Waarom moet er dagelijks thee worden gedronken?

Achtergrondfoto gemaakt door freepik – www.freepik.com

Thee is een ongelooflijk gezonde drank! En dat is niet verwonderlijk, want het theeblad bevat meer dan 300 verschillende elementen, waarvan cafeïne, tannine, essentiële oliën, vitamines en sporenelementen de belangrijkste zijn. Hun aanwezigheid bepaalt de veelzijdige positieve impact die deze drank op ons lichaam heeft.

Het is niet alleen mogelijk, maar ook noodzakelijk om dagelijks te gebruiken. Het is moeilijk om het oneens te zijn met de oude Chinezen die schreven dat "thee alle kwalen verwijdert" (de enige contra-indicatie van thee: het mag niet worden gedronken door patiënten met glaucoom, omdat de cafeïne van thee vaatverwijding van het oog veroorzaakt, en dit leidt tot een verhoging van de intraoculaire druk).

Er is vastgesteld dat het bijdraagt ​​aan het herstel van het uitgeputte zenuwstelsel, de normale werking van het spijsverteringskanaal en een uitstekende lichaamsthermoregulator is.

Deze drank activeert het werk van de lever, milt, bevordert de vorming van hemoglobine, de vorming van rode bloedcellen, verrijkt het bloed met vitamine C.

pixabay.com

Zoals bewezen door de Japanse wetenschappers Teiji Ugai en Enzi Hayashi, is sterke groene thee een uitstekend tegengif voor het vergiftigen van het lichaam met strontium-90. Een test van het effect van thee en het extract ervan op dieren die werden geïnjecteerd met dodelijke doses strontium-90 toonde aan dat thee tot 90% van de gevaarlijke isotoop absorbeert, d.w.z. de schadelijke effecten op het lichaam bijna volledig elimineert. Bovendien hebben wetenschappers ontdekt dat de stoffen in thee bijdragen aan de uitscheiding van zware metalen uit het lichaam – lood, cadmium, kwik, zink, die samen met voedsel, lucht en water ons lichaam binnendringen.

Wanneer gebrouwen uit een theeblad, komt vitamine P vrij, dat momenteel veel wordt gebruikt bij de behandeling van ziekten die gepaard gaan met verhoogde capillaire permeabiliteit: bijvoorbeeld hemorragische diathese, retinale bloeding.

Als je dit drankje zonder suiker drinkt, beschermt het de tanden tegen ziektes. De anti-sclerotische en antihypertensieve effecten kunnen ook als bewezen worden beschouwd. Wat dit laatste betreft, merken we op dat veel hypertensieve patiënten denken dat het beter voor hen is om zich te onthouden van thee. Alles is precies het tegenovergestelde: voor degenen die graag thee drinken, klopt het hart gelijkmatig, de druk wordt weer normaal.

Bedrijfsfoto gemaakt door katemangostar – www.freepik.com

Volgens deskundigen is groene thee de meest bruikbare thee. Studies hebben aangetoond dat het alle vitamines en waardevolle stoffen behoudt waar verse theebladeren rijk aan zijn. Dergelijke thee heeft krachtige bacteriedodende eigenschappen: het bespaart zelfs dysenteriepatiënten (deze methode is meerdere malen effectiever dan behandeling met dure en schaarse medicijnen, en bovendien geeft het geen nevencomplicaties).

Het is bewezen dat thee het lichaam van gifstoffen kan reinigen, de ophoping van zouten kan voorkomen en de stofwisseling kan reguleren. Toegegeven, om zo'n effect te hebben, moet je het dagelijks drinken.

Sterke thee helpt bij indigestie, bovendien blijft het bij acute indigestie het enige voedsel dat gegeten kan worden. Zeer sterke en zoete hete thee met melk is een tegengif voor vergiftiging door alcohol, drugs en bepaalde drugs.

 

Wetenschappelijk onderzoek naar de gezondheidsvoordelen van thee

In 2000 meldden Amerikaanse onderzoekers dat gewone zwarte thee een preventief middel tegen een hartaanval zou kunnen zijn. Professor Joseph Vita van de Universiteit van Boston observeerde een groep van 50 hypertensieve patiënten en hartpatiënten die dagelijks vier kopjes zwarte bladthee dronken. Vier weken na de start van het experiment bleek dat de wanden van hun vaten onder invloed van de in de drank aanwezige antioxidant-enzymen sterker werden en hun bloeddruk stabieler werd. Volgens de onderzoekers droeg thee bij aan de resorptie van bloedstolsels. Toen de deelnemers aan het experiment cafeïnetabletten opgelost in water kregen in plaats van thee, viel het genezende effect weg. Dezelfde reactie kwam toen de thee werd vervangen door water.

Andere Amerikaanse wetenschappers voerden onderzoeken uit, waaruit bleek dat het drinken van één kopje thee per dag het risico op een hartaanval met 44% vermindert. Het blijkt dat twee kopjes thee evenveel antioxidanten bevatten als 1 liter sinaasappelsap, of vier appels, of een glas rode wijn, of 1,8 liter witte wijn.

En Japanse wetenschappers hebben ontdekt dat de stof epigallocatechine galette in groene thee minstens 100 keer effectiever is dan vitamine C en 25 keer effectiever dan vitamine E. Het beschermt het menselijk lichaam tegen kanker en hart- en vaatziekten. Een vergelijkbare antioxidant, maar in veel kleinere hoeveelheden, wordt aangetroffen in rode wijn en zwarte thee. Volgens Japanse onderzoekers is groene thee (in combinatie met goede voeding en een gezonde levensstijl) vergelijkbaar met een verzekeringspolis, omdat het de ontwikkeling van deze ziekten met minstens vijf jaar kan vertragen.

Achtergrondfoto gemaakt door xb100 – www.freepik.com

 

Conclusie

Nogmaals merken we op dat er geen twijfel bestaat over het nut van thee alleen als deze van hoge kwaliteit is. Is hij dat niet, dan kun je alles van hem verwachten. Dit is wat een van de beste theekenners in ons land, William Pokhlebkin, schrijft:

"Een studie van sommige Afrikaanse (Keniaanse, Oegandese), Zuid-Indiase en Ceylon-theesoorten toonde aan dat bij extreem sterk pletten van het blad tijdens de warmtebehandeling een soort roosteren optreedt, meer precies, verbranden, verkolen van theebladeren, als gevolg van welke kankerverwekkende stoffen werden aangetroffen in veel partijen kleine theeën, gevormd door het roosteren van tannine en vooral theeharsen en eiwitten. Deze verwerkingsfouten zijn uitsluitend inherent aan vreemde gemalen theeën, elke oplettende consument kan dit ontdekken, aangezien de aftreksels van dergelijke bedorven thee een scherpe metaalachtige of verbrande smaak hebben."

Niet minder gevaarlijk zijn theedefecten die kunnen optreden als ze niet goed worden bewaard. Thee heeft het vermogen om dampen van benzine, naftaleen, insecticiden, pesticiden en waspoeders te absorberen en te accumuleren. Daarom is het belangrijk dat de bewaarcondities strikt worden nageleefd.

We merken ook op dat hoogwaardige thee op zichzelf nog geen hoogwaardige infusie geeft: het moet nog correct worden gebrouwen (we zullen hierover praten in ons volgende artikel over thee).