우리는 비타민이 많을수록 더 좋다고 믿으며 결과적으로 우리는 매우 잘못 알고 있습니다. 그들은 실제로 신체에 필요하며 종합 비타민제 열풍은 무해하며 비타민 없이는 할 수 있습니까? 이 기사에서 우리는 이해하려고 노력할 것입니다

비타민에 대한 신화와 사실 | 비타민이 필요합니까?

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비타민 복합체는 가장 인기있는 약물 중 하나입니다. 아마도 비타민의 이점에 대해 들어 본 적이없고 복용하지 않은 사람은 없을 것입니다. 우리는 비타민이 많을수록 더 좋다고 믿으며 결과적으로 우리는 크게 착각합니다. 그들은 실제로 신체에 필요하며 종합 비타민제에 대한 열풍은 무해하며 비타민 없이는 할 수 있습니까? 그것을 알아 내려고합시다.

 

사실 만

먼저 사실을 살펴보자. 비타민은 신체가 기능을 수행하기 위해 미시적으로 필요한 물질입니다. 비타민이 없으면 식단에 다른 모든 물질이 포함되어 있어도 신체가 오작동하기 시작하고 사람이 병에 걸립니다.

일반적으로 비타민은 음식과 함께 몸에 들어갑니다. 음식에 따라 다양한 비타민이 함유되어 있으며, 이것이 식단을 다양화하고 다양한 식품군을 포함해야 하는 이유 중 하나입니다.

비타민은 불안정하고 열처리에 의해 쉽게 파괴됩니다. 그렇기 때문에 식단의 일부는 비타민이 가장 많이 함유된 식품인 신선한 야채와 과일로 대표되어야 합니다.

 

비타민의 필요성은 음식으로 충족될 수 없다는 것이 사실입니까?

20세기에는 음식만으로 신체가 필요로 하는 비타민을 섭취하는 것은 불가능하기 때문에 비타민 결핍증인 hypovitaminosis를 예방하기 위해 추가로 섭취해야 한다는 주장이 제기되었습니다. 비타민 결핍은 현대인의 끊임없는 동반자이며 차례로 면역 체계의 약화와 많은 질병의 발병에 기여한다고 믿어졌습니다. 이 논문은 제약 문제에 대한 따뜻한 지원을 받았고 잠시 후 행성 주위에 비타민 복합체의 승리 행진이 시작되었습니다. 비타민은 비타민 과다증을 제외하고 거의 모든 질병에 처방됩니다. 비타민은 항상 몸에 도움이 된다고 널리 알려져 있습니다(적어도 해를 끼치지는 않습니다). 하지만 그렇습니까?

특정 비타민(예: 비타민 A, E, C)이 악성 종양의 성장에 기여한다는 것이 확인되었습니다.

수십 년간의 비타민 붐으로 임상 경험이 축적되었으며 이제 의사들은 추가 강화의 총 필요성에 대한 진술이 잘못되었다고 점점 더 말하고 있습니다. 그들은 비타민 복합체가 대부분의 경우 쓸모없고 어떤 경우에는 해롭다고 말하며, 밝혀진 바와 같이 이 의견은 비타민을 거의 지속적으로 섭취해야 한다는 사실보다 훨씬 더 사실입니다.

여러 독립적인 센터에서 수행한 연구에 따르면 생명에 필수적인 것으로 간주되는 비타민의 복용량이 지나치게 과대평가되어 있습니다. 사실, 음식과 함께 제공되는 비타민은 식단이 다양하고 다양한 식품군을 포함하고 신선한 야채와 과일을 포함한다면 신체의 모든 필요를 충족시키기에 충분합니다. 대다수의 경우 현대인의 비타민 결핍은 음식의 비타민 결핍과 관련이 없지만 신체 흡수 문제와 관련이 있습니다(예: 장의 흡수 과정 위반, 많은 장 병리와 함께 발생합니다).

다른 연구 과정에서 합성 비타민은 신체에 5% 이상 흡수되지 않는다는 것이 확인되었으므로 신체에 대한 효과적인 영향에 대해 이야기할 필요가 없습니다.

비타민에 대한 신화와 사실 | 비타민이 필요합니까?

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비타민 복합체에 대해 알아야 할 사항은 무엇입니까?

  • 비타민은 단독으로 또는 함께 조합하여 감기로부터 보호하지 않습니다. "아프지 않기 위해 비타민을 마시는 것"은 기발한 생각이 아닙니다. 그 증거 중 하나는 사스의 계절적 발병률이 늦가을, 즉 과일이 풍부한 여름과 초가을 이후에 신체가 비타민으로 최대로 포화되는 시기에 발생한다는 사실이다. 비타민이 감기로부터 실제로 보호된다면 아무도 가을 겨울에 호흡기 질환이 발생한다는 소식을 듣지 못했을 것이며 음식의 비타민 함량이 최소인 봄에 최고조에 달할 것입니다.
  • 비타민 복합체를 복용하는 것은 암을 예방할 수 없습니다. 또한 특정 비타민(예: 비타민 A, E, C)이 악성 종양의 성장에 기여한다는 것이 명확하게 입증되었습니다.
  • 합성(즉, 식품이 아닌 실험실에서 만든) 비타민은 알레르기를 유발합니다. 특히, 일부 소아과 의사는 현대 아기의 일반적인 알레르기를 많은 여성이 임신 중에 종합 비타민제를 복용한다는 사실에 기인합니다.
  • 많은 인기있는 비타민 – 미네랄 복합체는 대부분 약물이 아니지만식이 보조제 그룹, 즉 생물학적 활성 식품 보조제에 속합니다. 그 구성의 비타민과 미네랄은 치료(효과가 있을 수 있음) 용량이 아니라 치료 이하(중요한 효과를 달성하기에는 불충분함) 용량입니다. 또한 길항제 성분을 포함하는 경우가 많습니다(예: 칼슘과 철분, 아연과 엽산, 비타민 B12와 비타민 B1, 비타민 C, 철분을 동시에 섭취하는 것은 권장하지 않음). 그리고 마지막으로, 이 약들은 마약이 아니기 때문에 어떤 검사도 거치지 않으며, 실제로 어떤 성분이 어떤 성분인지 정확히 알고 있는 것은 제조사뿐입니다.

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비타민은 언제 필요합니까?

그럼에도 불구하고 비타민 섭취가 중요한 상황이 있습니다. 이러한 두 가지 조건이 있습니다. hypo- 및 각기병, 즉 신체의 특정 비타민 양이 감소하고 완전히 부재합니다. 일반적으로 우리는 하나 또는 두 개의 비타민에 대해 이야기하고 있습니다. 예를 들어, 알코올 중독에서는 비타민 B1의 흡수가 손상되므로 알코올 중독 치료에서는 또한 "비타민"의 형태가 아닌 주사로 처방되므로 의미가 없습니다.

옛날 여행자들은 종종 잭 런던이 "신의 실수"라는 이야기에서 다채롭게 묘사한 C-아비타미노증에 시달렸습니다. 전통 음식이 정제된 백미인 가난한 나라의 사람들은 종종 각기병(소위 B1 비타민증)에 걸리고 옥수수를 주로 먹는 사람들은 펠라그라(이것은 PP 비타민제)에 걸립니다. 일사량이 적은 지역, 즉 일년에 맑은 날이 적은 지역에 사는 어린 아이들에게는 구루병을 유발하는 비타민 D 부족증이 있습니다.

비타민 저하증은 극북 지역 주민들(식이 요법의 비타민 결핍으로 인해)과 비타민이 거의 또는 전혀 함유되지 않은 음식(패스트 푸드, 정크 푸드, 공업적으로 만든 음식)을 먹는 모든 사람들에게서 진단됩니다. 완전채식(엄격한 채식주의)을 실천하는 사람들은 주로 육류와 유제품에서 발견되는 비타민 B12 결핍의 징후를 종종 보입니다.

이 모든 상황에서 비타민을 섭취해야 합니다. 그러나 그러한 경우 그들은 치료 기능을 수행하고 진단 후 엄격하게 계산된 복용량으로 의사가 처방하므로 여기서 우리는 유행하는 비타민 – 미네랄 복합체에 대해 이야기하지 않습니다.

출처 : nebolem.net

 

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