De heilzame effecten van thee op het menselijk lichaam

Achtergrondfoto gemaakt door freepik – www.freepik.com

Thee is een complexe combinatie van stoffen die een veelzijdig en over het algemeen gunstig effect heeft op het menselijk lichaam. Het totale aantal chemische verbindingen waaruit de samenstelling bestaat, geïsoleerd aan het einde van de 300e eeuw, is ongeveer XNUMX, sommige zijn nog niet geïdentificeerd en de biochemische rol van enkele van de bekende is alleen in het algemeen gedefinieerd voorwaarden.

In thee zijn de volgende karakteristieke groepen stoffen aanwezig:

  • tannines, met name tannine, verantwoordelijk voor de karakteristieke zure smaak van thee;
  • etherische oliën die thee-aroma geven en de smaak beïnvloeden;
  • alkaloïden, voornamelijk theïne (thee-cafeïne), waardoor thee het zenuwstelsel aantast;
  • eiwitten en aminozuren die het metabolisme beïnvloeden;
  • biologische pigmenten die verantwoordelijk zijn voor het kleuren van thee (thearubigens, theaflavines, caroteen, chlorofyl, xanthofyl);
  • vitaminen.

Bovendien bevat thee organische zuren, mineralen, waarvan fosfor-, fluor- en kaliumverbindingen, koolhydraten, pectines afzonderlijk kunnen worden vermeld. De verhouding van de hoeveelheid van bepaalde stoffen wordt grotendeels bepaald door: soort en soort thee, en hun aanwezigheid in de afgewerkte drank – door goed te brouwen.

De heilzame effecten van thee op het menselijk lichaam

Groene foto gemaakt door freepik – www.freepik.com

 

Het effect van thee op verschillende lichaamssystemen

Volgens de grootste kenner van de Russische keuken, William Pokhlebkin, heeft matige theeconsumptie een gunstig effect op een breed scala aan menselijke orgaansystemen, waardoor we er niet alleen over kunnen spreken als een alledaagse drank, maar ook als een profylactische en soms zelfs een medische remedie.

 

Maag-darmkanaal

Sterke thee normaliseert de spijsvertering, ook bij ernstige gastro-intestinale stoornissen. Theotanine heeft een sterk bacteriedodend effect. Studies uitgevoerd in 1955 bevestigden de effectiviteit groene thee bij de behandeling van zelfs ziekten zoals dysenterie en buiktyfus. Theotanine heeft een gunstig effect op de tonus van het maag-darmkanaal.

Naast de directe werking van de actieve componenten, bevordert thee de opname en daaropvolgende eliminatie van schadelijke stoffen. Het drinken van thee na de maaltijd vergemakkelijkt de vertering van voedsel, inclusief "zwaar" (vet, vlees).

 

Cardiovasculair systeem

De gecombineerde werking van tannine en cafeïne leidt tot normalisatie van het hart, vaatverwijding, eliminatie van spasmen en normalisatie van de bloeddruk. Het langetermijneffect van thee op het vaatstelsel is voornamelijk gebaseerd op de effecten van vitamine P, dat de wanden van bloedvaten versterkt en hun elasticiteit verhoogt, de lever versterkt en zo bijdraagt ​​aan de verbetering van de bloedkwaliteit en de verzadiging ervan met vitamines.

Momenteel worden preparaten van geconcentreerde catechines geïsoleerd uit thee gebruikt om ernstige interne bloedingen en capillaire laesies te behandelen. IJzerzouten in thee verhogen de bloedcirculatie. Chinese studies in de jaren tachtig bevestigden dat oolong-infusies helpen om bloedstolsels te elimineren, de conditie van bloedvaten te verbeteren en het cholesterolgehalte in het bloed aanzienlijk te verlagen.

 

Ademhalingsorganen

Tijdens het drinken van thee neemt het volume van de ingeademde en uitgeademde lucht toe in vergelijking met zowel de rusttoestand als het drinken van andere dranken, met name koffie. In het geval van catarrale aandoeningen van de ademhalingsorganen, is thee niet alleen nuttig als een zweetdrijvend en tonicum, maar ook als een stimulans voor de ademhalingsactiviteit.

 

Urinewegen en andere interne organen

Theobromine en cafeïne stimuleren de nieren, omdat ze een licht diuretisch effect hebben. Opgemerkt wordt dat in China, waar groene thee en oolongthee van hoge kwaliteit in grote hoeveelheden worden geconsumeerd, ziekten die verband houden met de vorming van stenen in de nieren, blaas en lever relatief zeldzaam zijn. Vanwege de absorberende eigenschappen van thee, werkt het als een middel om de nieren en lever te reinigen van schadelijke stoffen die zich daar ophopen.

 

Verwijdering van radioactieve stoffen

Dierproeven tonen aan dat tannine strontium kan opnemen en groene thee kan worden gebruikt om de isotoop van strontium-90 uit het lichaam te versnellen.

 

metabolisme

Het stimulerende effect van thee op individuele orgaansystemen, evenals het hoge gehalte aan vitamines erin, zou theoretisch moeten leiden tot een algemene verbetering van het metabolisme en bijgevolg van de toestand van het lichaam. In combinatie zijn deze eigenschappen van thee niet bestudeerd met moderne wetenschappelijke methoden, hoewel thee sinds de oudheid wordt aanbevolen als een remedie die de algemene toestand van een persoon kan verbeteren en ziekten kan genezen die nu worden gedefinieerd als stofwisselingsstoornissen: obesitas, jicht, scrofula, zoutafzetting.

 

Burn-behandeling

Het gebruik van thee voor de behandeling van brandwonden, inclusief chemische brandwonden en brandwonden door straling, is gebaseerd op de werking van vitamine P. Er zijn al heel lang recepten die gemalen theeblaadjes, thee-infusie of poedervormige droge thee aanbevelen voor de behandeling van huidlaesies, brandwonden van de huid en slijmvliezen.

De heilzame effecten van thee op het menselijk lichaam

Achtergrondfoto gemaakt door freepik – www.freepik.com

Het effect van thee op de mentale toestand en het werkvermogen van een persoon is bekend. Thee werkt als een remedie die tegelijkertijd kalmeert, slaperigheid verlicht, de algehele prestaties verbetert, hoofdpijn en vermoeidheid verlicht en creatief denken bevordert. In tegenstelling tot een aantal andere tonics, waaronder koffie, cacao of pure cafeïne, is thee langdurig, mild en veroorzaakt het geen nadelige cardiovasculaire effecten bij normale doses.

Thee werkt in op het zenuwstelsel, meestal indirect. Direct op de hersenschors beïnvloedt slechts één groep stoffen – xanthinen, die het denkproces vergemakkelijken. Alkaloïden – cafeïne in combinatie met tannine, theobromine, theofylline en enkele andere – hebben in een normale dosis een kalmerend effect, niet verhogend, maar integendeel, het verwijderen van de opwinding van het centrale zenuwstelsel.

Andere stoffen in thee werken ook indirect – via het cardiovasculaire en spierstelsel. Het effect van het vergroten van het werkvermogen en de efficiëntie van het denken treedt voornamelijk op door een verbetering van de zuurstoftoevoer naar de hersenen, die optreedt door het effect van theestoffen op bloedvaten, hart en longen. Het verwijderen van spasmen van bloedvaten en een algemene verbetering van de bloedtoevoer naar de hersenen verlichten snel de vermoeidheid van zenuwcellen, en aangezien het meestal verantwoordelijk is voor het algemene gevoel van vermoeidheid (moderne mensen worden zelden echt fysiek moe), kan de persoon voelt zich uitgerust. Dit komt ook deels door het effect van thee op de mentale toestand in het algemeen – een persoon, die zich beter voelt, wordt van nature rustiger en zelfgenoegzaam.

 

Chinese wijsheid

Volgens Chinese legendes, doorgegeven van generatie op generatie, heeft thee 10 helende eigenschappen:

  • verlicht hoofdpijn en vermoeidheid;
  • ontnuchterend en helpt bij het wegwerken van alcoholverslaving;
  • is een voedzaam product en stillt de honger (vooral met verschillende aromatische en medicinale toevoegingen);
  • vergemakkelijkt het welzijn tijdens de hitte;
  • verfrist en verkwikt;
  • kalmeert, verlicht stress, verdrijft angst, berooft nervositeit en verhoogde prikkelbaarheid;
  • bevordert de vertering van vet voedsel;
  • verwijdert gif, gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam;
  • verlengt het leven;
  • verhoogt de intelligentie en vormt zelfbewustzijn.

De Chinese traditie bevat enkele beperkingen op het gebruik van thee om de schadelijke eigenschappen ervan te vermijden:

  • drink geen thee op een lege maag;
  • drink geen thee erg heet, brandend;
  • drink geen koude thee;
  • zet geen thee te sterk;
  • zet niet te lang thee;
  • drink geen thee vlak voor de maaltijd;
  • drink geen thee direct na het eten – alleen na een korte pauze;
  • drink geen medicijnen met thee;
  • drink geen thee van gisteren.

De heilzame effecten van thee op het menselijk lichaam

Winterfoto gemaakt door freepik – www.freepik.com

 

Interessante feiten over thee

  • Vijf uur thee (vijf uur thee) is een van de belangrijkste tradities van de Britten, met als essentie het organiseren van een middagsnack met thee en lichte snacks om 17:00 uur. Deze Engelse traditie is wereldberoemd, maar weinig bekend is het feit dat de Britten vooral thee van lage kwaliteit consumeren, voornamelijk Keniaans, terwijl tot 90% van de thee die in Engeland geconsumeerd wordt nu in zakken zit.
  • 'S Werelds duurste thee is Chinese oolong-thee, Da Hong Pao (Big Red Robe), die wordt geoogst van vier oude struiken in het Wuyishan-gebergte in het noordwesten van de provincie Fujian. De prijs op veilingen bereikt tienduizenden dollars voor enkele tientallen grammen.
  • Het meest noordelijke theegebied ter wereld ligt in de Oekraïne in Transkarpatië. Thee werd in 1949 experimenteel verbouwd in Transcarpathia. Er werd een plantage van 2,5 hectare aangelegd, wat een goede oogst opleverde. Het beste van alles is dat Krasnodar en Georgische theesoorten hier zijn geacclimatiseerd. De industriële theeteelt in Transkarpatië is echter niet georganiseerd. De meest noordelijke commerciële theeplantages bevinden zich in Rusland, in het Krasnodar-gebied.
  • Er is een voorspelling op een theeblad – tasseografie (waarzeggerij met behulp van sediment gevormd op de bodem van een kopje).