健康的な食生活に欠かせない成分としてのナッツ

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老化は健康問題の原因であり、主要なビタミン、マクロおよびミクロエレメントの欠乏リスクを高める生理的変化と関連しています。

ナッツはおいしいおやつであるだけでなく、本物の栄養素の宝庫です。ナッツは不飽和脂肪、タンパク質、さまざまな栄養素、ビタミン、ミネラルに富み、健康に多くの利点を提供します。

 

なぜ人工ビタミンは効果がないのか

多くの人々は十分な量のビタミンやミクロエレメントを摂取していません。高齢者は特にリスクが高く、ビタミンやミクロエレメントの低濃度はアルツハイマー病を含む加齢性疾患のリスク増加と関連しています。

薬局で販売されているビタミン・ミネラル複合体の追加摂取は問題を解決しません。

まず、ビタミンDとKを除いて、ほとんどすべてのビタミンは複合体ではなく個別に摂取する方が良いです。複合体でのビタミン摂取は吸収を困難にし、時にはそれぞれの作用を無効にしてしまうことがあります。

次に、人工ビタミンはしばしば有害な影響を及ぼします。例えば、ビタミンA、E、Cのような抗酸化ビタミンが挙げられます。

さらに、人工ビタミンは純粋な形で存在し、すぐに血液に吸収されます。そのため、過剰摂取が容易になります。これが人工ビタミンの主な危険性の一つです。

植物性食品に含まれる天然ビタミンは結合状態にあり、吸収はゆっくりと進行します。果実中のビタミンとミネラルの濃度が低いため、過剰摂取は不可能です。

ビタミン・ミネラル複合体の消費はテレビ広告のおかげで着実に増加しています。ほとんどの人々は人工ビタミンが効果的で安全だと考えています。

しかし、多年にわたる研究によれば、人工ビタミンの摂取は病気の予防には必ずしも効果的ではなく、健康に害を与えることがあります。

健康的な食生活に欠かせない成分としてのナッツ

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人工ビタミンAとEの使用は、癌や心血管疾患の増加などの悪影響をもたらす可能性があります。

ビタミンCもビタミンEも前立腺癌の予防には何の利点もありません。

ビタミンEの追加摂取は、男性の前立腺癌のリスクを大幅に高めます。

ビタミンCの高用量摂取の潜在的リスクはしばしば無視されており、多くの人々はビタミンCを風邪やインフルエンザの万能薬と考え、高用量を摂取して早期回復を図りますが、ビタミンCは風邪やインフルエンザの治療効果はありません。詳細については、私たちの記事『ビタミンCに関する誤解』をご覧ください。

しかし、ビタミンCの高用量摂取は血栓性イベントのリスクを大幅に増加させます。ビタミンCは赤血球の凝固促進および血栓促進活性を誘導し、血栓症を強化します。

大用量のアスコルビン酸(週に7錠以上)の摂取は、腎臓結石のリスクを大幅に高めます。

 

健康的な食生活に欠かせない成分としてのナッツ

ほぼすべての種類のナッツとピーナッツには主要なビタミンとミクロエレメントが含まれており、実質的に天然のビタミン・ミネラル複合体です。

前述の通り、人工ビタミンは癌の予防にはなりませんが、ナッツの抗癌作用は研究によれば生物学的に有望です。

また、大腸癌および直腸癌に対する保護効果も考えられます。同様に、いくつかの研究では前立腺癌に対する保護効果も示唆されています。

ナッツはミクロエレメントのレベルを高め、高齢者にとって特に重要です。

健康的な食生活に欠かせない成分としてのナッツ

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数か月間ナッツを食事に追加した高齢者は、体内のマグネシウムとビタミンEのレベルが大幅に改善されました。

さらに、血液検査ではグルコースと低密度リポタンパク質(悪玉コレステロール)のレベルの低下が示され、加えてマグネシウムとビタミンEの含有量が増加しました。

ナッツは健康的な脂肪、銅、ビタミンB群の優れた供給源です。

ナッツの摂取は虚血性心疾患のリスクを低減させます。

ナッツはプレバイオティクス特性を持ち、結腸内での有益な微生物の繁殖と成長を促進します。

ナッツには食物繊維が含まれており、これは腸内に住む有益な細菌の餌となり、人間のマイクロバイオームを構成しています。細菌の多様性と数が健康と長寿に直接影響します。

健康的な食生活に欠かせない成分としてのナッツ

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ナッツの摂取は、心血管疾患や癌を含む全原因による死亡リスクの低下と関連しています。

したがって、ナッツは健康に良い天然のビタミン・ミネラル複合体であり、人工ビタミンとは異なり、副作用がありません。

ナッツの摂取は健康的な食生活の必要な要素と見なされるべきです。

 

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