Nyttige produkter for hjernefunksjon

pixabay.com

Den menneskelige hjernen er den viktigste, sentrale datamaskinen i kroppen vår, som utfører et stort antall ekstremt viktige oppgaver, og er ansvarlig for en jevn funksjon av hele organismen.

En moderne person må jobbe mer og mer uten søvn og hvile, raskt tilpasse seg en endring i mental aktivitet og jobbe i en nødmodus. Under slike forhold oppstår tretthet, spenning og stress akkumuleres, noe som uunngåelig fører til irritabilitet eller apati.

Mat for sinnet er ikke bare kognitiv litteratur, refleksjoner og samtaler om alle mulige dype temaer, komplekse oppgaver og introspeksjon, men også mat.

Under intens mental aktivitet er det viktig for kroppen å motta produkter som forbedrer dens arbeid og hjernefunksjon. Tross alt har maten vi spiser en direkte innvirkning på helsen vår.

"Vi er hva vi spiser," sier Rami Blekt, en konsulent i gammel indisk astrologi og østlig psykologi.

Britene sier: «Spis ett eple om dagen – og glem legene».

Viktig! Maten som konsumeres bør kun være økologisk, det vil si uten innhold av sprøytemidler. Forskere har bevist at frukt og grønnsaker behandlet med plantevernmidler senker en persons IQ. Prøv derfor å utelukke fra kostholdet konserveringsmidler og alle skadelige kjemikalier som er så rike på søte kullsyreholdige drikker og alle slags pølser, samt alkoholholdige drikker som fullstendig forårsaker ødeleggelse av hjerneceller. Går du lenger, til tross for at nikotin ikke er et matprodukt, er det fortsatt ikke mindre farlig for hjernen din. Derfor, til å begynne med, sørg for å eliminere all "skadelighet", og et positivt resultat vil ikke vente lenge på seg.

Moderne medisin hevder at hvis vitaminer og mikroelementer som mater hjernen konstant er tilstede i kroppen, vil selv i en veldig moden alder bevares et utmerket minne og et skarpt sinn.

Nyttige produkter for hjernefunksjon

pixabay.com

Det respekterte vitenskapelige tidsskriftet Psychology Today publiserte en gang svært interessante forskningsresultater: det viser seg at fisk, som vi har blitt posisjonert som "det beste produktet for sinnet" siden barndommen, faktisk er langt fra den første retten blant hjernenærende matvarer.

Utenlandske eksperter har en tendens til å tro at fisk er dårligere enn ville bær og grønnsaker. Disse produktene øker ikke bare hjerneaktiviteten, men er også svært gunstige for hjertet, sier Yunna Popova, doktor i medisinske vitenskaper, leder for avdelingen for klinisk ernæring ved Institutt for ernæring ved det russiske akademiet for medisinske vitenskaper.

 

Balansert volum

Ernæring skal alltid samsvare med aktiviteten til mental aktivitet. Du kan ikke overspise og underspise – den "gyldne middelvei" er viktig i denne saken.

Som vi alle vet, reagerer en person som er utmattet av en diett mye saktere på hendelsene som finner sted rundt ham, blir uoppmerksom, distrahert. Og alt fordi du holder på med dårlig ernæring, ikke bare hele kroppen, men også hjernen spesielt.

Men kortvarig faste er ganske akseptabelt, det hjelper å rense kroppen og forbedrer derfor utseendet, og samtidig har det en annen veldig hyggelig, fantastisk effekt – det vekker evnen til å skape.

Og omvendt – når vi overspiser, fungerer ikke hjernen vår med full kapasitet, siden alle kreftene er rettet mot fordøyelsen av mat, og ikke til tankeprosesser.

Husk! Produktene må tas i doser som fordeler dietten utover dagen.

Sørg for å spise frokost, et lenge kjent faktum, den høyeste aktiviteten hos en person er om morgenen, noe som betyr at maten må være mettet. Den sunneste frokosten er ost med lavt fettinnhold, grønnsakserøre, appelsinjuice, peanøttsmørsmørbrød og bløtkokte egg.

Lunsjen bør også være full, (inkluder små porsjoner varme og kalde retter). Men middag – la det være lett, bare forfrisk deg med en grønnsakssalat og et stykke fisk.

 

De mest nyttige produktene for sinnet

Det er mange produkter som stimulerer hjerneaktivitet, det viktigste når du velger dem er å følge en enkel regel:

  • miljøvennlig
  • Helsefordeler (støttet av vitenskap)
  • Ingen kontraindikasjoner

Så her er vårt utvalg av de beste hjernematene:

 

1. Bær

Nyttige produkter for hjernefunksjon

pixabay.com

Blåbær, bjørnebær og bringebær er fulle av antioksidanter som forsinker hjernens aldring og øker blodtilførselen til hjernen. Disse bærene inneholder også mange komponenter som er nyttige for å forbedre hukommelsen.

Blåbær øker læringsevnen og forbedrer synsstyrken. Det er nok å bruke disse bærene en gang om dagen for å oppnå utmerkede resultater.

Du kan hjemme forberede en deilig og veldig sunn cocktail, for dette trenger du: en blanding av blåbær, blåbæryoghurt, en halv banan og knust is.

 

2. Sjømat (fisk, østers)

Nyttige produkter for hjernefunksjon

pixabay.com

Det er veldig bra for helsa, spesielt for hjernen – å spise fisk. Det har lenge vært kjent at raskt og produktivt hjernearbeid er umulig uten omega-3 og 8 aminosyrer. Det er derfor rød fisk (laks og laks), og spesielt villaks, må være til stede i kostholdet til hver person. Hvis du bare spiser én porsjon fisk i uken, kan du redusere sjansene for Alzheimers sykdom betraktelig.

I mange land er tunfisk inkludert i listen over obligatoriske matvarer som en person bør spise minst en gang i uken, og dette er ingen tilfeldighet, fordi tunfisk er en av de viktigste matvarene som gir næring til hjernen.

Enhver fisk inneholder en stor mengde fosfor, nyttig for hjernen, og jod, som gir klarhet til sinnet.

Østers er et veldig nyttig produkt for hjernen. Årsaken til dette er det høye innholdet av sink og jern, som lar deg beholde skarpheten i sinnet og forbedre evnen til enkelt å huske de nødvendige fakta.

 

3. Nøtter, frø

Nyttige produkter for hjernefunksjon

pixabay.com

Nesten alle typer nøtter er svært nyttige for hjernen. Settet med næringsstoffer i dem bidrar til klar tenkning, livssynet endres til et positivt, og alt dette takket være omega-6 og omega-3 fettsyrer, som fungerer som antidepressiva.

Noen nøtter og frø er høye i tiamin og magnesium, som forbedrer hukommelse, kognitiv funksjon og hjerneernæring.

Valnøtter er en utmerket kilde til sink, kalium, kalsium, magnesium, jern og fosfor. Disse stoffene er hovedbestanddelene i hjerneceller. Valnøtter er også beriket med vitamin C, P, PP, som øker hjerneaktiviteten.

Paranøtter (en av de feteste nøttene) er den rikeste kilden til selen (det mest nødvendige elementet for hjernen).

Gresskarfrø inneholder en stor mengde sink, forskjellige syrer, vitamin A og B, alt dette bidrar til å redusere den generelle trettheten i kroppen og forbedrer humøret.

Optimal daglig dose: 30-50 gram. Imidlertid må personer som er utsatt for allergiske reaksjoner være ekstremt forsiktige. Bruk av nøtter i store doser kan resultere i en forverring av sykdommen i bukspyttkjertelen og leveren.

 

4. Krydret mat

Nyttige produkter for hjernefunksjon

pixabay.com

Karri. Hovedingrediensen i karripulver er curcumin, som er full av antioksidanter. Og de kjemper bare mot aldring av hjernen, og støtter kognitive funksjoner som forverres med alderen.

Safran – jeg kaller det "kongen av krydder", inneholder et helt kompleks av mineraler, en stor mengde B-vitaminer, askorbinsyre. Safran forbedrer hjernefunksjonen, synsstyrken og behandler til og med nervøse lidelser.

Kanel – fjerner unødvendig salt fra kroppen og fremmer aktiv hjerneaktivitet, og alt takket være innholdet av tre viktige komponenter i den: brun alkohol, brun aldehyd og cinnamylacetat.

Tilsett forskjellige krydder til rettene dine, fordi de ikke bare forbedrer smaken, men er også veldig sunne.

 

5. Grønnsaker

Nyttige produkter for hjernefunksjon

pixabay.com

Gulrøtter er et spiskammer av vitaminer, inneholder en stor mengde luteolin (en forbindelse som kan redusere aldersrelatert hukommelsessvikt og risikoen for å utvikle inflammatoriske sykdommer i hjernen). I tillegg inneholder gulrøtter betakaroten, som er nødvendig for godt syn. En gulrot er en daglig dose av vitamin A. Eksperter anbefaler å innta gulrotjuice ikke mer enn 200 gram per dag.

Rødbeter – rik på jern, jod og glukose, det vil si alle viktige stoffer for det fruktbare arbeidet til hodet vårt. Det anbefales å spise 150 gram rødbeter per dag, men ikke mer. Spis både kokt og rå rotmasse. Men nylaget juice, det er bedre å fortynne den med annen juice, for eksempel eplejuice.

Grønnkål og spinat er andre sunne matvarer som er svært nødvendige for hjernen. Stor hjelp når det er behov for å huske glemt informasjon. Rik på vitamin B6 og B12, folsyre, rik på jern.

Husk! Spinat er kontraindisert ved visse sykdommer i nyrene og galleblæren.

 

6. Frukt

Nyttige produkter for hjernefunksjon

wikipedia.org

Epler, pærer, aprikoser inneholder jern, som bidrar til å mette hjernen med oksygen som er nødvendig for å opprettholde aktiviteten. For en voksen anbefales det å innta minst 300-400 gram frukt per dag daglig.

 

Dette er selvfølgelig ikke alle produktene som gir næring til hjernen, men dette er allerede nok til å øke mental aktivitet, for å bli en mer effektiv, aktiv og munter person.

Spis godt. Vær sunn og positiv!

Kilde: 4brain.ru