Mange av oss er kjent med denne situasjonen: du våkner om morgenen og du burde ha spist, men det er ingen følelse av sult i det hele tatt, og til og med aromatisk kaffe får en klump i halsen, for ikke å nevne noen form for frokostblandinger, cottage cheese eller smørbrød. Men med begynnelsen av kvelden våkner et monster inni, klar til å absorbere alt som er i hyllene i kjøleskapet.

Denne tilstanden samsvarer ikke i det hele tatt med hvordan den bør være med tanke på et sunt kosthold. Og i denne artikkelen vil vi prøve å finne ut hvorfor dette skjer, hvorfor frokost er nødvendig og hvordan du kan lage denne frokosten spist med appetitt.

 

Hvorfor vil du ikke spise om morgenen

Avslag på frokost: skade og konsekvenser for kroppen

pixabay.com

Det er flere årsaker til mangel på matlyst om morgenen. De fleste har imidlertid allerede «trent» seg til å ikke spise frokost så mye at tanken om at dette er feil ikke dukker opp. I mellomtiden nevner et medlem av National Society of Dietitians og European Association for the Study of Obesity, Lyudmila Denisenko, tre hovedårsaker til mangel på matlyst om morgenen (og vi skal snakke om hvorfor det er ille å ikke spise frokost) :

  1. Mye kaffe. Det er folk som drikker denne drinken om morgenen, og om dagen, og til og med om kvelden. Men et overskudd av koffein påvirker det menneskelige nervesystemet på en ganske interessant måte: til å begynne med begeistrer det det, og deretter begynner det å avta, og spesielt bremser det følelsen av sult. Som et resultat er det funksjonsfeil i fordøyelseskanalen. Derav konklusjonen at for kaffeelskere er morgendosen den beste frokosten.
  2. Sen leggetid. Folk som holder seg våkne sent og nesten ikke våkner om morgenen spiser frokost med mye mer motvilje enn resten, fordi kroppen deres ikke har våknet helt ennå, og den blir allerede "fylt" med mat.
  3. "Karbohydratbakrus" Enkelt sagt er det bare en stor middag før sengetid. Hvis mye mat kommer inn i kroppen om kvelden, har den rett og slett ikke tid til å bli sulten om morgenen. Og bare om kvelden vil han igjen begynne å kreve å få mat. Dette danner en vane med å spise mye om natten.

I tillegg kan mangel på matlyst om morgenen provosere stress, forhastede gebyrer for arbeid og noen individuelle egenskaper ved kroppen. De fleste av de ovennevnte årsakene kan elimineres uten mye anstrengelse, men i tilfelle når kroppen ikke ønsker å spise for noen av sin "tro", er det best å konsultere en lege og gjennomgå en undersøkelse for å identifisere kilden til bruddene.

 

Hva kan true mangelen på frokost

Avslag på frokost: skade og konsekvenser for kroppen

Designet av Freepik

Overlegen ved Expert Polyclinic, doktor i medisinske vitenskaper og gastroenterolog Sabir Mehdiyev snakker godt om hva fraværet av et vanlig morgenmåltid er full av. Etter hans mening er det ikke bare galt å handle i strid med kroppens fysiologiske lover, men også farlig. Hvis en person ikke spiser frokost, skjer følgende ting i mage-tarmkanalen:

  • Magen fordøyer seg selv. Det spiller ingen rolle om en person har spist eller ikke – magen vil uansett produsere saltsyre. Og under nattesøvnen samler det seg mye. Og hvis det ikke er mat om morgenen, begynner syren å virke på slimhinnen. Som et resultat kan smerte, halsbrann, smerte og andre ubehagelige opplevelser dukke opp selv hos personer som ikke lider av høy surhet.
  • Gallen stagnerer. Galleblæren trekker seg bare sammen når maten kommer inn i magen. Det begynner å skille ut galle i tarmene, noe som fremmer fordøyelsen av fett og absorpsjonen av fettløselige vitaminer. Hvis magen er inaktiv, forblir gallen i blæren, blir tykkere og komprimeres til steiner.
  • Tarmene fungerer ikke. For at tarmene skal bli aktive, må den få sin dose galle om morgenen, og dette er kun mulig gjennom frokosten. Hvis mat ikke tilføres, forstyrres peristaltikken, som igjen gir dysbakterier, forstoppelse, tyngde i magen og oppblåsthet.

I tillegg til alt forårsaker mangelen på frokost ofte vektøkning, fordi det er vitenskapelig bevist at folk som ikke spiser frokost, inntar flere kalorier i løpet av dagen. Produksjonen av hormoner skjer i timen, og metabolismen er mest aktiv om morgenen – fra 7 til 10 om morgenen, og det spiller ingen rolle om en person føler seg våken eller ikke. Tidlig om morgenen frigjøres hovedhormonene: skjoldbruskkjertelstimulerende hormon, kjønnshormoner, kortisol, prolaktin og andre. Dette stimulerer stoffskiftet i kroppen, og for at hypofysen, binyrene, skjoldbruskkjertelen og andre organer skal fungere ordentlig, er det nødvendig å gi kroppen en rettidig og optimal tilførsel av energi som finnes i maten.

Ved systematisk å hoppe over frokosten blir balansen forstyrret, som et resultat av at kroppen begynner å bruke sine egne energiressurser som er nødvendige for livet, og de vil ikke ha tid til å fylles opp. Og et av resultatene av denne metabolske lidelsen er vektøkning.

Det er ikke for ingenting at ernæringseksperter kaller frokosten "hjørnesteinen" i det daglige kostholdet. De som spiser frokost intuitivt har en tendens til å spise mat som inneholder mindre fett. Og de som hopper over frokosten, tvert imot, tar igjen det tapte ved å mette seg med kaloririk og fet mat. Som et resultat er det mye vanskeligere for dem å overvinne fristelsen til å spise et solid måltid før de legger seg, noe som også provoserer overvekt.

Hvis vi legger bort overvekt, er det en annen negativ konsekvens av den systematiske mangelen på frokost – økt risiko for hjerte- og karsykdommer. Som du vet er hovedårsaken til hjertesykdom blodpropp, som er blodpropp som blokkerer blodstrømmen i store kar. På grunn av disse blodproppene stoppes tilførselen av hjertet (eller andre organer). Metabolske forstyrrelser assosiert med mangel på frokost, og fører til langsom blodstrøm, liming av blodplater og utseende av blodpropp.

Og en ting til: på grunn av metabolske forstyrrelser i kroppen stiger kolesterolet, og dette produserer dannelse av steiner i nyrene og galleblæren og forekomsten av aterosklerose og hypertensjon.

Oppsummert kan vi bare si at avslag på frokost er en ekstremt dårlig vane og årsaken til alle slags plager assosiert ikke bare med fordøyelsessystemet, men også med andre kroppssystemer. Derfor må det bekjempes, og dette bør begynne så tidlig som mulig.

Kilde: 4brain.ru