Koko adalah alternatif yang sihat kepada kopi

shutterstock.com

Kopi mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan. Ini disahkan oleh banyak kajian. Tetapi, dalam kes kopi, formula "lebih banyak lebih baik" tidak berfungsi. Dos harian yang selamat maksimum ialah 4 cawan kopi.

Sesetengah orang menyalahgunakan kopi, akibatnya mereka kehilangan tidur yang betul. Alternatif yang selamat dan sihat kepada kopi ialah koko.

Koko (bebas gula) meningkatkan aktiviti sel-sel otak dan peredaran otak, yang merupakan keperluan penting untuk fungsi mental yang normal dan ketahanan terhadap perkembangan demensia.

Gula tidak bertambah baik, tetapi memburukkan ingatan dan fungsi kognitif otak. Penggunaan gula membawa kepada gangguan dalam hippocampus (kawasan otak) yang bertanggungjawab untuk ingatan. Baca lebih lanjut dalam artikel "Bagaimana makanan ringan menjejaskan ingatan kita".

Koko adalah alternatif yang sihat kepada kopi

gambar makanan yang dicipta oleh freepik – www.freepik.com

Kajian klinikal baru-baru ini menunjukkan manfaat koko untuk fungsi otak pada manusia. Aktiviti neuron dikaitkan dengan penghantaran oksigen dan glukosa. (Jangan mengelirukan pengambilan gula dengan glukosa darah, yang bergantung bukan sahaja pada penggunaan gula, tetapi pada mana-mana makanan lain).

Peningkatan permintaan metabolik membawa kepada peningkatan aliran darah. Hubungan fungsional dan ruang yang rapat antara aktiviti neuron dan aliran darah serebrum telah dipanggil persimpangan neurovaskular atau sambungan neurovaskular.

Oleh itu, kesan berfaedah berlaku apabila saluran darah terkecil mengembang untuk menghantar lebih banyak darah ke kawasan otak yang memerlukan peningkatan aktiviti.

Kajian itu membuktikan bahawa penggunaan koko membawa kepada ketersambungan neurovaskular yang lebih tinggi, dan orang yang mempunyai ketersambungan neurovaskular yang tinggi mempunyai fungsi kognitif yang lebih baik dan integriti struktur yang lebih besar bagi jirim putih otak.

Koko adalah alternatif yang sihat kepada kopi

shutterstock.com

Kajian lain termasuk golongan muda (min umur 33 tahun) yang secara rawak ditugaskan untuk menerima koko atau plasebo. Berbanding dengan plasebo, koko mengurangkan masa tindak balas dengan ketara dan meningkatkan kewaspadaan dalam ujian yang memerlukan tumpuan, perhatian dan tumpuan.

Malah, keputusan menunjukkan bahawa koko bertanggungjawab untuk tumpuan dan meningkatkan mood.

Kajian itu menguji pelbagai aspek fungsi otak yang dipertingkatkan, seperti masa tindak balas, pemprosesan visual yang cepat, dan rangsangan bertenaga, dan mendapati bahawa semua ini telah diperbaiki selepas meminum koko.

Koko adalah alternatif yang sihat kepada kopi

gambar makanan yang dicipta oleh freepik – www.freepik.com

Koko membawa kepada peningkatan yang hampir serta-merta dalam prestasi kognitif apabila kita perlu memberi perhatian dan tumpuan. Semua ini adalah bukti memori kerja yang lebih baik.

Ingatan kerja ialah keupayaan untuk mengingati pelbagai maklumat yang diperlukan untuk pemikiran, analisis dan membuat keputusan seketika untuk bertindak balas dalam situasi tertentu.

Sebagai contoh, pemandu yang menghampiri persimpangan meletakkan lampu isyarat, kereta di sebelah kanan, kiri depan dan belakang, pejalan kaki, papan tanda jalan, keadaan jalan raya, bacaan meter kelajuan dan pelbagai fakta lain ke dalam ingatan kerja, dan kemudian menggabungkannya dengan teratur. cara, menghasilkan tindak balas yang seolah-olah automatik. menekan pedal brek, meneruskan mengimbas trafik, melihat cermin pandang belakang, dan tugas mental dan motor lain yang diperlukan untuk membawa kereta berhenti sebelum persimpangan.

Kehilangan ingatan bekerja menjejaskan keupayaan kita untuk beroperasi dengan selamat dan berkesan dalam dunia yang sentiasa berubah dan menyumbang kepada kekeliruan, kekeliruan dan ketidakpastian yang datang dengan usia.

Kesalinghubungan neurovaskular yang kuat menunjukkan bahawa aliran darah meningkat di kawasan otak yang amat memerlukan oksigen dan nutrien.

Adalah diketahui bahawa individu yang mengalami gangguan komunikasi neurovaskular lebih berkemungkinan mengalami penurunan kognitif, yang berlaku semasa penuaan otak.

Koko adalah alternatif yang sihat kepada kopi

shutterstock.com

Oleh itu, koko adalah paling bermanfaat untuk orang tua, kerana sebarang terapi yang boleh memulihkan komunikasi neurovaskular normal memperlahankan permulaan atau perkembangan penurunan kognitif.

Bagi mereka yang mencari alternatif kepada kopi, atau ingin mengurangkan kafein, koko boleh menjadi alternatif yang baik untuk memberikan kejelasan pemikiran, meningkatkan fokus dan meningkatkan mood.