オレンジについての興味深い事実

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オレンジは、木自体とその果実の両方と呼ばれています。 これは、世界のすべての熱帯および亜熱帯地域で最も普及している柑橘類です。 ほとんどの場合、オレンジはマンダリンとザボンのハイブリッドです。

オレンジの木はかなり背が高く(7〜12メートル)、野生では見られません。 個々の木は(樫の木のように)大きな樹冠を持ち、100〜150年まで生きます。 実り多い年に、彼らは最大38000の果物を生産することができます。

オレンジは輸送中に非常によく梱包する必要があり、簡単に腐敗するため、熟していない状態で取り出し、200〜500個の箱に梱包し、それぞれを未接着の紙で包みます。

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成長するオレンジ

オレンジは、熱帯および亜熱帯気候の世界の多くの国で栽培されている、暖かく湿気を好む植物です。

この植物は紀元前2500年から中国で栽培されています。 それはポルトガルの船員によってヨーロッパに持ち込まれました。 その後、オレンジの木を育てる流行が急速に広まりました。 これを行うために、彼らは温室と呼ばれる特別なガラス構造を構築し始めました(フランス語の「orange」から-オレンジ)。 現在、オレンジの木は地中海沿岸のいたるところに生えています。

オレンジの栽培は、米国経済(フロリダとカリフォルニア)、およびブラジル、メキシコ、パキスタン、中国、インド、イタリア、イラン、エジプト、トルコなどの国の重要な部分です。 スペイン、南アフリカ、ギリシャにとってはそれほど重要ではありません。 ブラジルはオレンジの生産のリーダーであり、年間1,600万トン以上です。 続いて中国(年間700万トン以上)と米国(年間600万トン以上)が続く。

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オレンジの意味と使用法

オレンジは新鮮に食べられ、料理の原料として、またジュース、ジャム、砂糖漬けの果物、マーマレードなどの製品の準備に役立ちます。

オレンジにはビタミンと他の生物学的に活性な物質の複合体が存在するため、これらの柑橘系の果物は、ビタミン欠乏症、肝臓、心臓、血管の病気、代謝の予防と治療に推奨されます。

オレンジに含まれるペクチンは、消化のプロセスを促進し、大腸の運動機能を強化し、大腸の腐敗プロセスを減らします。 オレンジジュースは抗スコルブ剤です。

風邪の場合、オレンジはビタミン源として使用されます。

オレンジの皮から、注入やジャムを作るために使用される皮が得られます。 イタリア(ボローニャとフィレンツェの都市)では、オレンジの皮はさまざまな種類のリキュールを作るために使用されます。 オレンジオイルはオレンジの皮から得られます。

オレンジオイルは、清涼飲料水、菓子の製造に、香水組成物、石鹸および化粧品の香料の成分として使用されます。

オレンジジュースは、レストランやカフェで飲み物として広く使用されています。

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オレンジの品種

人間は、4000世紀からヨーロッパで、15世紀からコーカサスの黒海沿岸で、11年以上にわたって多くの種類のオレンジを栽培してきました。

オレンジの品種には4つのグループがあります。

  • 通常-これらの品種の果実は黄色い果肉と多くの種子を持っています。
  • 臍帯-オレンジ色の果肉があり、原則として種子がない果物。
  • キクイタダキは血のように赤い果肉の果物で、小さくてとても甘いです(たとえば、ブラッドオレンジ)。
  • Jafsky – でこぼこした皮が厚く、とても甘くてジューシーな大きな果物。 果皮には約2%のエッセンシャルオイルが含まれています。 成木は 300 ~ 500 個以上の実をつけます。

オレンジには、タンゴール、シトレンジ、シトランゴラなど、多くのハイブリッド形態もあります。

オレンジに近いのは、もう1つの柑橘類の種です。オレンジ(マンダリンとポメロのハイブリッドでもあります)は、サワーオレンジまたはビターオレンジとも呼ばれます。

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興味深い事実

  • 1965年以来、オレンジの世界生産量は3倍以上になり、年間7,000万トンを超えています。
  • アルゼンチンでは、果物(主にオレンジ)を輸送する航空機「FMA I.Ae. 38 Naranjero」が開発されました。 トランスポーター「Naranjero」の名前は、スペイン語から「オレンジ」または「オレンジ商人」と訳されています。 そのようなプロトタイプは1つだけ作られました。
  • オデッサには、彫刻家アレクサンダー・トカレフによって作成されたオレンジの記念碑があります。 市の210周年を記念して2004年9月2日にオープンしました。 このブロンズの記念碑は、歴史的な出来事に捧げられています。1800年2月に、オデッサ市民から皇帝ポールIへの贈り物として、オデッサ港からサンクトペテルブルクに3,000個の新鮮なギリシャオレンジが配達されました。

    伝説によると、かつてオデッサを衰退から救ったのはオレンジでした。 ポール私はキャサリンIIの事業が気に入らなかったので、オデッサ港の建設のための資金提供は中止されました。 皇帝のオレンジへの愛情を知ったオデッサの住民は、2月に、当時ロシアでは風変わりな商品であった3,000個のギリシャのオレンジをプレゼントとして彼に送りました。 このおかげで、オデッサは数ヶ月で港の建設のために25万ルーブルを受け取りました。

    直径約12メートルの彫刻は、台座に取り付けられたブロンズオレンジです。 その中には、スライスの代わりに、ポールIの像とオレンジに利用された3頭の馬がいます。

オレンジについての興味深い事実

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  • トルコのメルシン市では、2009年から毎年柑橘類の祭りが開催されています。 柑橘系の果物からあらゆる種類の彫刻を作るために、毎年少なくとも100トンの消耗品(オレンジ、レモン、グレープフルーツなど)が使用されています。

オレンジについての興味深い事実

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  • トルコでは、フィニケ市で、2016年から毎年インターナショナルオレンジフェスティバルが開催されています。 50トンのオレンジから、約12の大きな彫刻と約20の小さな彫刻と構図がここで作成され、街全体を飾ります。 祭りの終了後、これらのオレンジはフルーツジュース工場に行きます。

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