Salah faham tentang buluh

pixabay.com

Kebanyakan kita beranggapan bahawa buluh adalah pokok. Sebenarnya, buluh adalah rumput, dan merupakan kerabat gandum dan beras. Tetapi tidak seperti gandum dan beras yang digunakan untuk makanan, terdapat banyak kegunaan untuk buluh. Tiada tumbuhan di dunia yang digunakan secara meluas seperti buluh. Dari rumput ini mereka membina rumah, jambatan, membuat perabot, perkakas rumah, paip air, rakit, alat muzik, tulang, rotan, payung, kipas, mainan dan banyak lagi.

"Lebih baik makan tanpa daging daripada hidup tanpa buluh," kata orang Cina.

Sesiapa yang, berdasarkan penampilan mereka, menganggap buluh rapuh dan berumur pendek adalah silap. Di China, terdapat jambatan buluh di Sungai Ming, yang dianggarkan berusia 1000 tahun, dan jambatan ini masih beroperasi. Sebelum ini, istana pun dibina daripada buluh. Kekuatan dan keanjalan buluh dibuktikan dengan fakta bahawa ia digunakan sebagai tetulang dalam bangunan simen.

Satu lagi tanggapan salah yang berkaitan dengan buluh berkaitan dengan memakannya sebagai makanan. Kadangkala, mendengar buluh dijadikan makanan di Timur, ramai yang beranggapan sesuatu yang serupa dengan pancing dihidangkan di meja, hanya dipotong kecil. Sesungguhnya, hidangan sedemikian nampaknya tidak menyelerakan, dan seseorang ingin berseru: "Timur adalah perkara yang rumit." Tetapi sebenarnya, pucuk muda yang lembut dan belum melihat matahari digunakan untuk makanan. Di China, Vietnam, Jepun, Myanmar, Kemboja, buluh dianggap sebagai bantuan makanan yang sama seperti cendawan kita.

Kadangkala penyembah buluh berkumpul untuk mendengar bagaimana rumput ini tumbuh. Ini bukan mitos: buluh tumbuh dengan sangat pantas sehingga anda boleh mendengar bunyi gemerisik bumi ditolak oleh pucuk. Tiada tumbuhan di Bumi tumbuh lebih cepat daripada buluh – pucuknya naik satu meter dalam sehari. Sesetengah jenis buluh mempunyai batang sehingga diameter 30 sentimeter dan tinggi sehingga 40 meter. Itulah rumput!

Salah faham tentang buluh

pixabay.com