo" e malattie cardiovascolari, dopo aver analizzato i dati da 1,3 milioni di pazienti. Hanno affermato che questo punto di vista si basa su "statistiche fuorvianti, l'esclusione di processi falliti e l'ignoranza di numerose osservazioni contrastanti".