Podroby: mity i rzeczywistość

Podroby od dawna są spożywane, należą do ulubionych dań różnych narodów świata. Mimo to wielu jest podejrzliwych wobec wątroby, woląc nie włączać jej do swojej diety. Dziś rozwiejemy mity na ten temat…

Wielu jest przekonanych, że mleko do picia jest pożyteczne, że zawiera wiele witamin i minerałów. W rzeczywistości mleko krowie jest produktem szkodliwym, a wszystkie niezbędne składniki odżywcze można znaleźć w wielu innych produktach spożywczych...

Sól kuchenna znana jest od czasów starożytnych. Pomimo bardziej niż bliskiej znajomości ludzi z solą, od dawna jest otoczony wieloma mitami i nieporozumieniami. Porozmawiajmy o najczęstszych z nich...

Prawie każdy słyszał o tym, czym jest odrębne odżywianie, którego założycielem jest Herbert Shelton. Przyjrzyjmy się istocie tej teorii, czy można z nią schudnąć i czy istnieje naukowe uzasadnienie takiego systemu żywienia…

Im dłużej w naszym kraju rządzili komuniści, tym mniej ludzi, którzy rozumieli wina, zawiłości ich wytwarzania i stosowania, było mniej. Dlatego mamy wiele mitów na temat wina, które rozważymy w tym artykule…

Szampan, który najczęściej zdobi nasze biesiady, można śmiało nazwać mitycznym, bo to tylko wino musujące, a nie szampan. W tym artykule przyjrzymy się głównym nieporozumieniom i faktom dotyczącym tego historycznego napoju...

Ziemniaki były krytykowane przez niektórych dietetyków za wysoką zawartość skrobi, która rzekomo zakłóca trawienie. Istnieje również opinia, że ​​ziemniaki tyją. W rzeczywistości to nieprawda, a dziś porozmawiamy o zaletach tego produktu...

Mówi się, że sfermentowany produkt mleczny zwany jogurtem był pijany przez starożytnych Babilończyków. I już wtedy znane były korzystne właściwości jogurtu. W tym artykule przyjrzymy się wszystkim korzyściom zdrowotnym jogurtu i niektórym błędnym wyobrażeniom na temat jogurtu…

Przez kilkadziesiąt lat nasi rodacy byli przekonani, że stosowanie masła niekorzystnie wpływa na stan naczyń wieńcowych. Jednak ostatnie badania wykazały, że szkodliwość masła jest mocno przesadzona…

Coraz więcej pracowników służby zdrowia dochodzi do wniosku, że chleb jest potencjalnie szkodliwy lub w najlepszym razie bezużyteczny. W tym artykule porozmawiamy o tym, dlaczego powinieneś całkowicie odrzucić pieczywo i produkty mączne...

Jeśli zależy Ci na zdrowiu i wolisz żyć długo, musisz poznać prawdę o mleku. Istnieją wszelkie powody, aby całkowicie wyeliminować go z diety. Przeczytaj więcej o szkodliwości mleka w tym artykule...

Wegetarianizm zabrania lub ogranicza spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego. W tym artykule, korzystając z danych naukowych, obalimy wszystkie argumenty wegetarian na temat korzyści płynących z diety roślinnej...

Soki owocowe uważane są za zdrowe ze względu na to, że powstają z naturalnych owoców. W rzeczywistości należy je wykluczyć z listy zdrowej żywności. Dlaczego? Znajdź odpowiedź w tym artykule...

Wiele osób ma absolutną pewność, że one i ich rodziny mają gwarancję ekologicznej żywności, wybierając produkty oznaczone jako „bio”, „eko” lub „organiczne”. Niestety tak nie jest i w tym artykule rozwiejemy mity na temat produktów tego typu…

Mówi się, że herbatki odchudzające usuwają toksyny z organizmu, stabilizują i przyspieszają metabolizm oraz zapobiegają wchłanianiu tłuszczów. W tym artykule spróbujemy dowiedzieć się, jak skuteczne i bezpieczne dla zdrowia jest to...

Herbata jest jednym z najczęściej spożywanych napojów w wielu krajach na całym świecie. I, jak to często bywa, wśród ludzi pojawiły się pewne twierdzenia dotyczące używania herbaty, które nie mają potwierdzenia naukowego...

Wiele osób uważa, że ​​zrobienie herbaty nie jest trudne. Woda zagotowała się, wlała do czajnika z listkami herbaty – i cały sekret. W rzeczywistości, aby zrobić wysokiej jakości herbatę, musisz znać kilka sekretów i przestrzegać kilku ważnych zasad...

Jak wiesz, herbata może mieć różne kolory. Niektórzy uważają, że są to różne herbaty zrobione z różnych rodzajów krzewów herbacianych. Właściwie tak nie jest. Przeczytaj o tym, jak otrzymuje się zieloną, czarną, żółtą i czerwoną herbatę w tym artykule.

Powszechnie przyjmuje się, że pikantne jedzenie jest szkodliwe dla ludzkiego żołądka i że pikantne jedzenie jest całkowicie przeciwwskazane u pacjentów z wrzodami. Jednak lekarze amerykańscy i indyjscy wątpili w to...

Ci, którzy stale używają wody mineralnej do ugaszenia pragnienia, mylą się i myślą, że jest ona dobra dla zdrowia. To nie do końca prawda i są ku temu powody...

W dziedzinie gotowania, która jest tak bliska wielu z nas, ponieważ większość, jeśli nie wszyscy, uwielbia jeść pyszne jedzenie, pojawia się wiele nieporozumień. W tym artykule przedstawimy niektóre z nich...

W ciągu ostatnich dziesięcioleci kawa była wielokrotnie uznawana za bardzo szkodliwą lub niezwykle korzystną. W związku z tym pojawiło się wiele mitów na temat właściwości kawy i jej wpływu na ludzki organizm…

Obalamy główne błędne przekonania o korzyściach płynących z napojów alkoholowych, a mianowicie, że alkohol łagodzi stres, poprawia sen i obniża ciśnienie krwi, a alkohol nie powoduje alergii i jest odżywczy dla naszego organizmu…

Zwracamy uwagę na szereg nieporozumień związanych ze spożywaniem tak popularnego produktu jak jajka...