Muitos de nós estão familiarizados com esta situação: você acorda de manhã e deveria ter comido, mas não há sensação de fome, e até o café aromático fica com um nó na garganta, sem mencionar alguns tipos de cereais, queijo cottage ou sanduíches. Mas com o início da noite, um monstro acorda lá dentro, pronto para absorver tudo o que está nas prateleiras da geladeira.

Este estado de coisas não corresponde em nada ao que deveria ser em termos de uma alimentação saudável. E neste artigo vamos tentar descobrir por que isso está acontecendo, por que o café da manhã é necessário e como fazer esse café da manhã comido com apetite.

 

Por que você não quer comer de manhã

Recusa de café da manhã: danos e consequências para o corpo

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Existem várias razões para a falta de apetite pela manhã. No entanto, a maioria das pessoas já “treinou” tanto para não tomar café da manhã que o pensamento de que isso é errado não surge. Enquanto isso, um membro da National Society of Dietitians e da European Association for the Study of Obesity, Lyudmila Denisenko, aponta três razões principais para a falta de apetite pela manhã (e vamos falar sobre por que é ruim não tomar café da manhã) :

  1. Muito café. Há pessoas que bebem esta bebida de manhã e durante o dia e até à noite. Mas um excesso de cafeína afeta o sistema nervoso humano de uma maneira bastante interessante: inicialmente o excita, depois começa a desacelerar e, em particular, diminui a sensação de fome. Como resultado, existem disfunções no trato digestivo. Daí a conclusão de que para os amantes do café, sua dose matinal é o melhor café da manhã.
  2. Hora de dormir tarde. As pessoas que ficam acordadas até tarde e mal acordam de manhã tomam o café da manhã com muito mais relutância do que as demais, porque seu corpo ainda não acordou de verdade, e já está sendo “enchido” de comida.
  3. "Ressaca de carboidratos" Em termos simples, é apenas um grande jantar antes de dormir. Se muita comida entrar no corpo à noite, pela manhã ele simplesmente não terá tempo de ficar com fome. E apenas à noite, ele começará novamente a exigir alimentá-lo. Isso forma o hábito de comer muito à noite.

Além disso, a falta de apetite pela manhã pode provocar estresse, taxas apressadas para o trabalho e algumas características individuais do corpo. A maioria das razões acima pode ser eliminada sem muito esforço, mas no caso em que o corpo não quer comer por algumas de suas "crenças", é melhor consultar um médico e fazer um exame para identificar a origem das violações.

 

O que pode ameaçar a falta de café da manhã

Recusa de café da manhã: danos e consequências para o corpo

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O médico-chefe da Policlínica Especializada, Doutor em Ciências Médicas e gastroenterologista Sabir Mehdiyev fala muito bem sobre o que é preocupante a ausência de uma refeição matinal regular. Em sua opinião, agir contrariamente às leis fisiológicas do corpo não é apenas errado, mas também perigoso. Se uma pessoa não toma café da manhã, as seguintes coisas acontecem em seu trato gastrointestinal:

  • O estômago digere a si mesmo. Não importa se uma pessoa comeu ou não – o estômago produzirá ácido clorídrico em qualquer caso. E durante a noite de sono acumula muito. E se não houver comida pela manhã, o ácido começa a agir na membrana mucosa. Como resultado, dor, azia, dor e outras sensações desconfortáveis ​​podem aparecer mesmo em pessoas que não sofrem de alta acidez.
  • A bile estagna. A vesícula biliar só se contrai quando o alimento entra no estômago. Começa a secretar bile no intestino, o que promove a digestão de gorduras e a absorção de vitaminas lipossolúveis. Se o estômago estiver inativo, a bile permanece na bexiga, torna-se mais espessa e é comprimida em pedras.
  • Os intestinos não funcionam. Para que o intestino fique ativo, ele precisa receber sua dose de bile pela manhã, e isso só é possível através do café da manhã. Se a comida não for fornecida, o peristaltismo é perturbado, o que, por sua vez, causa disbacteriose, constipação, peso no estômago e inchaço.

Além de tudo, a falta de café da manhã muitas vezes causa ganho de peso, pois está cientificamente comprovado que pessoas que não tomam café da manhã consomem mais calorias durante o dia. A produção de hormônios ocorre a cada hora, e o metabolismo é mais ativo pela manhã – das 7 às 10 da manhã, e não importa se a pessoa se sente acordada ou não. No início da manhã, os principais hormônios são liberados: hormônio estimulante da tireoide, hormônios sexuais, cortisol, prolactina e outros. Isso estimula o metabolismo do corpo e, para que a glândula pituitária, as glândulas supra-renais, a glândula tireóide e outros órgãos funcionem adequadamente, é necessário fornecer ao corpo um suprimento oportuno e ideal de energia contida nos alimentos.

Com o salto sistemático do café da manhã, o equilíbrio é perturbado, como resultado do qual o corpo começa a gastar seus próprios recursos energéticos necessários à vida, e eles não terão tempo para serem reabastecidos. E um dos resultados desse distúrbio metabólico é o ganho de peso.

Não é à toa que os nutricionistas chamam o café da manhã de “pedra angular” da dieta diária. Aqueles que tomam o café da manhã intuitivamente tendem a comer alimentos que contêm menos gordura. E aqueles que pulam o café da manhã, pelo contrário, compensam a perda saturando-se com alimentos altamente calóricos e gordurosos. Como resultado, é muito mais difícil para eles superar a tentação de comer uma refeição saudável antes de ir para a cama, o que também provoca obesidade.

Se deixarmos de lado o excesso de peso, há outra consequência negativa da sistemática falta de café da manhã – um aumento do risco de doenças cardiovasculares. Como você sabe, a principal causa de doença cardíaca são os coágulos sanguíneos, que são coágulos sanguíneos que bloqueiam o fluxo sanguíneo em grandes vasos. Esses coágulos sanguíneos param de alimentar o coração (ou outro órgão). Distúrbios metabólicos associados à falta de café da manhã e levam a um fluxo sanguíneo lento, colagem de plaquetas e aparecimento de coágulos sanguíneos.

E mais uma coisa: devido a distúrbios metabólicos no corpo, o colesterol aumenta, e isso produz a formação de pedras nos rins e na vesícula biliar e a ocorrência de aterosclerose e hipertensão.

Resumindo, podemos apenas dizer que a recusa do café da manhã é um hábito extremamente ruim e a causa de todos os tipos de doenças associadas não apenas ao sistema digestivo, mas também a outros sistemas do corpo. Portanto, deve ser combatido, e isso deve começar o mais cedo possível.

Fonte: 4brain.ru