이국적인 과일을 좋아하시나요? 그렇다면 이 글은 당신을 위한 것입니다! 세계 각지에서 자라는 특이한 과일에 대해 알려드리겠습니다. 그들 각각은 고유한 역사, 속성 및 사용 방법을 가지고 있습니다. 이 과일이 어떻게 생겼는지, 어디서 왔는지, 어떻게 유용하고 어떻게 먹을 수 있는지 배우게 됩니다. 이국적인 과일의 세계로 흥미진진한 여행을 떠날 준비를 하세요!

 

나란질라

나란질라(또는 키토 나이트셰이드)

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Naranjilla(또는 Kito nightshade)는 1,5-2미터 높이의 장식용 초본 관목입니다. 그것은 매우 독특하고 매력적으로 보입니다. 그것은 정원의 일년생 식물과 온실 식물로 자랄 수 있습니다.

Naranjilla의 발상지는 안데스 산맥의 산기슭입니다. 현재 콜롬비아, 에콰도르, 파나마, 코스타리카, 페루 및 앤틸리스 제도에서 재배되고 있습니다.

열매는 주황색이고 둥근 타원형이며 쉽게 제거 가능한 흰색 털로 덮여 있습니다. 토마토와 마찬가지로 익으면 쉽게 상하기 때문에 덜 익은 채로 따는 경우가 많습니다. 파인애플, 패션프루트, 딸기를 섞은 달콤하고 신맛이 나는 맛입니다.

Naranjilla는 주스, 과일 음료 및 디저트를 만드는 데 사용됩니다.

 

가장 우수한

팔미라 (또는 팔미라 야자)

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팔미라 (또는 팔미라 야자)

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팔미라 (또는 팔미라 야자)

Flickr.com의 Bernard Dupont

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팔미라 (또는 팔미라 야자)

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팔미라 (또는 팔미라 야자)

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팔미라(또는 팔미라 야자)는 고대부터 인도와 스리랑카에서 재배되어 온 경제적으로 중요한 식물입니다. 성숙한 식물은 높이가 20미터에 이릅니다(때로는 최대 30미터까지 자랍니다).

열매는 검은색 껍질을 가지고 있으며 낱개로 수집됩니다. 과일의 지름은 10~18센티미터입니다.

열매의 윗부분을 잘라내면 달콤하고 젤리 같은 반투명의 연한 흰색 자엽이 3개 드러납니다. 리치와 비슷하지만 맛이 더 부드럽고 씨가 없습니다. 과일의 젤리 같은 부분은 얇은 황갈색 껍질로 덮여 있습니다. 그들은 흰색의 살코기 몸체 안에 물 같은 액체를 담고 있는 것으로 알려져 있습니다.

이 자엽은 벵골의 Sandesh라는 과자에 영감을 주었습니다.

팔미라 열매의 익은 섬유질 외부 층은 날 것으로 먹거나 삶거나 튀길 수도 있습니다. 벵골 사람들은 잘 익은 팔미라 열매에서 얻은 노란색의 점성 액체 물질로 다양한 단 요리를 만드는 기술을 완성했습니다.

 

켐페닥

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켐페닥

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켐페닥(Chempedak)은 빵나무과 잭프루트의 가까운 친척인 뽕나무과의 과일나무입니다. 재배된 켐페닥 나무의 높이는 최대 18m에 이르고, 야생에서는 30~45m에 이릅니다.

이 식물은 말레이 반도(동남 아시아의 큰 반도)에서 유래합니다. 이제 말레이시아 (특히 널리 – Kedah 및 Perak 주), 브루나이, 태국 및 인도네시아에서 자랍니다.

열매는 잭프루트처럼 두꺼운 잎자루에서 자라며 줄기나 두꺼운 가지에 직접 매달려 있습니다. 길이 25~45cm, 폭 15cm 정도로 길쭉하고 열매가 익으면 껍질은 황갈색이다. Chempedak의 열매는 겉으로 보면 jackfruit의 열매와 매우 유사하지만, 그것과는 달리 매우 강하고 기분 좋은 향기를 냅니다.

잘 익은 셈페닥 과일의 과육은 짙은 노란색이고 부드럽고 즙이 많으며 달콤합니다. 그러나 야생 식물에서는 신맛이 나고 무취이다. 과일은 두리안 맛이 나는 잭프루트 맛이 납니다. 라텍스 성분으로 인해 껍질이 약간 끈적거립니다.

Chempedak은 주로 6월부터 8월까지 열매를 맺습니다. 열매는 94~105일 안에 익는다.

Chempedak의 펄프는 날것으로 먹고 튀겨서 디저트 형태로 먹습니다. 씨는 구우거나 삶거나 구워서 껍질을 벗기고 소금에 찍어 먹습니다.

 

시아그루스 루미안체바

Siagrus Rumyantseva (또한 Siagrus Romantsova 또는 야자 여왕 또는 코코넛 나무)

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Siagrus Rumyantseva (또한 Siagrus Romantsova 또는 야자 여왕 또는 코코넛 나무)

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Siagrus Rumyantseva (또한 Siagrus Romantsova 또는 야자 여왕 또는 코코넛 나무)

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Siagrus Rumyantseva(또한 Siagrus Romantsova 또는 팜 퀸 또는 코코넛 야자수)는 15미터 높이에서 빠르게 성숙하는 중간 크기의 야자입니다.

야자 여왕은 많은 열대 및 아열대 지역에 심어 져 있습니다. 관상수로 매우 유명하며 도시 조경용으로 널리 이용된다. 아르헨티나(파라나 강 입구)에서 바이아 주까지 남미 동부의 아열대 지방에 널리 퍼져 있습니다. 미국(플로리다)과 호주(퀸즐랜드)에서도 흔히 볼 수 있습니다.

이 유형의 야자수는 "Rumyantsev Research Expedition"이라는 세계 일주 항해를 조직 한 Nikolai Petrovich Rumyantsev 백작의 이름을 따서 명명되었습니다.

Siagrus Rumyantsev의 열매는 길이 2,2-2,7cm, 두께 1,5-1,9cm로 넓은 난형 또는 도란형 핵과입니다. 과일은 먹을 수 있고 맛이 달콤하며 자두와 바나나의 혼합물을 연상시킵니다.