Jus tomato: 7 kebaikan untuk tubuh

pixabay.com

Jus tomato digemari ramai kerana rasa, kesegaran dan keupayaannya untuk mencergaskan. Fakta lain menambah daya tarikannya: tidak seperti jus buah-buahan, pilihan bajet yang pengeluar biasanya "memperkaya" dengan pemanis, pengawet dan bahan tambahan lain, jus tomato, sebagai peraturan, tidak berperisa dengan apa-apa selain sedikit garam meja. Dengan meminum minuman ini, anda boleh yakin bahawa dengan setiap tegukan, bahagian pepejal bahan yang tidak berguna, atau bahkan jelas berbahaya, tidak masuk ke dalam badan. Jus tomato sebahagian besarnya mengekalkan kualiti bahan mentah asli (tomato segar atau pes tomato). Artikel hari ini dikhaskan untuk sifat bermanfaatnya.

 

1. Rendah kalori

Kandungan kalori jus tomato adalah kurang daripada kebanyakan jus sayur-sayuran dan semua jus buah-buahan (bermaksud yang diperah daripada buah-buahan segar dan tidak mengandungi pemanis). Terdapat kira-kira 100 kcal dalam 20 g produk. Tidak hairanlah ia menjadi salah satu komponen pelbagai jenis diet. Benar, perlu diingat bahawa jus tomato masin boleh merangsang selera makan. Orang yang ingin menurunkan berat badan harus menyediakan minuman ini sendiri, terutamanya kerana memerah jus dari tomato masak adalah mudah walaupun tanpa pemerah jus.

Jus tomato merendahkan paras gula dalam darah. Ia secara rasmi dimasukkan ke dalam diet mereka yang menghidap diabetes dan obesiti.

 

2. Ketepuan dengan vitamin

Jus tomato kaya dengan vitamin B, beta-karotena (provitamin A), vitamin C, PP dan E. Selain itu, ia mengandungi sebatian besi, tembaga, mangan, kalsium, kalium, fluorin, kromium, fosforus, sulfur, selenium, molibdenum, nikel, klorin dan boron. Satu set mineral dan bahan aktif biologi adalah unik, semuanya diperlukan untuk badan. Pengambilan jus tomato secara tetap boleh menghalang perkembangan beberapa gangguan metabolik, termasuk beri-beri.

 

3. Keupayaan untuk menurunkan paras kolesterol

Memerah hanya cecair, tanpa pulpa, dari tomato masak segar biasanya sangat sukar. Oleh itu, jus tomato mengandungi sejumlah besar serat, yang memainkan peranan penting dalam pencernaan. Serat sayuran membantu badan menyingkirkan kolesterol "buruk", yang menyumbat saluran darah dan mewujudkan prasyarat untuk perkembangan penyakit jantung.

Jus tomato: 7 kebaikan untuk tubuh

pixabay.com

 

4. Membantu masalah jantung dan saluran darah

Sebagai tambahan kepada fakta bahawa jus tomato mempunyai kesan anti-sklerotik yang jelas, ia kaya dengan vitamin B6, yang memainkan peranan penting dalam menguatkan dinding saluran darah.

Jus tomato mengurangkan risiko trombosis. Adalah disyorkan untuk meminumnya untuk vena varikos, hipertensi dan angina pectoris, serta selepas infarksi miokardium.

 

5. Kesan yang bermanfaat pada usus

Jus tomato sangat diperlukan dalam pemakanan pesakit yang mengalami sembelit. Sebagai tambahan kepada serat, yang menyumbang kepada fungsi usus, jus mengandungi bahan yang meningkatkan nada dinding usus, mempunyai sifat koleretik, antibakteria dan anti-radang. Ia disyorkan untuk penyakit duodenum dan keasidan rendah jus gastrik.

 

6. Menyingkirkan toksin dari badan

Jus tomato kaya dengan sebatian sulfur dan klorin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati dan buah pinggang, jadi disyorkan untuk memasukkannya ke dalam diet pesakit yang mengalami mabuk badan (alkohol, ubat-ubatan, dll.).

Produk ini mempunyai kesan diuretik yang ringan, dan apabila dicampur dengan jus kubis (dalam nisbah 1: 1) ia membantu mereka yang mengalami cholelithiasis.

 

7. Pencegahan kanser dan penuaan awal

Jus tomato mengandungi jumlah rekod likopena, yang merupakan salah satu antioksidan yang paling kuat. Bahan ini secara aktif melawan radikal bebas, melambatkan proses penuaan, meningkatkan fungsi sistem pertahanan badan dan mengurangkan risiko mengembangkan tumor. Telah terbukti bahawa pengambilan jus tomato secara berkala mengurangkan risiko mengembangkan neoplasma malignan pada serviks, perut, kolon, paru-paru, prostat dan pankreas. Lycopene dipelihara semasa rawatan haba. Itulah sebabnya jus tomato dianggap tidak kurang berguna daripada tomato segar: likopena dan bahan lain yang penting untuk kesihatan terkandung di dalamnya dalam kepekatan yang lebih besar. Dengan cara ini, banyak pengeluar lebih suka membuat minuman bukan dari tomato mentah, tetapi dari pasta. Ia disimpan dengan baik, dan produk yang dibuat daripadanya dari segi rasa dan sifat pemakanan hampir sama sekali tidak kalah dengan jus yang baru diperah.

Hampir semua orang boleh minum jus tomato. Ia dikontraindikasikan hanya dalam kes intoleransi individu, peningkatan keasidan jus gastrik, pemburukan ulser peptik, cholecystitis dan pankreatitis. Seorang ibu yang menyusu tidak boleh minum minuman jika bayinya mengalami cirit-birit.

Agar jus tomato membawa manfaat maksimum, ia perlu diminum secara berasingan daripada makanan (sebaik-baiknya 30 minit sebelum hidangan utama). Gabungan minuman dengan zaitun, keju, herba, bawang putih, kacang, serta hidangan dari kubis, lobak, terung, zucchini atau lada manis dianggap optimum untuk badan.

Sumber: neboleem.net