어린이 충치에 대한 오해

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어린이 우식증의 원인은 설탕의 사용으로 간주되었습니다. 그러나 최근 파리에서 열린 치과의사 학회에서 이러한 통념에 의문이 제기되었습니다. 과학자들에 따르면 충치는 설탕이 아니라 엄마에게서 아이에게 전염되는 박테리아에 의해 발생합니다.

이러한 결론을 내리기 위해 치과의사는 미국 미생물학자 페이지 코필드(Paige Cofield)의 연구에서 영감을 받았습니다. 그는 34년 동안 어린이와 어머니의 타액 샘플을 채취하여 타액에 존재하는 미생물의 DNA를 비교했습니다. Cofield는 아이의 어머니가 미생물의 근원임을 발견했습니다. 우리 중 거의 모든 사람이 구강에 뮤탄스 연쇄상 구균 균주를 가지고 있으며 일반적으로 엄마와 아이에게만 동일한 균주가 있음이 밝혀졌습니다. 24명의 아기 중 10명은 어머니와 같은 계통을 가지고 있고 XNUMX명은 출처를 알 수 없는 계통을 가지고 있었습니다(그런데 XNUMX명 중 많은 수가 분유를 먹였습니다). 분명히 유아기에 얻은 미생물은 평생 입안에 남아 있습니다.

배우자의 구강 미생물총을 비교한 결과 그들의 미생물이 다른 것으로 나타났습니다(단, 잇몸 질환 발병에 기여하는 일부 유형의 박테리아는 키스를 통해 전염됨). 300쌍 중 치과용 미생물의 변종은 한 쌍에서만 일치했습니다.

따라서 충치는 주로 산모의 입에서 아기의 입으로 들어가는 연쇄상 구균에 의해 발생하는 감염입니다.

어린이 충치에 대한 오해

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파리의 치과 의사인 장 미셸 모랑은 이렇게 말합니다. “아이에게 먹이를 주기 전에 엄마는 음식이 뜨거운지 맛보고 아이의 숟가락을 사용하면 박테리아가 아이에게 전염됩니다.”

흥미롭게도 엄마의 입에 사는 연쇄상구균만 아이에게 위험하지만 아빠나 타인의 연쇄상구균은 무해하다. 어떤 경우에도 DNA를 비교한 결과, 어린이 중 누구라도 아버지의 구강 미생물에 감염되었을 수 있다는 사실이 밝혀지지 않았습니다. 이것은 어머니와 다른 계통을 가진 10명의 어린이 중 34명에게도 해당되지 않습니다.

과학자들에 따르면 모성 감염으로부터 어린이를 보호하려면 어머니와 어린이 모두의 구강 위생을 돌보는 것이 필요합니다.

어린이 충치에 대한 오해

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얼마 전 건포도, 쿠키, 흰 빵이 밀크 초콜릿이나 카라멜보다 충치를 위협한다는 놀라운 보고가 있었습니다. 이는 아래 표를 보면 알 수 있듯이 점성이 있는 제품이 입안에 오래 머물기 때문입니다.

생성물

1분 후 입에 남은 음식. (mg)

5분 후 입에 남은 음식. (mg)

사과

0

0

아이스크림

0

0

바나나

0,3

0

밀크 초콜릿 바

0,3

0

식빵

2

0

건포도

4

0,2

에어 케이크와 크림

6

0

도너츠

9

1

캐러멜

16

0

견과류가 들어간 초콜릿 바

26

1

말린 무화과

37

2

짭짤한 비스킷

48

11

너트 버터 쿠키

59

9

감자 칩

62

21

달콤한 시리얼

67

24

귀리 가루 제품

90

44

버터 샌드위치

100

13

보시다시피 치아에 가장 안전한 식품은 사과, 아이스크림, 바나나, 그리고 이상하게도 밀크 초콜릿입니다.

이 의견은 바닐린이 많이 함유된 과자와 고품질 초콜릿이 우식증 발병을 늦출 수 있다고 믿는 호주 전문가의 연구에 의해 확인되었습니다. 그리고 강한 차와 함께 디저트를 마시면 위험이 훨씬 줄어 듭니다.